Nízkotučné diéty testované - VHODNÉ PRE ZÁBAVU
Nízky obsah tuku znamená úsporu tuku. Tuk je koniec koncov živina s najvyšším počtom kalórií na gram a telo si ho rýchlo a ľahko ukladá v tukovom tkanive.
Čo stojí za týmto princípom?
Skutočnosť, že tuk je živina s najvyšším počtom kalórií, využíva nízkotučné diéty znižovaním množstva masla, oleja a jedál s vysokým obsahom tuku v prospech štíhlejších alternatív. Pri väčšine diét s nízkym obsahom tuku by nemalo viac ako 30 percent prijatých kalórií pochádzať z tukov. Povolená je zelenina, ovocie, chudé mäso, mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, ryby, strukoviny a veľa ďalších výrobcov tuku bez obsahu tuku, ako sú cestoviny, ryža, chlieb a zemiaky. V supermarkete je veľa jedál s nízkym obsahom tuku a bez tukov. Sú súčasťou stravy s nízkym obsahom tukov.
Známi poskytovatelia: z. B. Low Fettt 30, diéta dobrej nálady, librová diéta.
Krátka verzia dňa s nízkym obsahom tukov: Raňajky: 1 rolka, 30 g morčacích pŕs, zelenina, 1 pohár pomarančového džúsu, čaj alebo káva. Obed: 260 g zemiakových plášťov, zelenina podusená vo vývare, dusená dusená vňať. Snack: ovocie. Večera: 2 krajce celozrnného chleba, 4 lyžice nízkotučného tvarohu s bylinkami, 150 g paradajkového a uhorkového šalátu s dressingom bez tuku.
Čo hovoria odborníci na nízkotučné?
Štúdia CARMEN (štúdia uskutočnená 5 európskymi výskumnými centrami v oblasti výživy a zdravia srdca) ukazuje, že ľudia s miernou nadváhou môžu svoju váhu znížiť pomocou diéty s nízkym obsahom tukov a vysokým obsahom škrobu. Klinické štúdie však tiež ukazujú negatívny vplyv nízkeho tuku na hladinu lipidov v krvi. Ak vynecháte zdravé polynenasýtené esenciálne mastné kyseliny z rastlinných a rybích olejov, hladina dobrého HDL cholesterolu sa môže znížiť. Profesorka Susanne Klaus, odborníčka na metabolizmus v Nemeckom inštitúte pre výskum výživy Potsdam-Rehbrücke, dodáva: „Nenahrádzajte tuky jednoduchými nosičmi sacharidov, ako sú biele pečivo, cukor, koláče, pečivo. V nadmernom množstve sa premieňajú na škodlivé triglyceridy a iba krátko vás zasýtia. Dôležité tiež: pri šetrení tuku dávajte pozor na typ tuku - je lepšie sa nezaobísť bez zdravých olejov, ako je olivový olej, orechový olej, jadrá a semená. Namiesto toho šetrite kalórie tým, že budete jesť menej klobásy, mäsa a mastných mliečnych výrobkov. “Mimochodom: ženy si s nízkotučnou stravou poradia lepšie ako muži, pretože aj tak uprednostňujú sacharidovú stravu z cestovín, zemiakov, ryže, chleba a podobne pred mäsovo náročnou stravou.
Prečítajte si tiež: Diéty podrobené testu
Nízky obsah sacharidov: vynechajte sacharidy
Metabolická rovnováha: Individuálne metabolické diéty
FIT FOR FUN diéta: Štíhla pohybová aktivita a zmena stravovania