Nové tajomstvo, prostredníctvom ktorého si môžeme udržať svoju mladosť
Vedci z Ruského federálneho centra pre výskum výživy uskutočnili štúdiu, ktorá ukazuje, čo musíme jesť častejšie, aby sme si udržali mladosť.
Kišiňov 3. júla - Sputnik. Podľa štúdií obsahujú bylinky vitamíny, minerály, éterické oleje a pigmenty, ktoré majú blahodárne účinky na organizmus.
Priaznivé účinky bylín na ľudský organizmus sú známe už v staroveku. Liečivé vlastnosti bazalky napríklad opísal Avicenna. Podľa ruského Federálneho centra pre výskum výživy a biotechnológií ich dnes moderné štúdie potvrdzujú. Zdraviu prospešný je aj fenikel, petržlen, koriander a iné zelené listové rastliny.
„Bylinky sú skutočne najlepším korením pre naše jedlo. Okrem toho, že dodávajú nášmu pokrmu lahodnú chuť, sú výborné aj pre zdravie. Byliny obsahujú väčšinu vitamínov a minerálov, ktoré naše telo potrebuje, “uviedla Yuliya Chekhonina, odborníčka na výživu a hlavná výskumníčka na klinike, ktorú cituje Sputnik France.
Bazalka, fenikel, petržlen, koriander a ďalšie zelené listové rastliny sú bohaté na látky s antioxidačným účinkom. Napríklad petržlen obsahuje štyrikrát viac vitamínu C ako citrón (150 mg, respektíve 40 mg na 100 gramov).
Bazalka je bohatá na vitamín C, ale aj na vitamíny K a E (potrebné pre srdce a cievny systém). Fenikel je bohatý na éterické oleje.
Byliny tiež obsahujú minerálne soli a draslík, ktoré majú priaznivé účinky na činnosť srdcového svalu a svalov. Tieto minerály zlepšujú činnosť gastrointestinálneho traktu, normalizujú žlčník, podporujú vylučovanie tekutín a pôsobia mierne močopudne.
Sú preto obzvlášť prospešné pre ľudí trpiacich opuchmi alebo vysokým krvným tlakom.
Podľa vedcov denná konzumácia bylín podporuje regeneráciu pokožky a tým oddiaľuje starnutie.
Je tiež vhodné konzumovať tieto čerstvé rastliny, pretože niektoré vitamíny sa strácajú v procese sušenia, konzervácie a varenia.
- Sledujte nás na sociálnych sieťach: | Facebook | Twitter | VK | Odnoklassniki | Instagram
- Prístup k mobilným aplikáciám preiPhoneaAndroid