Nové detské menu - Gurmánska správa
Nové nápady na zdravé stravovanie: Spoločnosť Westin Hotels vyhlasuje globálnu internú súťaž o vývoj nových, kreatívnych receptov na detské menu „Jedzte dobre pre deti“. Od júna budú mať zamestnanci vo viac ako 200 hoteloch a rezortoch šesť týždňov na to, aby ukázali svoju kreativitu v oblasti kulinárskych pôžitkov pre deti v kuchyniach a upravili ponuku jedál pre mladších hostí. Po komplexnej kontrole predložených receptov je každému hotelu sprístupnených 40 najlepších na svete. Potom ho môžu použiť na zostavenie svojho vlastného regionálne prispôsobeného variantu ponuky „Jedzte dobre pre deti“.
„Naši najmladší cestovatelia môžu alebo nemusia mať chuť experimentovať so svojím jedlom - veríme, že je dôležité poskytnúť rodinám možnosti zdravého stravovania a predstaviť čerstvé alternatívy tým, ktorí by inak mohli uprednostniť rýchle občerstvenie,“ uviedol Brian Povinelli, líder globálnej značky, Westin Hotels & Rekreačné strediská. „Ako hotelová značka, ktorá urobila z blahobytu svojich hostí prioritu, nás veľmi teší, že teraz kompletne prepracovávame detské menu - s nápadmi a podnetmi od našich vlastných zamestnancov a ich rodín, ako aj s cieľom zdravého stravovania aby to bolo hravejším spôsobom pútavejšie. ““
V nasledujúcich dvoch mesiacoch môžu kuchynské a hotelové tímy prísť s jedlami, ktoré sú zdravé a chutné, a tiež sa môžu venovať miestnym špecialitám. Tímy predložia hotový recept porote spolu s fotografiou jedla vhodnou pre Instagram. Skladá sa z odborníkov z rady SuperChefs, skupiny odborníkov na výživu, ktorí sa zaviazali k tomu, aby bolo zdravé stravovanie chutné pre deti. Víťazné recepty sa potom odošlú do všetkých hotelov a letovísk Westin na celom svete; každý hotel sa môže sám rozhodnúť, ktoré z týchto jedál zahrnie do svojho jedálnička pre deti.
Hostia Westin sú pozvaní, aby sa zapojili do súťaže. Mnoho hotelov ponúka testovacie ochutnávky pre rodiny zamestnancov a mladších hostí, ktoré zhromažďujú názory a ďalšie nápady na návrhy receptov, ktoré sa dostanú do finálnej verzie receptu. Štyria finalisti budú tiež pozvaní na kurzy varenia SuperChefs - kurzy, na ktorých mladí účastníci získajú svoje vlastné skúsenosti pri sporáku a spoznajú svet kuchyne, pripravujú nové jedlá a dokonca môžu byť na jeden deň šéfkuchárom.
Tí, ktorí majú chuť na sladké, a rodiny môžu byť informovaní o pokroku v súťaži na platformách sociálnych sietí spoločnosti Westin na adrese #missiondelicious. Môžete tu tiež sledovať vývoj receptov a jedál v zákulisí a nahliadnuť do procesu výberu poroty. Výhercovia súťaže budú vyhlásení v auguste a ich recepty budú od septembra v detských jedálnych lístkoch.
„Ponuka Westin Eat Well pre deti“ je súčasťou globálnej kampane zameranej na blaho, ktorá sa zameriava na blaho hostí. Vďaka inovatívnym partnerstvám a ponukám by sa mali hostia a zamestnanci inšpirovať pri objavovaní nových spôsobov osobnej pohody. Kampaň je založená na šiestich pilieroch: Feel Well, Work Well, Move Well, Eat Well, Sleep Well and Play Well. „Jedlo pre deti“, ktoré sa začalo v roku 2014, ponúka výživné a chutné pokrmy pre rodiny s deťmi; menu bolo vyvinuté v spolupráci s SuperChefs, aby poskytli rodičom zdravšie možnosti pre ich deti, keď s nimi cestujú.
Súťaž nadväzuje na nedávno spustený program Westin Family. Vďaka interaktívnym ponukám po celom svete, špeciálnemu vybaveniu a detskému klubu v mnohých letoviskách to zaručuje, že rodiny v hoteloch Westin sa budú cítiť úplne v pohode. Dopyt po rodinnom cestovaní na celom svete rastie a potreby tejto cieľovej skupiny sú čoraz konkrétnejšie. Cieľom oboch programov je posilniť záväzok spoločnosti Westin cestovať po rodinách a ich blahobyt.