Nový študijný aspartám vás ochudobní!
Ak chcete schudnúť, začnete znižovať kalórie. Najzrejmejším východiskovým bodom sa javí prechod z vysokokalorických potravín s cukrom na potraviny s nekalorickými sladidlami, ako je aspartám.
Aspartám, ktorý je lepšie známy pod značkami ako Equal, NutraSweet a Spoonful, pôsobí ako samozrejmosť. Menej kalórií znamená chudnutie, príp?
V skutočnosti jedna štúdia za druhou našla pravý opak. Aspartám a všetky ostatné umelé sladidlá zvyšujú váhu, nie chudnutie. Aspartám môže byť nielen najtoxickejšou prísadou do potravín, ale ešte viac sťažuje chudnutie.
Čo sa tu deje?
DR. Informuje o tom Qing Yang z Katedry molekulárnej, bunkovej a vývojovej biológie na Yale University. (1)
Navrhuje, aby bolo v hre niekoľko faktorov:
- Umelé sladidlá neaktivujú dráhy odmien v mozgu. Funkčné MRI ukázali, že potlačenie chuti do jedla spôsobené skutočným cukrom sa u umelých sladidiel nevyskytuje, aj keď obsahujú kalórie. Preto sa nedá povedať, že je čas prestať jesť. Zostanete hladní!
- Štúdie preukázali, že aspartam zvyšuje hlad viac ako glukóza.
- Všetko, čo chutí sladko, podporuje chuť do jedla, bez ohľadu na to, čo robí jedlo sladkým. S umelými sladidlami teda existuje dvojnásobný problém. Nielenže sa zvyšuje chuť do jedla, podobne ako pri cukre, ale tiež neexistuje signál, ktorý by vám hovoril, aby ste prestali jesť.
- Opakovaný kontakt s cukrovinkami podporuje chuť na sladké. Pretože ľudia veria, že konzumácia potravín obsahujúcich aspartam nepoškodzuje, majú tendenciu jesť ich ešte viac, čo vytvára začarovaný kruh zvýšenej chuti.
Nie je to len o kalóriách!
Štúdie preukázali, že aspartám vedie nielen k priberaniu, ale aj k väčšiemu priberaniu ako strava s rovnakým príjmom kalórií, ale bez aspartámu.
Je teda čoraz jasnejšie, že chudnutie znamená oveľa viac ako počítanie kalórií.
Ukladanie aspartámu a tuku
Aspartám obsahuje chemikálie fenylalanín a aspartát. Obe látky zvyšujú ukladanie tuku. Zasahujú do inzulínu a leptínu, ktoré kontrolujú, ako sa s tukom zaobchádza, či sa ukladajú, ako sa skladujú, kde sa skladujú a ako sa používajú.
Metabolizmus tukov je narušený aspartámom, čo nevyhnutne vedie k tomu, že ľudia priberajú, keď sa snažia robiť pravý opak.
Aspartám: bez tuku alebo tučný balíček klamstiev?
Pravdou je, že aspartam nie je skratka pre chudnutie, aj keď obchodníci chcú, aby sa mu verilo. Jedinou skutočnou vecou reklamy je, že už nekonzumujete žiadne kalórie. Ako tu vidíte, chudnutie nie je len kalória.
Stručne povedané, aspartám vás zbavuje tuku vďaka nasledujúcim vlastnostiam:
- Zostanete hladní.
- Nevšimnete si, kedy ste sa dostatočne najedli.
- Zvyšuje chuť do jedla.
- Túžite po ďalších sladkostiach.
- Skladovanie tuku je narušené.
Samozrejme odporúčam, aby ste nejedli cukor. Spôsobuje to viac ako dosť problémov. Ak však nemáte chuť na sladké pod kontrolou, cukor je menej škodlivý ako aspartám - alebo akékoľvek iné umelé sladidlo - a pravdepodobne nespôsobí také prírastok hmotnosti.
Nie je úžasné, že produkt predávaný na chudnutie má v skutočnosti opačný efekt? Horšie je, že to vlastne chce, aby ste toho chceli viac, takže nakoniec budete ešte tučnejší.
Láska nie je to, čo očakávate, že dostanete, ale to, čo ste pripravení dať.