Nové zemiaky s pečeným maslom a kôprom - praktické recepty

maslom

Chutná a voňavá obloha, veľmi ľahká na prípravu! Nové zemiaky s maslom a kôprom pripravené podľa tohto receptu sú pečené, sú červenkasté a aromatické s jemnou vôňou pečeného cesnaku.

prísady

1. Zemiaky v šupke dobre umyte a nakrájajte na štvrtiny alebo polovice podľa veľkosti.
2. Zemiaky vložte do žiaruvzdorného plechu a hojne ich namažte olivovým olejom. Dostatočne dobre premiešajte, aby ste olej rozliali všade.
3. Cesnak rozdrvíme bokom noža a prepasírujeme ho cez zemiaky. Posypeme soľou a trochou korenia, potom zemiaky pečieme na 180 stupňov asi 40-45 minút, kým zemiaky vidličkou ľahko nepreniknú.
4. Krátko pred vybratím zemiakov maslo úplne roztopíme a pridáme kôpor, soľ a korenie.
5. Nové zemiaky namažte maslom a kôprovou omáčkou a odstráňte (podľa chuti) z cesnakových strúčikov alebo ich ošúpte a nechajte ich v panvici, aby ste ich mohli podávať s novými zemiakmi s maslom a kôprom.
6. Dobre premiešajte, aby sa omáčka rovnomerne rozložila. Ak chcete mať viac hnedých zemiakov, vložte ich na ďalších 5-7 minút na prudký oheň do rúry.