Nutričná terapia od UTB GmbH
Kompaktná učebnica založená na dôkazoch
spoločnosťou UTB GmbH
Rovnako ako vo všetkých lekárskych odboroch, aj terapie zamerané na usmernenia a štruktúrované postupy si čoraz viac nachádzajú cestu do výživovej medicíny. Jedenie a pitie alkoholu sú zároveň aj činmi, ktoré sú formované nielen lekárskymi potrebami, ale aj individuálnymi potrebami, návykmi a sociálnym prostredím. V tejto kompaktnej učebnici sú zohľadnené obidve strany nutričnej terapie. Vychádza to z USA Akadémia výživy a dietetiky vyvinula proces starostlivosti o výživu (NCP) a tiež výživový terapeutický proces (ETP) vyvinutý na Bernskej univerzite aplikovaných vied a zaoberá sa najdôležitejšími nutričnými terapeutickými indikáciami. Kniha je zameraná na vysokoškolských študentov výživy a dietetiky, vedy o výžive a výživy. Poskytuje odborníkom na výživu kompaktný a systematický prehľad o jednotlivých témach.
Kniha (kartón)
OKAMŽITE K DISPOZÍCII (na sklade)
- Pridať do nákupného zoznamu
- Na zozname želaní
- E-mail priateľovi
Popis produktu
Rovnako ako vo všetkých lekárskych odboroch, aj terapie zamerané na usmernenia a štruktúrované postupy si čoraz viac nachádzajú cestu do výživovej medicíny. Jedenie a pitie alkoholu sú zároveň aj činmi, ktoré sú formované nielen lekárskymi potrebami, ale aj individuálnymi potrebami, návykmi a sociálnym prostredím. V tejto kompaktnej učebnici sú zohľadnené obidve strany nutričnej terapie. Vychádza to z USA Akadémia výživy a dietetiky vyvinula proces starostlivosti o výživu (NCP) a tiež výživový terapeutický proces (ETP) vyvinutý na Bernskej univerzite aplikovaných vied a zaoberá sa najdôležitejšími nutričnými terapeutickými indikáciami.
Kniha je zameraná na vysokoškolských študentov výživy a dietetiky, vedy o výžive a výživy. Poskytuje odborníkom na výživu kompaktný a systematický prehľad o jednotlivých témach.
Obsah
Časť I - Proces výživy
1 Výživový proces 13
Adrian Rufener, Sandra Jent, Andrea Rдss-Hunziker,
Louise Pollard-Lichtsteiner, Peter Jacobs, IrЉne Zimmermann
1.1 Výživové hodnotenie 14
1.2 Nutričná diagnóza 16
1.3 Plánovanie nutričnej terapie 17
1.4 Intervencia nutričnej terapie 19
1.5 Sledovanie výživy a jeho hodnotenie 20
1.6 Dokončenie výživovej terapie 21
2 Prax založená na dôkazoch 23
3 Spolupráca medzi odbormi 27
4 Etika vo výživovej terapii 29
Časť II - Výživové indikácie
1 Kardiovaskulárne choroby 35
1.1 Cerebrovaskulárna urážka 35
1.2 Arteriálna hypertenzia 42
2 Choroby endokrinného systému 52
2.1 Diabetes mellitus 52
3 Choroby tráviaceho traktu 63
3.1 Zubný kaz v ranom detstve 63
3.2 Dysfágia 68
3.3 Refluxná choroba pažeráka 76
3.4 Akútna a chronická pankreatitída 82
3.5 Cholelitiáza 91
3.6 Malassimilácia sacharidov 95
3,7 celiakia 104
3.8 Zápalové ochorenie čriev 115
3.9 Divertikulárna choroba/divertikulitída 126
3.10 Chronická zápcha 134
3.11 Syndróm dráždivého čreva 141
3.12 Cystická fibróza 150
Julia Eisenblдtter, Barbel Palm
4 Podvýživa 158
4.1 Základné znalosti o podvýžive 158
4.2 Osteoporóza 167
4.3 Anémia z nedostatku železa 175
4.4 Výživa a hojenie rán 181
5 Ochorenia pečene 188
5.1 Cirhóza pečene 188
6 Choroby renálneho systému 197
6.1 Obličkové kamene 197
7 Pľúcne choroby 202
7.1 Chronická obštrukčná choroba pľúc (CHOCHP) 202
8 Metabolické poruchy 212
8.1 Dyslipidémia 212
8.2 Fenylketonúria 227
9 Onkologické ochorenia 237
10 Imunologické choroby 252
10.1 Potravinové alergie 252
Julia Eisenblätter, Daniel Gianelli
10.2 Reumatoidná artritída 269
11 Poruchy stravovania 275
Časť III - Diéty
1 Perorálna výživa 293
2 Orálne doplnky výživy 297
3 Klinická výživa 302
3.1 Základy výživy enterálnou sondou 302
3.2 Perioperačná výživová terapia 313
3.3 Základy nutričnej terapie parenterálnymi infúznymi roztokmi 323
3.4 Umelá výživa v ambulantnom sektore 332
Časť IV - príloha
1 Metódy zisťovania výživy 343
2 Stanovenie energetických požiadaviek 349
3 Skríningové nástroje na hodnotenie stavu výživy 359
4 rastové krivky 376
5 produktov na enterálnu výživu 377
6 výrobkov na parenterálnu výživu 401