Nutričná terapia I (DLBEWWET1) IUBH dištančné vzdelávanie

Vstupné požiadavky:

nutričná

Samostudium: 220 h
Samovyšetrenie: 40
Výukové programy: 40 h

Koordinátori/tútori kurzov:

Pozrite si aktuálny zoznam lektorov v systéme riadenia výučby

Zodpovedný za modul:

Odkazy na ďalšie programy:

  • Bakalársky manažment zdravia
  • Bakalársky športový manažment

Odkazy na ďalšie moduly v programe:

  • Biochémia a biochémia výživy
  • Fyziológia výživy
  • Výživa
  • Aplikovaná výživa
  • Komoditná veda a bromatológia
  • Nutričný liek

Ciele kvalifikácie a vzdelávania modulu:

Hodnotenie stravovania a alternatívnych foriem výživy:
Po úspešnom absolvovaní sú študenti schopní,

  • popísať často praktizované/inzerované stravovacie formy na chudnutie.
  • Vymenovať kritériá pre klasifikáciu a hodnotenie stravovania pri chudnutí.
  • Posúďte diéty na chudnutie na základe týchto kritérií.
  • popísať často praktizované alternatívne formy výživy.
  • Vymenovať kritériá pre klasifikáciu a hodnotenie alternatívnych foriem výživy.
  • na základe týchto kritérií vyhodnotiť alternatívnu stravu.

Strava vo vybraných životných fázach:
Po úspešnom absolvovaní sú študenti schopní,

  • Vysvetlite výživovú situáciu a energetické a výživové požiadavky vo vybraných fázach života.
  • poskytovať uznávané odporúčania pre zdravú výživu vo vybraných fázach života.
  • plánovať a realizovať zdravé stravovanie vo vybraných fázach života.
  • Popíšte výživovú situáciu v prípade demencie a implementujte súvisiace výživové odporúčania.

Obsah modulu:

Hodnotenie stravovania a alternatívnych foriem výživy:

  • Príklady často praktizovaných/inzerovaných foriem redukčných diét
  • Kategórie a hodnotiace kritériá pre redukčné diéty
  • Príklady častejšie praktikovaných a v súčasnosti populárnych alternatívnych foriem stravovania a výživy (napr. Vegetariánstvo, vegánstvo, nízkosacharidová strava, paleo strava, ...)
  • Kritériá pre hodnotenie alternatívnych diét a foriem výživy v rôznych životných fázach

Strava vo vybraných životných fázach:

  • Zvláštnosti výživovej situácie a odporúčania pre zdravú výživu v dojčenskom, detskom a dospievajúcom veku, tehotenstve a dojčení, ako aj u starších občanov
  • Správa výživy pri demencii

Popisy kurzov nájdete v bibliografii

Podiel modulového stupňa na celkovej výslednej známke programu:

Podmienky prijatia na skúšku:

DLBEWWET101: Písomné spracovanie: prípadová štúdia (50%)
DLBEWWET102: Písomné spracovanie: seminárna práca (50%)