Nízkosacharidové alebo nízkotučné tuky, ktorá diéta funguje lepšie ako porovnanie

Diéty v porovnaní

alebo

Nízky obsah sacharidov alebo nízky obsah tuku: Čo funguje lepšie?

19. 11. 2018, 8:36 | tl (CF)/CM

Nízkotučné alebo nízkosacharidové stravovacie návyky: Ktorý z nich vám pomáha pri chudnutí? (Zdroj: Westend61/obrázky obrázkov)

Nízkotučné alebo málo sacharidové? Často sa diskutuje o tom, ktorá strava sa dá použiť na dosiahnutie lepšieho chudnutia. Oba varianty majú svoje výhody aj nevýhody. Viac o tom tu.

Rozdiel medzi nízkym obsahom sacharidov a nízkym obsahom tuku

Nízky obsah tuku znamená „málo tuku“. Princíp je jednoduchý: príjem tukov by sa mal znížiť. Jednoduchšia varianta je, že sa konzumujú iba potraviny s obsahom tuku menej ako 30 percent. Oveľa ťažšou možnosťou je, že tuk tvorí najviac 30 percent z celkových kalórií za deň.

Nízkosacharidová diéta sa riadi iným princípom. Tu sú sacharidy jednoducho vynechané. Michal Ristow, profesor metabolizmu energie na Švajčiarskom federálnom technologickom inštitúte v Zürichu, v relácii „Focus online“ vysvetľuje: „Ak znížime obsah potravín, ktoré obsahujú sacharidy, telo spáli viac tukov.“

V nasledujúcom sa bližšie pozrieme na obe diéty.

Takto funguje nízkotučná strava

Hlavnou výhodou diéty s nízkym obsahom tukov je, že sa zvyčajne dá bez väčších problémov implementovať do každodenného života. Najskôr začnite z jedálnička vyraďovať extrémne tučné jedlá alebo aspoň prísne obmedzujte ich konzumáciu.

Stále môžete jesť veľa ďalších plniacich jedál. Väčšina výživných jedál je navyše k dispozícii v nízkotučnej verzii.

Nízky obsah sacharidov: čo je povolené na štítku?

Nízkosacharidová strava si naopak vyžaduje viac plánovania a často aj viac disciplíny. Sacharidy sú koniec koncov v hojnom množstve v mnohých základných potravinách a plnidlách, ako sú chlieb, ryža a cestoviny. Aby ste sa stravovali podľa princípu nízkosacharidových diét, je obvykle potrebné úplne zmeniť jedálniček.

Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča ako súčasť vyváženej stravy konzumovať zhruba polovicu vašej dennej energie vo forme sacharidov. Pri nízkosacharidových diétach je však podiel podstatne nižší.

Vyvážená strava verzus chudnutie

Štúdie preukázali, že pri diéte s nízkym obsahom sacharidov je úspech v prvých troch mesiacoch väčší ako pri variante s nízkym obsahom tukov. Nevýhody variantu s nízkym obsahom sacharidov sú na jednej strane občasné chute. Na druhej strane, nedostatok sacharidov vás urobí menej spokojnými.

Podobné problémy môže spôsobiť aj nedostatok tuku. Neustále počítanie kalórií vytvára zbytočný stres. Okrem toho sú zdravé a nenasýtené mastné kyseliny často vynechané, mali by sa však konzumovať pravidelne. Podľa DGE sa odporúča okolo 60 až 80 gramov denne.

  • Porovnanie stravy:Nízky obsah sacharidov prekonáva nízky obsah tuku
  • Schudnúť bez sacharidov:Pravidlá a tipy pre stravu s nízkym obsahom sacharidov
  • Nízkosacharidové a bezlepkové:Pozor na tieto triky pri chudnutí

Nájdite trvalé a rozumné riešenie

Záver: Mnoho ľudí chudne rýchlejšie s nízkym obsahom sacharidov, a preto je to ľahšia diéta vďaka zvýšeniu motivácie. Existuje len málo dôkazov o tom, že nízky obsah tuku je zdravý a súčasne redukuje váhu. Ideálne je trvale obmedziť obsah tukov v strave na 60 až 80 gramov denne.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.