Nový domov - strava v Ugande Nie je problém! Mníchov
Aktuálne správy v Süddeutsche Zeitung
Dashboard
ekonomiky
Mníchov
Kultúra
spoločnosti
Vedomosti
Nový domov: strava v Ugandane: parené rezance a pečené bravčové mäso
Otvoriť obrázok na novej stránke
Vďaka bavorskej kuchyni je pre našich publicistov obzvlášť ťažké zaobísť sa bez jedla.
Hladovať po štíhlej postave? Pre nášho publicistu z Ugandy je to nemysliteľné. Vo svojej domovine sú ženy hrdé na svoje krivky.
Stĺpec Lillian Ikulumet
Váš pot steká po lícach a kvapká na podlahu. Už týždeň sa ľudia z Mníchova preháňajú v mestských fitnes štúdiách v obzvlášť veľkom počte. V dnešnej dobe sú kabíny pre gymnastiku ako úle. Na strojoch môžete vidieť aj mužov, ale ženy zjavne trpia nadváhou - aj keď s týmto pojmom musíte byť opatrní, pretože veľa Mníchovčaniek sa po vianočných sviatkoch cíti príliš tučných. Vďaka joge, baletu, zumbe a na rotopéde sa chcú zbaviť tohto pocitu tučnosti.
Otázkou je, či ten pocit prichádza zvnútra alebo či sa k vám prenáša zvonka. Koniec koncov, ťažko sa to dá prehliadnuť: vo všetkých výkladoch lekární, v každom časopise a v každej druhej televíznej reklame predstavujú polohladké ženy diétne kokteily, diétne polievky a diétne menu. V rozhlase a na kiosku vás bombardujú reklamami a reklamami o tom, prečo je teraz ten okamih, keď musí každý schudnúť. Ak chcete získať písmeno A, musíte byť buď nevedomý, plachý alebo veľmi sebavedomý. . . prihrávky - alebo ako hovorí bavorák, na šnúrku na klobúku.
Pretože je na štadióne zima, fúka vietor - a na tých pár teplých miestach to vonia ako v kurníku. Náš komentátor z Nigérie sa pýta: Prečo za to fanúšikovia stále platia?
Stĺpec Olaleye Akintola
Iste, vianočné dni s rodinou nie sú nevyhnutne vhodné pre štíhlu líniu, medzi rokmi nie je veľa času na tréning. Ak sa zameriavate na pečenie a praženie, môže sa stať, že pridáte kilá navyše. Čo samozrejme nie je spôsobené iba prípravou jedla, ale aj skutočnosťou, že sa podieľate na ich konzumácii. Niečo také sa stalo mne a mnohým ďalším ženám, ktoré v dnešnej dobe trénujú zo seba.
To, že som sa dal na fitnes, nebolo kvôli nedostatku sebavedomia, skôr mi chýbal tkaný materiál: Pred pár dňami som bol pozvaný na narodeniny priateľa a ťažko som v šatníku našiel vhodné šaty. Ak vám už vaše obľúbené šaty nesedia, myslela som si, tak to je legitímny dôvod, prečo ísť do posilňovne. Tam vás stretne pohľadný muž, ktorý si mohol dovoliť zjesť na obed hrozienka stollen v jednom kuse. Všetky cviky som absolvoval hodinu, potenie bolo dobré - ale po športe prišiel veľký koniec: kondičný tréner mi vysvetlil, že skákanie sa oplatí, iba ak sa budete držať aj špeciálneho stravovacieho plánu.
Som tolerantný človek, ale čo sa týka jedla, tým sa pre mňa zábava končí. A to nielen kvôli môjmu kultúrnemu zázemiu. Nielen preto, že žena, ktorá by sa tu považovala za tučnú, by sa v Ugande považovala za zdravú a krásnu. Väčšina afrických mužov by sa ani len nepozrela na štíhle ženy, aké tu v Mníchove vidíte. Takže odkiaľ pochádzam, strava ťažko predstavuje problém, a to ani po veľkých oslavách. Mníchov však nie je Uganda.
Môj súčasný problém s diétami má jadro v bavorskej kuchyni. Odkedy žijem v Nemecku, zvykol som si na veľa a k niektorým jedlám som si zvlášť obľúbil: pečené bravčové mäso, rezance na pare a pšeničné pivo. A aj keby som si chcel vynútiť chudnutie: Kombinácia africkej hrdosti na krivky a mojej kulinárskej integrácie nenecháva priestor pre diétu. Pokiaľ ide o hlad, preto si beriem k srdcu rady svojho fitnes trénera: proste sa bez toho zaobídem - a obzvlášť dobre si ho užívam v januári.