Nízkosacharidové jedlá s nízkym obsahom sacharidov so zdravou výživou; viesť moje dieťa

Autor: MommyCircle Publikované 17. marca 2016 Aktualizované 17. marca 2016

nízkosacharidové

Pravdaže, počas tehotenstva som veľmi nepriberala. V prvých týždňoch s našou malou myšou však naša strava dosť skĺzla k hotovým jedlám a rýchlemu jedlu. Ohromná zmena, ktorú so sebou život priniesol, nás stála energiu, ktorá tam inak bola, kvôli stravovaciemu plánu. Môj manžel bol už po týždni späť v práci, a preto nijaká zvláštna podpora. Počas plného dojčenia sa denná potreba kalórií zvyšuje o 700 kcal denne, ale najneskôr pri zavádzaní doplnkovej stravy sme museli ťahať za šnúru, aby sme sa zbavili posledných kilogramov tehotenstva a už viac nekŕmili 🙂

Snažila som sa venovať pozornosť svojej strave pred a počas tehotenstva. Pre udržateľné chudnutie je najlepšie redukovať (zlé) sacharidy a večer sa snažiť úplne bez nich. Keďže naša dcéra teraz jedáva za rodinným stolom, museli sme opäť trochu upraviť stravu, pretože ju samozrejme nechcem držať v strave.

Ak sme už jedli teplé na pravé poludnie, dáme si večer chlieb (ktorý môže jesť aj malý) a robím si k tomu šalát. Tu môžete variovať od zelených šalátov, feniklového šalátu, šošovicového šalátu a ďalších. Snažím sa čo najviac používať miestnu - teda sezónnu - zeleninu. Šaláty nás zasýtia a zjeme menej chleba. Podobne postupujeme aj pri teplých jedlách. Buď sacharidy úplne vynecháme a prílohu dostane iba malý, alebo znížime podiel sacharidov. Potom je tu napríklad zeleninový kastról, ktorý má iba pár rezancov, ale má veľa zeleniny, namiesto toho, aby urobil veľa rezancov s niekoľkými zeleninami.

V zásade sa snažíme používať čo najviac celozrnných výrobkov: celozrnné cestoviny, celozrnnú ryžu a chlieb s vysokým percentom celozrnných výrobkov. Klasické prílohy ako ryža, cestoviny alebo zemiaky môžete nahradiť aj strukovinami. Celozrnné výrobky a strukoviny tiež obsahujú sacharidy, ale komplexné sacharidy, ktoré spôsobujú, že hladina cukru v krvi stúpa pomalšie a tým vás rýchlejšie a dlhšie zasýti. Takže jete menej bez toho, aby ste svoje telo stiahli alebo - čo je horšie - škodili mu do očí bijúcou stravou.