Nutričná hodnota medu To je toľko, koľko má med kalórií a sacharidov
Zaujíma vás, ktorý z nich Nutričná hodnota medu Má? Tu presne zistíte, ako to je, od bielkovín cez kalórie až po obsah tuku.
Aby ste sa stravovali zdravo a vedome, mali by ste vedieť o zložkách jednotlivých potravín. Spravidla stojí za to sa bližšie pozrieť, pretože nutričná hodnota sa líši od odrody k odrode. Kvetový med a medovicový med majú niekedy výrazne odlišné hodnoty. Med samozrejme obsahuje aj kalórie a veľa sacharidov vo forme cukru, ale na druhej strane je prakticky bez tukov.
Sacharidy v mede
Pri pohľade na nutričné hodnoty medu vás ako prvá zarazí vysoký obsah sacharidov: medovicový med obsahuje v priemere 70 gramov sacharidov na 100 gramov, kvetový med dokonca 75 gramov. Za týmito sacharidmi v mede stojí cukor - okolo 27 až 44 percent fruktózy, 22 až 41 percent hroznového cukru, tiež v menších pomeroch štyri až 14 percent maltózy a až päť percent sacharózy.
Toto by vám však nemalo zabrániť v tom, aby ste siahli do pohára s medom, pretože cukor má tiež výhody: Poskytuje rýchlu energiu, keď klesá váš výkon, a s fruktózou je asi polovica sacharidov v mede spracovaná spôsobom neutrálnym pre hladinu cukru v krvi.
Koľko kalórií má med?
100 gramov medu obsahuje okolo 282 až 302 kilokalórií (medovicový alebo kvetový med). S kalóriami v mede by ste sa však nemali príliš trápiť: Pamätajte, že 100 gramov medu je jedna pätina nádoby s medom a pokiaľ ho nekonzumujete v polievkových lyžiciach, je med úplne v súlade s diétou - a ako malý sladký doplnok určite vhodnejšia ako napríklad čokoláda, ktorá má okrem cukru aj veľa tuku. Med naopak obsahuje iba 0,1 gramu tuku na 100 gramov a jeho obsah bielkovín okolo 0,4 percenta je tiež zanedbateľný. Tiež by ste nemali zabúdať na vitamíny, minerály, stopové prvky a enzýmy obsiahnuté v mede.
Prečítajte si tiež:
Záver: Aj napriek obsahu cukru a kalórií treba výživovú hodnotu medu považovať za mimoriadne zdravú, preto si ho treba dopriať bez previnenia.!
Viac príspevkov o mede
Informácie o mede, jeho účinkoch a použití, o tom, ako med pomáha pri opare, kašli a prechladnutí a prečo je med pre deti nebezpečný, ale môže sa konzumovať počas tehotenstva. .
na prehľad - med
Na Amazon.de nájdete veľký výber výrobkov z medu:
Poznámka: Informácie na tejto stránke môžu navštíviť vášho naturopata, homeopata alebo lekára pre TČM, ortomolekulárnu medicínu alebo naturopatiu Nie vymeniť. V prípade vážnych alebo nejasných sťažností by ste preto mali vždy vyhľadať radu odborníka!