Nízkotučné mäso na grilovanie - Santos Grill Magazin
Zdravé grilovanie sa začína v supermarkete alebo v chladiarenskom pulte mäsiara. Výber správneho mäsa je zásadný, ak musíte dbať na štíhlu líniu. Na tanieri by malo okrem zdravého šalátu skončiť aj biele mäso. Kuracie prsia bez kože majú podstatne menej kalórií ako hovädzie alebo teľacie mäso. Percento tuku sa výrazne líši.
Teľacie a hovädzie mäso má najvyšší obsah tuku
100 gramov teľacieho mäsa s 7,8 gramov tuku a takmer 150 kilokalórií je „prepadákom“ medzi grilovaným mäsom s nízkym obsahom tuku. Hovädzí steak je už zdravší. 100 gramov obsahuje 4,2 gramov tuku a stále pôsobivých 125 kilokalórií. S 3,5 gramami tuku má 100 gramov teľacieho filé už o 4,3 gramu tuku menej ako kotletka. Tento rozdiel je badateľný v kilokalóriách - teľacie filé má iba 117 malých zvierat, ktoré v noci šijú odev bližšie.
Jahňacie a bravčové mäso leží za moriakom a kuracím mäsom
Vďačné štvrté miesto patrí jahňaciemu filetu, ktorý má pri 100 gramoch 3,4 gramu tuku a 110 kilokalórií. Bronzová medaila patrí bravčovej panenke. Mäso má iba 2,1 gramu tuku a 105 kilokalórií. 100 gramov morčacích pŕs obsahuje iba 103 kilokalórií s 1,1 gramu tuku. Vpredu medzi jedlami s nízkym obsahom tuku na grilovanie sú samozrejme kuracie prsia bez kože. 100 gramov má iba 102 kilokalórií a 0,7 gramu tuku.
Zdravá príprava na grile
Grilovanie je obzvlášť zdravé, pretože sa pripravuje nad horúcimi uhlíkmi. Namiesto plávania v oleji na panvici mäso syčí na mriežke a dokonca vylučuje tuk. Aby nevznikli rakovinotvorné látky, je vhodné pod mäso vložiť hliníkovú misku alebo grilované jedlo natrieť bylinkovou marinádou.
Zanechať komentár zrušiť odpoveď
MAGAZÍN GRILU SANTOS
Online magazín o najkrajšej veci na svete! Od januára 2005 robí Santos Grills, najväčší špecialista na grilovanie na svete, všetko pre grilovanie, grilovacie trendy a recepty na grilovanie.
Posledné články
Vystavovateľský skladový týždeň predaja! Zľava až 50% na grily, vrátené výrobky a použité ....
SANTOS ČIERNE PREDAJNÉ TÝŽDNE!
Kúpte si poukaz v obchode a vyberte si príplatok za každú hodnotu poukazu 50 € za 20 € a viac
Pri kúpe grilu teraz zabezpečte 12% z ceny grilu ako bezplatné príslušenstvo SANTOS.
Broil King Baron 2021 - všetky zmeny v skratke
Kategórie
- Grill News od A-Z (409)
- Barbecook (9)
- Veľké zelené vajce (4)
- Bob Grillson (2)
- Brennwagen (12)
- Broil King (41)
- Burny (8)
- CADAC (7)
- Char Broil (4)
- Krb na etanol (7)
- Farmársky gril (3)
- GMG (3)
- Grandhall (34)
- Gril na drevené uhlie a plyn (23)
- Joe's Barbeque (7)
- Memphis (4)
- Monolit (2)
- Napoleon (48)
- Vonkajší boss (47)
- Rosle (2)
- Grily SANTOS (42)
- Dymová zábava (6)
- Weber (72)
- WeGrill (1)
- BBQ recepty (1 027)
- Grilované dezerty (15)
- Zdravé grilovanie (57)
- Nápady na grilovanie (111)
- Prílohy na grilovanie (36)
- Recepty na grile z rýb a morských plodov (141)
- Recepty na grilovanie bylinkové maslo a dipy (22)
- Jahňacie grilované recepty (12)
- Recepty na grilovanie marinády (60)
- Recepty na hovädzom grile (64)
- Recepty, omáčky a majonéza na grile (38)
- Recepty na grilovanie Bravčové (83)
- Recepty na grilovanie diviny a exotiky (15)
- Burger recepty (4)
- Recepty z hydiny (125)
- Recepty na zeleninu (50)
- Recepty na pizzu a chlieb (29)
- Komodita (154)
- Dipy a omáčky (4)
- Pre ryby a morské plody (15)
- Mäso (28)
- Byliny a korenie (39)
- Ovocie a zelenina (9)
- Hovädzie mäso (20)
- Všetko o pití (1)
- Prasa (12)
- Trendy a doplnky k grilom (160)
- Roh gadgetov s grilom (32)
- Príslušenstvo pre grilovanie (48)
- Outdoor a Living (30)
- Školské správy o grile SANTOS (36)
- SANTOS Grillshop News (263)
- Tipy, triky a sprievodcovia (327)
- Grilovanie na dvore (10)
- Bezpečnosť pri grile (29)
- BBQ znalosti (104)
Prihláste sa na odber bulletinu a dostávajte exkluzívne ponuky
a navštívte naše sociálne stránky a kanál YouTube SANTOS