Nulová diéta - takto to funguje - NetDoktor

Carola Felchner je autorkou na voľnej nohe v lekárskom tíme NetDoktor a certifikovaným školiacim a výživovým poradcom. Predtým, ako sa v roku 2015 stala novinárkou na voľnej nohe, pracovala pre rôzne odborné časopisy a online portály. Pred začiatkom stáže študovala prekladateľstvo a tlmočníctvo v Kemptene a Mníchove.

netdoktor

Ako už názov napovedá: Na Nulová strava Rovnako ako pri pôstnych kúrach, úplne odpadá príjem potravy. Povolené sú iba nápoje bez kalórií, ako je voda a nesladený čaj, aby sa čo najskôr podarilo schudnúť. Prečítajte si tu informácie o výhodách a nevýhodách nulovej diéty.

Čo je nulová diéta?

Pôvodne bola nulová diéta terapeutickou metódou pri obezite (adipozite) a väčšinou sa uskutočňovala v nemocničnom prostredí. Medzitým sa však v tejto oblasti považuje za zastaranú a nahrádza ju upravený pôst (obmedzený namiesto úplne prerušeného príjmu kalórií).

Počet kalórií za deň je v tomto variante chudnutia v skutočnosti nulový. Pod pojmom diéta sa v tomto koncepte rozumie samohynutie - nesmiete jesť nič, čo obsahuje kalórie.

Takto funguje nulová diéta

Pri nulovej diéte sa nekonzumuje tuhá strava ani nápoje obsahujúce kalórie. Vypijú sa iba tri litre minerálnej vody a nesladený bylinkový čaj. Po troch dňoch sa metabolizmus zmení a z vlastných tukových zásob vytvorí určité látky (ketolátky), ktoré potláčajú pocit hladu.

Existuje nulová koncepcia stravovania, pri ktorej sa pod lekárskym dohľadom postíte až 100 dní (niekedy sa pridáva aj vitamínový doplnok). Pôvodná ústavná nulová diéta trvala až osem týždňov; trvanie moderných konceptov je medzi siedmimi a 14 dňami.

Rýchle občerstvenie - najlepšie alternatívy

Janine Berdelmann vyštudovala spoločenské vedy a absolvovala stáž v redakčnom tíme Netdoktor. Je autorkou mnohých vedeckých správ a rád na NetDoktor.de.

Chutné alternatívy

Lepšie z rúry

Vždy len máj?

Zelenina namiesto salámy

Príloha bez tuku

Grilované je lepšie

Alternatíva čipov

Chutné, ale mastné

Sladký výber

Krémový hriech

Zmrzlina vyrobená z ovocia

To prináša nulovú diétu

Nulová diéta má spočiatku za následok značné chudnutie. Štúdia s 500 subjektmi zistila priemerné zníženie o 463 gramov za deň.

Koncept je jednoduchý, neexistujú žiadne ďalšie výdavky na čas ani peniaze (naopak).

Pre niektorých ľudí nie je konzumácia pevných jedál duchovným zážitkom; zostruje sa aj cit pre jedlo a pitie.

Riziká nulovej diéty

Táto forma stravovania je mimoriadne náročná. Najmä v prvých dňoch je pocit hladu hryzavý a skvelý. Vitamíny a minerály úplne chýbajú. Príznaky nedostatku, ako sú poruchy koncentrácie, kardiovaskulárne problémy alebo únava a slabosť, sa objavujú veľmi rýchlo. Existuje riziko záchvatov dny z ketolátok, ktoré telo produkuje na potlačenie pocitu hladu (pozri vyššie).

Úplné zastavenie stravovania vedie k tomu, že telo znižuje bazálny metabolizmus, jo-jo efekt je predprogramovaný. Aj preto, že kto chce schudnúť, nezmení stravu dlhodobo a zmysluplne pomocou nulovej diéty. Zdravá výživa nemá efekt učenia.

Nulová strava: záver

Vďaka tomuto konceptu rýchlo chudnete, ale tiež sa rýchlo dostanete do nedostatku výživy, ktorý z dlhodobého hľadiska poškodzuje organizmus.

Z vedeckého hľadiska nemá zmysel robiť túto hladovkovú diétu. Táto forma stravovania nemá žiadny účinok na zníženie hmotnosti, ktorý sa nedá dosiahnuť rozumnými formami stravovania (diéta na zníženie hmotnosti).

Celkovo: Nulová strava má vážne a zdraviu škodlivé nevýhody, a preto sa z výživového hľadiska neodporúča.