Nízkosacharidový puding s blšími semenami Náš recept na super fludovanie
Náš obrovský super fludding
Pripravte si puding bez pudingového prášku
Je možné pripraviť puding bez pudingového prášku? Ale ahoj! Tiež radi tvoríme veľké porcie s nízkym obsahom kalórií, v súlade s heslom: veľa objemu, málo kalórií so 100% chuťou! Ale veľký puding stojí niekoľko stoviek kalórií. A čo sme potom jedli? Len škrob, ktorý je hlavnou zložkou pudingového prášku. Ergo iba sacharidy. Pridáva sa tiež mlieko a cukor. Ak sa táto škrobovitá tekutina varí, hmota zhustne a vznikne puding. Získame ju lepšiu, výživnejšiu, plnšiu a hlavne väčšiu a bez varu. Áno, puding bez varenia! Okamžite zamiešané. Nahradíme prísady chudobné na živiny prísadami bohatými na živiny. Týmto spôsobom náš puding prichádza bez cukru a škrobu. Ale počkať chvíľu? Ako sa náš puding stane pevným, keď mu chýba škrob? Odpoveď: Náš proteínový puding aka super fludding bol na svete! Čo je fludding? A čo je na tom také skvelé?
Náš super fludding: názov hovorí za všetko!
Ako som už povedal, chceli sme si sami pripraviť bielkovinový puding bohatý na živiny, ktorý funguje bez pudingového prášku, a teda bez škrobu. To, čo v dome vždy máme, sú psylliové plevy (najlepšie bobtnajúce schopnosti, super vláknina) a nízkotučný tvaroh (nízkotučná bielkovinová bomba). V kombinácii s vodou sa rozpustia v lahodnú pudingovú zmes, vďaka ktorej bude každý normálny puding vyzerať staro. Názov Super Fludding hovorí za všetko. Pretože F vo fluddingu znamená šupky psyllia. A pretože má veľké výživové hodnoty, jednoducho sme ho pomenovali Super Fludding. Môžete to nazvať aj puding s nízkym obsahom sacharidov so šupkami psyllia. Čo je zvláštne na semenách bĺch? Prečo sú tiež lepšie ako iné semená, napríklad ľanové semienko alebo chia semienko?
Prečo je náš puding s nízkym obsahom sacharidov so šupkami psyllia skvelý
Šupky psyllia nahradzujú vysokokalorický škrob v našom superfudingu aka proteínovom pudingu. Obsahuje ohromných 350 kcal na 100 g. Vrchol: Naše plevy psyllium nemajú ani 20 kcal na 100 g. Takže ani ich nesledujeme. Ale počkaj! Toto sa nevzťahuje na ľanové semienka alebo chia semienka, pretože na 100 g pridávajú okolo 500 kcal, pretože sú veľmi tučné. Okrem toho by ste ich potrebovali oveľa viac, pretože nepučia tak dobre ako plevy psyllium. Tieto môžu vo vode viazať viac ako 50-krát (!) Svoju hmotnosť (číslo napučania> 40). Ľanové semená majú iba bobtnajúci počet> 4. Semená bĺch sú nielen nízkokalorické, ale aj vďaka svojej silnej schopnosti napučiavať zaisťujú veľkú sýtosť. Navyše čistia črevá prirodzeným spôsobom, a preto pomáhajú aj pri zápche a hnačkách. U nás sú v ponuke každý deň. Ak teda hľadáte alternatívu k pudingu z ľanových semien alebo chia, našli ste ho v našom pudingu s blšími semenami. Ale počkajte, náš super fludding neobsahuje iba blšie semená. Stále niečo chýba: proteíny alias bielkoviny!
Prečo náš nízko sacharidový puding s proteínovým práškom chutí ešte lepšie
V miske by mala byť okrem šupiek psyllia aj ďalšia porcia bielkovín. Okrem nízkotučného tvarohu prisaháme na proteínový prášok, ktorý sa nazýva aj srvátkový proteínový prášok (srvátkový proteín). Máme kopu lahodných chutí, mňam! Týmto spôsobom momentálne konzumujeme každý deň našu superchuť v inej sladkej odrode. Vďaka proteínovému prášku. Chuťovo sa medze nekladú. Normálny puding je naopak k dispozícii iba s príchuťou vanilky, čokolády, karamelu a jahôd. Okrem toho, že normálny puding má ďaleko od proteínovej bomby. Prečo teda zbytočne míňať kalórie, keď je to také ľahké, také chutné a navyše také mega rozmanité. Po našom malom odbúravaní bielkovín nasleduje náš super recept. Mmmmh!
Exkurzus: Prečo nás bielkoviny udržujú mladé, krásne a fit
Bielkoviny sú základným stavebným kameňom života! Jedná sa o aminokyselinové zložky, ktoré sa musia prijímať s jedlom každý deň. Či už chceme priberať (budovať svalovú hmotu), chudnúť (chudnúť tuk) alebo udržiavať váhu, orientujeme sa na 2 g bielkovín na kg telesnej hmotnosti. Každý deň. Hlavne v strave alebo pri budovaní svalov nič nefunguje bez tejto makroživiny! Ak jete v strave príliš málo bielkovín, namiesto tuku strácate viac svalov. Vytváraš potom iba slabšiu verziu seba samého. Ak pri budovaní svalov budete jesť príliš málo bielkovín, svaly nebudú rásť, nech už pumpujete čokoľvek. Aj tí, ktorí túžia po krásnej pokožke, vlasoch alebo nechtoch, potrebujú dostatok bielkovín. Pretože pozostávajú aj z stavebných prvkov bielkovín. Nevedeli ste? Žiadny problém, nikdy nie je neskoro optimalizovať stravu. Je to všetko cesta, začali sme tiež v malom:
Našu blogovú cestu sme začali super starostlivosťou o pleť. Bolo to v lete 2013. Je to však iba časť rovnice. Vyvážená strava bohatá na bielkoviny a cvičenie s vlastnou váhou patria k tomu oprávnene: Anti-ageing ide od hlavy po päty. Aj keď sme zostarli, starneme stále oveľa pomalšie ako vo zvyšku sveta. Vidíme a cítime, že: Nikdy sme neboli takí definovaní, napnutí a silní. A to v mojich 30 rokoch! Transformovali sme sa, zvnútra i zvonka. Pretože aj to zacvaklo do hlavy. Dnes vieme, ako si vyformovať telo podľa našich želaní. Poznanie je moc. A môžete tiež!
Náš vývoj môžete sledovať zblízka na Instagrame alebo sa môžete pozrieť na túto ostrú recenziu tela. Tam vám Maggie ukáže svoje novo definované telo v bikinách vrátane obľúbených zvýraznení starostlivosti!
Náš super fluddingový recept
Chuť bez obmedzení!
Len čo ochutnáte náš super fludding, môžete akýkoľvek normálny puding ignorovať. Sľúbené! Ešte raz by sme chceli spomenúť jeho výhody: Náš superchuh je plný vlákniny, poskytuje cenné bielkoviny, je mimoriadne sýty, má nízky obsah tuku a je tiež nízkosacharidový. Bez ohľadu na to, či chceme schudnúť, pribrať alebo udržať váhu, náš proteínový puding nám pomáha dodržiavať naše makro špecifikácie bez toho, aby sme sa museli vzdať sladkostí. Pokiaľ ide o chuť, naša superchuť nenecháva nič potrebné!
Apropo: Ak nepoznáte srvátkový prášok alebo neviete, ktoré odrody sú top alebo flop, pripravili sme pre vás tohto dokonalého sprievodcu odrodami srvátky vrátane chuťového testu. Pretože existuje toľko druhov srvátky, z kuchynskej čiapky sme vykúzlili štyri druhy superčervenej kávy: vynikajúcu na lyžicu!