NOVÁ REZERVA KNIHY od vynálezcu 5 2 diéty Dr. Michael Mosley; Nová rýchla diéta Lepší pôst -
V roku 2012 Dr. Michael Mosley - vynálezca diéty 5: 2 napísal knihu s názvom „Rýchla diéta“. Teraz postupuje ďalej a s programom „The New Fast Diet“ prináša nový výživový program, ktorý vedie nielen k rýchlemu chudnutiu, ale tiež priamo zlepšuje hodnoty krvi a zvyšuje pohodu.
Najprv však stručná definícia: „Čo je prerušovaný pôst a čo je diéta 5: 2? Prerušovaný pôst (IF) je forma pôstu, ktorá má rôzne zdraviu prospešné účinky na metabolizmus. Jedlu sa vyhýbate niekoľko dní alebo hodín. Väčšinou je cieľom dlhodobé chudnutie. Na rozdiel od iných foriem pôstu by sa mal prerušovaný pôst používať ako stála strava. Rôzne formy prerušovaného hladovania sa líšia z hľadiska trvania a frekvencie abstinencie od jedla. Známe sú tieto formy:
Čo je strava 5: 2: Strava 5: 2 navrhnutá v roku 2013 podľa Dr. Michael Mosley je jednou z najobľúbenejších foriem prerušovaného pôstu. Koncept je založený na na základe výsledkov Dr. Harvie. Pri tejto forme prerušovaného pôstu ľudia jedia normálne päť dní v týždni. Neexistujú žiadne konkrétne odporúčania týkajúce sa výberu alebo prípravy jedla. To má zvýšiť súlad stravy s ľuďmi, ktorí chcú schudnúť, a chrániť ich pred prerušením kvôli nadmerne prísnym predpisom. Počas dvoch pôstnych dní je „povolená“ asi štvrtina obvyklého príjmu energie. Mosley odporúča počas dvoch pôstnych dní zeleninu a celozrnné výrobky, ako je hnedá ryža alebo ovsené vločky, ako aj potraviny bohaté na bielkoviny a dostatok tekutín. Dni pôstu by mali dodržiavať pevný rytmus, napríklad pondelok a štvrtok.
Môj knižný záver
Vo svojej novej knihe Dr. Michael Mosley zachádza do podrobností o procesoch v tele, ktoré vedú k ukladaniu tukov, následkoch na orgány a negatívnych účinkoch na celý organizmus. Vysvetľuje tiež, prečo je strava s nízkym obsahom sacharidov taká zdravá a aké účinky má strava na hladinu inzulínu, a to zase na pocity hladu.
Ale - podľa môjho názoru je vymenovaných a vysvetlených príliš veľa vedeckých štúdií, ktoré sú určené na podloženie téz novej rýchlej diéty. No, kto to potrebuje?
Od strany 131, Mosley popisuje, ako v praxi funguje „Nová rýchla diéta“.
Od strany 175 by sa to malo zmeniť na realitu - nápady receptov na 800 kalórií. Pre mňa sú nápady na recepty iba nápady. Vyžadujú veľkú disciplínu a veľkú kreativitu pre používateľa, teda pre pôst. Zatiaľ čo sa autor v teoretickej časti spolieha na to, že čitateľ vie o danej téme málo, v receptovej časti sa spolieha na to, že tvorivo zostavuje vlastné menu. Kľúčom je kreativita
Môj krátky záver: Kto číta, má toho viac zo života - príliš dlhá teoretická časť, príliš netvorivá receptová časť! V zásade však skutočne zaujímavá kniha, najmä pre tých čitateľov, ktorí sa doteraz nezaoberali prerušovaným pôstom alebo nízkosacharidovou výživou. Je to jasne napísané a veľmi (!) podrobné. Ale potom musia byť všetci kreatívni pre recepty.