Nízkosacharidový olej tiež lepšie „nové“ rizikové faktory pre srdcovocievne ochorenia znižuje ako nízkotučné

Zápalové procesy a poruchy vnútorných stien ciev (endotelová dysfunkcia) významne prispievajú k progresii srdcových a cievnych ochorení.

nízkosacharidový

Nie sú však adekvátne kryté klasickými rizikovými faktormi (hladina cholesterolu a lipidov v krvi).

Z tohto dôvodu sa v súčasnosti venuje „novým“ rizikovým faktorom dôležitým pre krvné cievy a zápaly väčšia pozornosť. Teraz sú k dispozícii nové výsledky výskumu.

Doteraz potvrdené vedomosti:

  • Zápal a endotelová dysfunkcia sú skorými príznakmi začínajúceho kardiovaskulárneho ochorenia.
  • Adiponektín a leptín, produkty sekrécie tukových buniek, ktoré majú protizápalové a inzulín senzibilizujúce účinky, sú znížené (adiponektín) alebo zvýšené pri obezite, ale prestávajú správne fungovať (leptín).
  • Bunkové adhézne molekuly (napr. ICAM-1, VCAM-1) zhoršujú funkciu cievnych stien, pričom ICAM-1 je tiež ovplyvnená konzumáciou sacharidov.

Dôvod tejto správy:
Tím vedcov z Tulane University v New Orleans vykonal porovnanie stravovania, aby zistil, ako nízkotučné a nízkotučné diéty ovplyvňujú hmotnosť a „nové“ kardiovaskulárne rizikové faktory.

Študovať dizajn:
Typ štúdie: randomizovaná intervenčná štúdia, klasifikácia do skupiny s nízkym obsahom sacharidov (