Nutričná terapia, výživa, terapia, päť prvkov, tradičná čínska medicína, TČM,

prvkov

Podľa chápania tradičnej čínskej medicíny (TCM) je choroba nerovnováha medzi Yin a Yang. Svojou stravou môžeme ovplyvniť túto rovnováhu a Qi (životnú energiu). Závisí to od osobnej konštitúcie každého človeka, ako sa táto rovnováha dosiahne: Časť z nej dedíme po rodičoch, ďalšie časti určujú naše životné podmienky a vlastný životopis. Aj keď sa môžeme v našej základnej konštitúcii, takzvanej pôrodnej čchi, len málo zmeniť, absorbujeme novú čchi prvým dychom a prvým materským mliekom. Správnou individuálnou výživou môžeme posilniť našu základnú konštitúciu a dať jej obohacujúci smer.

Na týchto princípoch sa môže živiť každý. Základom tejto formy výživy sú varené a zdravé jedlá vyrobené z vysoko kvalitných sezónne a regionálne vybraných potravín. Byliny a koreniny dotvárajú chuť a dodávajú pokrmom ten správny efekt. Okrem toho sa päťprvková strava neobmedzuje iba na národnú kuchyňu a je možné ju pripravovať „medzinárodne“: nemecká, čínska, talianska.

Životná energia namiesto kalórií

V TČM sú potraviny z. B. priradený k ročným obdobiam, chuti a orgánom piatich prvkov, katalogizovaných v rovnakom systéme ako lieky a dokonca klasifikovaných ako ľahké terapeutické látky.

Potraviny sa neposudzujú podľa kvantitatívnych vlastností, ako je počet výživných látok alebo kalórií, ale podľa ich kvality.

Tri základné vlastnosti potraviny sú

  • Päť príchutí (pozri tabuľku vyššie)
  • Tepelný efekt
  • Množstvo a kvalita životnej energie, Qi
Horúce Teplý Neutrálny Osviežujúci Chladenie
zem Marhuľa, fenikel,
Tekvica, kokos, hrozienka, škorica		 Maslo, vajce, figa, proso, mrkva, slivka, hovädzie mäso Sladké jablko, avokádo, hruška, brokolica, huby, jačmeň, zeler Uhorka, medový melón, mango, melón
kov Kari, jeleň, cesnak, korenie Jarná cibuľa, ovos, koriander, kardamón, pažítka Turecko, ryža, reďkovka Žerucha, reďkovky, mätový čaj, šalvia
voda Treska, šunka, sardela, tuniak Pstruh, losos, kapor, šošovica, sója Cícer, kalamáre, olivy Morské riasy, kraby, minerálna voda, soľ, sójová omáčka
Drevo Zelená špalda, kuracie mäso, petržlen, slivka Bulgur, černice, špalda, maliny Jahody, smotanový syr, kyslá kapusta, kyslá smotana, pšenica Ananás, jogurt, paradajka, kivi
Oheň Varené víno, jahňacie mäso, grilované mäso Káva, ružičkový kel, červené víno, ovčí syr, tymián Amarant, jahňací šalát, raž, červená repa, čierny čaj Artičoky, pohánka, zelený čaj, radikál, paštrnák

Poznanie týchto vlastností umožňuje zostaviť pokrmy, ktoré sú presne šité na mieru našej konštitúcii a životnej situácii. Pretože dieťa má iné potreby ako starý muž, je žena v období menopauzy v inej energetickej fáze ako tehotná žena.

Individuálne výživové poradenstvo

Najväčší prínos z piatich prvkov výživy sa odvíja pri bližšom skúmaní: Čo presne táto osoba potrebuje, aby obnovila svoju vlastnú rovnováhu?

Zmena stravovania je dlhodobý projekt. Po podrobnej anamnéze vám pomôžem prispôsobiť svoje stravovacie návyky individuálnej konštitúcii tak, aby bolo možné vaše zdravotné problémy udržateľne zmierniť a spojiť s hlbokými poznatkami o telesných, duševných a duchovných vzťahoch.

náklady

Podľa vynaloženého úsilia účtujem svoju obvyklú hodinovú mzdu vo výške 90 EUR,-.

ONLINE služby:

  • Kurzy: VŠETKY KURZY BUDÚ ZATVORENÉ ONLINE, AŽ DO ĎALŠIEHO OZNÁMENIA
  • Tehotenská starostlivosť
  • Materská starostlivosť