Nórsky koláč s jablkami a ovsenými vločkami

Olé! Týmto koláčom som vyhlásila otvorené úspechy v kuchyni, čo sa týka zákuskov (vďaka tiež veľmi milej mame z Pitesti, ktorá mi vydláždila cestu k úspechu 🙂). Rovnako to bolo aj po toľkých neúspešných pokusoch a „ponížených“ ingredienciách. Úprimne povedané, bol by to výkon, ktorý by zlyhal aj tentoraz, vzhľadom na to, aké ľahké je to urobiť. Moja nórčina je dobrá aj po zdravotnej stránke, pretože je to koláč bez cukru a tukov. Možno to vyzerá na to, že treba pracovať, ale ani to nie je zlé. 🙂

Jablkový koláč

Vyskúšal som aj verziu s tekvicou, ale chutila mi aj s jablkami. Rovnako aj Teo.

  • 2 šálky pyré z jabĺk
  • 2 šálky ovsených vločiek
  • 2 šálky rastlinného mlieka (pripravila som ho z ovseného mlieka, ale pokiaľ viem, s kokosovým mliekom to vyjde ešte lepšie)
  • 2 hrozienkové psy
  • trochu škorice

Všetky ingrediencie zmiešame a dáme na hodinu do chladničky. Vložíme do rúry (200 stupňov) na 50 minút.