Nízkosacharidové diéty; sprievodca 25 tipov f; r Umgew; otvaracie hodiny

S týmito tipmi bude začatie nízkosacharidovej diéty hračka!

diéty

Nepočítam kalórie, iba šetrím sacharidy! Tento štíhly princíp vynakladá malé úsilie a umožňuje, aby sa tukové usadeniny roztopili skutočne rýchlo.

Nízkotučné, stredomorská strava alebo nízky obsah sacharidov - ktorá strava funguje najlepšie? To je to, čo izraelský profesor Dr. Iris Shai to vie presne. Rozdelili 322 pacientov s nadváhou do troch skupín. Prvé dve museli znížiť kalórie za deň na 1 500 (ženy) a 1 800 (muži). Tretí nemusel počítať kalórie, ale musel prísne obmedziť sacharidy (KH).

Výsledok po pol roku: Jasným víťazom sa stala skupina, ktorá nasledovala Nízkosacharidová diéta držané. Účastníci schudli v priemere šesť kíl. Nízkotučné a stredomorské stravovanie zvládlo iba štyri kilá. Čo je za tým?

Nízkosacharidová diéta: Čo sa stane, keď budeme jesť menej sacharidov?

Biely chlieb, cestoviny, ryža, koláče a sušienky sú mimoriadne rýchlymi zdrojmi energie. Ak sa zaobídeme bez týchto potravín, organizmus je spočiatku prekvapený a čaká na praktické doplnenie. Ak nepríde, musí získavať energiu z tukových buniek.

Obrázok bulletinu o diéte pre ženy

Máte chuť na ľahké a chutné jedlo? Potom sa zaregistrujte a dostanete informačný bulletin s receptami na stravu pre ženy. Naše najlepšie diétne recepty týždňa vám potom pošleme e-mailom a zadarmo.

Tento proces môže chvíľu trvať a je dôvodom, prečo sa niektorí, ktorí vyskúšajú diétu s nízkym obsahom sacharidov, cítia na začiatku konzistentného stravovania s nízkym obsahom sacharidov trochu bezvládni a nesústredení. Ale to prejde! Dôležité: Nešetrite tiež tukom. Zdravý tuk (olivový alebo kokosový olej, avokádo, orechy) je dôležitý pre sýtosť a rovnováhu živín.

Správna diéta s nízkym obsahom sacharidov

Takže jesť s nízkym obsahom sacharidov si vyžaduje trochu času, trpezlivosti a praxe. Na začiatok sme zostavili plán, ktorý vám poskytne počiatočnú predstavu o nízkosacharidovej diéte a je ľahko implementovateľný. Ak si zvyknete, tento typ stravovania skôr či neskôr prejde takpovediac do vašej krvi.

Ráno

1. Čím tmavšie, tým lepšie

Ľahké závitky dosahujú približne 50 g sacharidov na 100 g. Tmavý celozrnný chlieb je lepší s obsahom 35 g sacharidov.

Lahodné rožky s nízkym obsahom sacharidov si ale môžete pripraviť aj sami, pretože na jednu porciu majú iba 2 g sacharidov.

2. Čerstvosť na chlebe

Nezaobídete sa bez niečoho sladkého? Potom natierajte arašidové maslo na chlieb a na vrch poukladajte plátky klementínok alebo kivi.

3. Müsli cez noc

Ak ráno do jogurtu vmiešate musli, môžete si pokojne vziať dve až tri polievkové lyžice. Lepšie: večer pridajte do jogurtu dve čajové lyžičky a nechajte cez noc nakysnúť. Oves cez noc prináša veľa výživných látok a tiež sa cítite sýty. U nás samozrejme nájdete aj recepty na chutné raňajky z ovsených vločiek.

4. Poriadne premiešame

Najlepšie je müsli zmiešať sami (zložka na 10 g/uhľohydrát):

  • Ľanové semienko> 0,0g
  • Sójové vločky> 0,3 g
  • Kokosové vločky> 0,7 g
  • Ovsené vločky> 5,6 g
  • Ovsené otruby> 5,4 g
  • Ovos chrumkavý> 6,1 g
  • Amarant, nafúknutý> 6,5 g
  • Chinoa, nafúknutá> 6,6 g
  • Špaldové vločky> 7,0 g
  • Kukuričné ​​lupienky> 8,4 g

5. Mlieko s rozdielom

Nesladený mandľový nápoj namiesto mlieka ušetrí ráno 10 g sacharidov na pohár (200 ml). A to najlepšie na ňom: Príprava mandľového mlieka sami je veľmi jednoduchá! Potom už vôbec viete, čo je vo vnútri.

6. Žuvanie namiesto pitia

Pomarančový džús na raňajky? Oveľa lepšie je zjesť celý pomaranč. Pevné komponenty so sebou prinášajú veľa vlákniny. Biela pokožka je tiež plná sekundárnych rastlinných látok, ako sú flavonoidy alebo karotenoidy, ktoré okrem iného zachytávajú voľné radikály a zastavujú tak proces starnutia.

7. Príroda je lepšia

1 šálka prírodného jogurtu (150 g) s 20 g mrazených malín má 8 g sacharidov. Hotový malinový jogurt dodáva trikrát toľko! Je to hlavne kvôli pridanému cukru. Takže radšej si to zamiešajte sami - je to tiež dosť sladké.

Poludnie

Karfiol je skutočný všestranný talent, a to nielen čo sa týka diéty s nízkym obsahom sacharidov. Poznáte už tieto triky?

8. Krémové pyré

300 g karfiolu na jednu porciu nahrubo nakrájajte, povarte v osolenej vode a dobre sceďte. Ešte horúce pyré s 3 lyžicami. Smotanového syra (20 až 40% tuku) a štipky muškátového orieška a korenia.

9. „Nesprávna“ ryža

Nakrájajte 250 g karfiolu v kuchynskom robote na veľkosť zrnka ryže. Postupujte po častiach, aby to nebolo pyré. Varte v 50 ml vriacej osolenej vody na miernom ohni (trvá asi 15 minút). Podávame ako ryžu.

10. Pikantné palacinky

Nakrájajte 200 g karfiolu veľmi jemne v kuchynskom robote. Varte medzi dvoma vrstvami papiera na pečenie vo vyhriatej rúre (200 stupňov) na strednej priehradke 15 minút. Necháme vychladnúť. 45 g syra Gouda najemno nastrúhame, vyšľaháme s 1 vajcom. Primiešame karfiol, zo zmesi vytvarujeme na papieri na pečenie plochý koláč. Pečieme asi 15 minút do zlatista. Funguje tiež ako pizza s nízkym obsahom sacharidov.

11. Náhrada cestovín

Ako alternatíva k cestovinám existuje teraz veľký výber rezancov s nízkym obsahom sacharidov, ako sú napríklad „zoodles“, teda rezance vyrobené z cukety, alebo rezance shirataki alebo konjak, ktoré sú vyrobené z vlákna „glucomannan“ a predovšetkým z 95 percent. pozostávať z vody.

V reštaurácii: vynechajte cestoviny. Buďte odvážni a objednajte si „porciu bolonskej omáčky cez dennú zeleninu“.

12. Venujte pozornosť aj mini

Kečup, barbecue omáčka alebo krémové šalátové dresingy majú pomerne vysoký obsah sacharidov, a to aj v malom množstve. Je teda lepšie dochutiť horčicou, aromatickým octom a citrónovou šťavou.

13. Arašidy namiesto strúhanky

Milujete rezeň s chrumkavým chlebom? Za týmto účelom nenasekajte 20 g arašidov (prírodných) príliš jemne na jeden rezeň. Z 1 vajca (S) vyšľaháme bielok a mäso s ním veľkoryso potrieme. Na vrch rozložíme orechové štiepky a pevne stlačíme. Dáme na plech s papierom na pečenie a pečieme v rúre na 200 stupňov 12 až 15 minút. Funguje však aj s mandľami, o čom svedčí náš kurací rezeň s nízkym obsahom sacharidov v chrumkavom mandľovom obale.

14. Dobre vyplnené

Masívna zelenina, ako sú papriky alebo cukety, sa skvele hodí ako miska na slané plnky do mletého mäsa, ako príloha vymeňte ryžu alebo zemiaky.

15. Sklad na cestách

Pripravte sa doma na návaly hladu. Praktické sú vajcia uvarené natvrdo. Jeden poskytuje iba 0,8 g uhľohydrátov, ale 7 g super plniaceho proteínu.

16. Zeleninu a ovocie vyberajte s rozumom

Väčšina odrôd má vysoký obsah vlákniny, ale málo stráviteľných sacharidov. Napriek tomu sa pozrite, ktoré druhy zeleniny sú povolené s nízkym obsahom sacharidov, pretože čím viac škrobu zelenina obsahuje, tým horšie sú hodnoty KH. A pri kúpe ovocia majte „oči otvorené“, pretože nie všetko v ovocí je povolené pri nízkom obsahu sacharidov

V našej obrázkovej galérii sme pre vás tiež zostavili vynikajúce recepty s nízkym obsahom sacharidov: