Nugátové šišky - tiež nízkosacharidový jednoducho vynikajúci STORFINE

Najlepšie menu

Hlavné menu

Poznáte ich aj vy, tie hnusné, hnusné obchody so šiškami, ktoré momentálne vyrastajú ako huby na každom rohu? Som veľkým fanúšikom týchto americko-kanadských donutov v tvare prsteňa. A každú chvíľu si dám jednu z týchto cukrovo-sladkých dobrôt. Tomu jednoducho nemôžem odolať. A keď tak papám na svojej šiške, pýtam sa, prečo si ju nevyrábam iba sám. Povedané a hotové. Začni teraz Nugátové šišky. Prirodzene nízky obsah sacharidov a úžasne kompatibilný s mojou nízkosacharidovou diétou.

Zloženie:

na cesto:

3 vajcia
130 g mandľovej múky
3 lyžice xylitolu
20g pečenie kakaa
1 vrchovatú čajovú lyžičku zubného kameňa na pečenie
3 lyžice kokosového oleja rozpustené
5 - 8 kvapiek nugátovej príchute
1 štipku soli

Cesto vystačí na 6 šišiek (pozri tvar nižšie).

pre herecké obsadenie:

2 lyžice mlieka
6 lyžíc práškového xuckeru
1 - 2 kvapky citrónovej príchute
posýpky z čokolády bez cukru

Príprava nugátových šišiek:

Rúru predhrejte na 180 stupňov horného a spodného tepla. Silikónový donutový pekáč vymastite tukom a položte ho pripravený.

Vajcia s cukrom dáme do misy a tyčovým mixérom šľaháme asi tri minúty do krémova. Teraz zmiešajte zvyšné suroviny spolu na najnižšej úrovni. Najlepšie je prehnúť, inak bude cesto príliš pevné.

Ak je to tak, stačí pridať trochu mlieka alebo smotany.

Teraz vložte cesto do formy na šišky a pečte vo vyhriatej rúre asi 20 - 25 minút. Doba pečenia sa líši v závislosti od rúry. Test tyčinky odporúčam urobiť po 15 minútach.

Nechajte šišky trochu vychladnúť vo forme a potom ich vyklopte z formy. Hneď ako okrúhle kudrlinky úplne vychladnú, môžete pripraviť obsadenie.

Za týmto účelom zmiešajte mlieko s práškom Xucker a arómou a rozotrite na šišky. Potom môžete podľa vašich nálad rozložiť na šišky posýpky bez cukru alebo iné ozdoby.

Ak máte radi naozaj čokoládu, môžete samozrejme ako polevu použiť aj čokoládu bez cukru alebo ju len posypať práškovým xuckerom.
Odliatok jednoducho použite ako ozdobu, ktorá sa vám najviac páči.

Nutričné hodnoty na šišku (pre 6 kusov):

kcal: 178
Sacharidy: 2g
Bielkoviny: 13g
Tuk: 12,5 g