Njammi, njammi; Prezradíš mi recept na diabetický chlieb; Staeffov (er) život s cukrovkou

Cukrovka je vytrvalostný šport

Njammi, njammi ... povieš mi recept na diabetický chlieb?

„Nie, pretože je to vhodné iba pre diabetikov ...“ a samozrejme to bola moja odpoveď na otázku, či môžem prezradiť recept na diabetický chlieb;).

Tzz, sú aj veci, ktoré máme my diabetici stále „zakázané“ robiť. Takže dnes je tento chlieb vhodný iba pre diabetikov a nie pre tých, ktorí majú zdravý metabolizmus;). Nie som taký a dnes vám to poviem pod podmienkou, že chlieb sa už nikdy nebude volať „diabetický chlieb“, hehe. Jedna vec však prvá: Pečiem (keď pečiem) bez rozumu alebo úplne zamieňam suroviny z daných receptov, pretože mi nechutia alebo ich nedostávam. Napríklad netolerujem ovocie pred cvičením, kozia brada všeobecne nie je dobrá a mám tiež problémy s laktózou a pšenicou/lepkom. Každý má teda svoje „neduhy“;). Takže rád poskytnem základný recept, ale nebojte sa ho zmeniť ...

prezradíš

Njammi, njammi, njammi: nediabetický chlieb

  • 1 vrecúško suchého droždia
  • 200 ml teplej vody
  • 500 gramov špaldovej múky
  • pestrá zelenina (mrkva, kukurica, cuketa, baklažán, červená repa, paprika, kyslá kapusta, ...) a/alebo orechy, semiačka, trail mix, ...
  • 2 stredne veľké vajcia alebo olej bez chuti/alebo. Náhrada vajec za vegánsku 😉
  • Petržlen a ďalšie bylinky podľa chuti
  • 1-2 lyžičky soli/chilli/kari podľa želania

príprava
Do vlažnej vody zamiešajte droždie a nechajte ho asi 15 minút nakysnúť.

Všetky ostatné prísady dobre premiešame, potom pridáme droždie s vlažnou vodou a hnetieme, kým nevznikne hladké cesto. Použite ho na formovanie roliek, hviezd, psov, mačiek, myší ... Tiež kone, ak máte radi - práve to, po čom máte hlad;). (ZÁBAVA.) Potom to celé „položte“ na plech vybavený papierom na pečenie 😉 a pečte pri teplote 50 stupňov 45 minút (konvekčné). Potom teplotu pečenia zvýšte na 200 stupňov (konvekčné). Pečieme ďalších 45 minút.

Dobrý chlieb je hotový. Ako to voláme Správne „NIE je diabetický chlieb“; ​​D. V každom prípade: dobrý hlad!

Oblasť widgetu

Nie sú k dispozícii žiadne aktívne widgety na zobrazenie. Prejdite do časti Vzhľad -> Widgety a nastavte bočný panel.