Nutrition Hårklinikken Ltd.
Čo nás skutočne živí. Môžete sa stravovať zdravo?
Z dobrých a zlých tukov - nielen pre vaše vlasy
V závislosti od ich štruktúry sa tuky líšia, pokiaľ ide o krátke, stredné alebo dlhé reťazce alebo nasýtené a nenasýtené mastné kyseliny.
Nasýtený tuk Vďaka svojej chemickej štruktúre sú oveľa stabilnejšie ako nenasýtené. Takže z. B. Kokosový olej je stále tuhý aj pri izbovej teplote. Kokosový olej je jedným z mála tukov, ktoré sú ideálne na ohrev alebo vyprážanie, pretože neprodukuje obávané trans-tuky (zabíjačské tuky). Opatrnosť je potrebná najmä pri priemyselne vyrábaných potravinách: rýchle občerstvenie, hranolky, sušienky, hotové jedlá, hotové omáčky, lupienky, margarín. Tento druh hydrogenovaných tukov podporuje tvorbu LDL cholesterolu a predstavuje tak preukázané kardiovaskulárne riziko.
Pokiaľ ide o nenasýtené mastné kyseliny, rozlišuje sa medzi „mono-“ a „polynenasýtenými“. Mononenasýtení by boli napr. B. olivový olej. Polynenasýtené mastné kyseliny sa nachádzajú v mnohých rastlinných tukoch, ako je svetlicový a slnečnicový olej. Tieto omega-3 a omega-6 mastné kyseliny sú životne dôležité, tj. „Esenciálne“ mastné kyseliny, ktoré si telo nedokáže samo vyrobiť, ale musí ich prijímať s jedlom.
A tu je málo známy, ale veľmi vážny problém:
Dennou stravou konzumujeme príliš veľa omega-6 a alarmujúco málo omega-3 mastných kyselín. Typická stredoeurópska strava obsahuje až 20-krát viac omega-6 ako omega-3 mastných kyselín. Z dlhodobého hľadiska je to pre organizmus katastrofa, pretože prebytok omega-6 mastných kyselín vyvoláva zápal a je podozrenie, že podporuje reumu, SM a ďalšie autoimunitné ochorenia. Takže: Vyhýbanie sa slnečnicovému oleju, vajciam, mäsu alebo mliečnym výrobkom v prospech rýb, vlašských orechov alebo ľanového oleja je nevyhnutné. Cieľom je dosiahnuť pomer omega 6: omega 3 3: 1. To si vyžaduje zvyknúť si.
Tu je niekoľko tipov:
- Vedome a trvale obsah omega 3 v strave z. B. zvýšiť s ľanovým olejom. Ale buďte opatrní: kvôli vysokému riziku oxidácie používajte iba skutočne čerstvý olej, najlepšie ho nechajte posielať z olejárne. Vždy uchovávajte v chladničke a používajte ju po mesiaci (podľa Johanny Budwigovej miešajte 1 až 2 polievkové lyžice denne v tvarohu, aby ste optimálne stimulovali bunkový metabolizmus kombináciou omega 3 mastných kyselín a aminokyselín obsahujúcich síru).
- Znížte spotrebu olejov s vysokým obsahom omega 6, t. J. Použite menej svetlicového, hroznového, slnečnicového, tekvicového oleja alebo margarínu.
- Nikdy neohrievajte nasledujúce oleje: slnečnicový, ľanový, konopný, repkový, tekvicový, olivový, sezamový, sójový. K hotovým jedlám sa dá ľahko pridať neskôr.
- Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o tejto vzrušujúcej téme, odporúčame vám knihu „Výmena oleja pre vaše telo“ od Rainera Schmida.
Kvintesencia:
Úlohy spojené s tukmi v potrave sú oveľa rozsiahlejšie ako len dodávanie energie. Zohrávajú dôležitú úlohu pri produkcii hormónov, metabolizme buniek a absorpcii vitamínov rozpustných v tukoch. Omega-3 mastné kyseliny bránia vysušovaniu pokožky a ... v neposlednom rade ... dodávajú vlasom ich lesk a pružnosť.
Okyslenie podporuje vypadávanie vlasov
Hårklinikken sa zameriava na zmeny v strave a príjme minerálov - neutralizuje krv a zastavuje vypadávanie vlasov
Zmenené každodenné podmienky a návyky zmenili nielen naše stravovacie správanie. Jedlo, ktoré teraz jeme, má úplne iné zloženie ako pred niekoľkými desaťročiami. Dnes sa vyznačuje príliš veľkým množstvom kyselinotvorných látok, ako sú napríklad tie, ktoré sa nachádzajú v cukre, káve, mäse a alkohole.
Tento obsah vedie k acidóze v ľudskom tele, čo má tiež negatívny vplyv na kvalitu našich vlasov. Prekyslenie krvi vedie k predčasnému šediveniu a môže dokonca spôsobiť vypadávanie vlasov. Preto je neutralizácia prebytočných kyselín v tele dôležitým cieľom v boji proti vypadávaniu vlasov.
„Ak je telo trvalo v kyslej oblasti, biologická rovnováha v krvi a teda vo väčšine tkanív tela už nie je daná,“ vysvetľuje Dr. Astrid Hergarten, špecialistka na všeobecné lekárstvo a naturopatickú liečbu z Kolína nad Rýnom. „Aby sa tomu zabránilo, má telo nárazníkovú kapacitu, ktorá umožňuje zabrániť nadmernému okysľovaniu krvi po konzumácii kyslých nápojov alebo potravín - pomocou minerálov uložených v tele.“
Pri častom alebo trvalom okysľovaní však organizmus spotrebúva viac minerálov, ako je k dispozícii. Bez minerálov ako železo, zinok, meď, horčík a vápnik si telo nedokáže kyselinu naviazať. Výsledná troska, to znamená soli kyseliny mliečnej, laktáty, sa ukladajú v tkanivových bunkách pokožky hlavy. Znečisťujúce látky majú toxický účinok na mazové žľazy vlasov, ktoré naopak reagujú s nadprodukciou podradného vlasového oleja. To negatívne ovplyvňuje pokožku hlavy a vlasy. Tento vývoj možno spoznať podľa tvrdého voskovitého povlaku na pokožke hlavy alebo podľa bielej hrudky na vlasoch, ktorá vypadla pri izbovej teplote.
Hårklinikken sa téme venuje dlho a zameriava sa na neutralizáciu a čistenie tela, okrem vonkajšieho použitia rastlinných extraktov a alkalického terapeutického šampónu. Lokálna aplikácia umožňuje prísun minerálov k neutralizácii prebytočnej kyseliny v pokožke hlavy.
Podrobná analýza stravovacích návykov je preto nevyhnutnou súčasťou terapie Hårklinikken. Snaží sa obnoviť rovnováhu medzi rýchlo použitými minerálmi a živinami, ktoré sa často ťažko vstrebávajú.
Mnoho ďalších vplyvov spôsobuje hormonálne vypadávanie vlasov. Vypadávanie vlasov často zostáva bez jasnej diagnózy - krvné hodnoty sú v poriadku, endokrinologické hodnoty bez nálezov, všetko je stabilné - zvyšuje sa iba vypadávanie vlasov. Tu spoločnosť Hårklinikken sprevádza mnohých svojich klientov vo fáze neutralizácie a vývoja. Kombinácia správneho rastlinného extraktu, terapeutických šampónov a úpravy výživy zvyčajne zaberú po 12 - 16 týždňoch liečby.
Zdravé s vodou
- Bez tuhej stravy môžete prežiť asi 3 týždne, ale bez vody môžete zomrieť asi po 3 - 4 dňoch
- Vaše telo je z viac ako polovice tvorené vodou
- Voda je lacný elixír krásy. Najmä pokožka tváre zažije pevnejší a zdravší výraz
- Ak je vody príliš málo, môže vzniknúť tento začarovaný kruh: krv sa zahusťuje → srdce musí teraz biť čoraz rýchlejšie -> hustá krv prúdi pomalšie → svaly sú nedostatočne zásobované kyslíkom a živinami → vylučovanie „metabolického odpadu“ a regulácia tepla sa zhoršuje sami
- Voda sa plní a plní, máte menší hlad, takže pomáha pri chudnutí alebo pri chudnutí
- V prípade zlého trávenia voda často prináša úľavu
- Tkanivo je chránené a tlmené vodou a kĺby sú mazané?
Príznaky dehydratácie/nedostatku vody:
Ťažkosti so sústredením/únava/bolesť hlavy:
Ak je vaše telo preťažené toxínmi a množstvo dostupnej vody je nedostatočné na ich vyplavenie z tela, pocítite nedostatok energie, pretože vaše telo má problémy s toxínmi.
Zápcha
Voda navyše urýchľuje procesy vylučovania; dostatočná hydratácia podporuje všeobecný „prietok“
Znížená tvorba moču/tmavo sfarbený moč:
Povedzte a napíšte až 180 litrov vody sa každý deň prefiltruje cez obličky. Úloha obličiek: filtrovať odpadové látky z krvi. Tento proces je založený na dostatočnom prívode čerstvých tekutín. Bez tohto prísunu je produkcia moču znížená, pretože odpadové látky sa vylučujú vo vyšších koncentráciách, čo vedie k tmavšej farbe moču.
Chlpatý jazyk/zápach z úst:
Ak ústa nevypláchnete dostatočným množstvom tekutiny, aby ste odstránili zvyšky potravy, v hrdle a ústach sa tvoria baktérie, ako aj belavý povlak v ústach a na jazyku.
Svalové kŕče:
Skúsenosti ukazujú, že k nim dochádza, keď cievy nie sú zásobované dostatkom kyslíka (a napríklad horčíka) v dôsledku nedostatku tekutín v tele.
Oči:
Relatívne jasnými znakmi nedostatku vody sú vpadnuté oči a tiene pod alebo okolo očí.
Z dlhoročnej terapeutickej práce a mnohých výsledných rozhovorov vieme, že takmer každý druhý človek vedome (čo veci nezlepšuje) pije príliš málo vody.
Koľko vody mám vypiť denne?
vzorec
Telesná hmotnosť x 0,04
Príklad: Osoba, ktorá váži 55 kg, by mala vypiť najmenej 2,2 litra vody. Čím ste aktívnejší a čím je počasie teplejšie a vlhšie, tým viac vody vaše telo potrebuje.
Tipy týkajúce sa stravovania pre zdravé vlasy
Klesajúca kvalita vlasov môže mať rôzne príčiny. Zvýšená strata vlasov môže byť dôsledkom napríklad nesprávnej výživy.
Strava nemusí byť zlá, môže mať iba negatívny vplyv na pokožku hlavy a rast vlasov. Mnoho ľudí sa mylne domnieva, že má vyváženú stravu. Nasledujúce aspekty výživy hrajú pre zdravé vlasy dôležitú úlohu:
- kvalitu jedla, - jeho prípravu a - variáciu alebo kombináciu rôznych potravín
Zviditeľnite chyby vo výžive
Ľudia sú „tvormi zvyku“: Často sa kupuje a konzumuje to isté jedlo stále dokola - zmena stravovania padá bokom. Okrem toho často chýba dôležité a dôležité mastné kyseliny, bielkoviny, „dobré“ sacharidy, surová zelenina a zdravé druhy ovocia.
Pri konzumácii ovocia by sa mala venovať pozornosť čistej glukóze ako prísade. To je napríklad prípad hrozna a banánov, ktoré sa odporúčajú iba ako dezert. Ako zdravé občerstvenie sú vhodnejšie tvrdé ovocie ako hrušky, jablká a pevné slivky. Pre vlasové korienky je všeobecne dôležité, ale tiež dôležité, dodávať čistú vodu - malo by sa vypiť najmenej jeden a pol až dva litre denne, v závislosti od športovej činnosti.
Odporúča sa opatrnosť!
Ďalším zdrojom nebezpečenstva pre zdravé vlasy je stres. Telo tu spotrebuje veľa energie, môže sa znížiť kvalita vlasov a zvýšiť ich vypadávanie. Stres navyše spôsobuje hormonálne zmeny, ktoré môžu spôsobiť fyzický aj psychický stres. Následkom je nezdravá strava s rýchlym občerstvením a nesprávnym stravovaním, príliš veľa kávy, zvýšené množstvo cigariet, zvýšená konzumácia alkoholu, zlý spánok a málo pohybu.
Prvé jedlo dňa - raňajky
Raňajky sú známe ako najdôležitejšie jedlo dňa. Heslo je tu „Pozor: cukor!“ Tu je predprogramovaná hypoglykémia. Pre zdravé raňajky sú obzvlášť vhodné nahrubo zomleté cereálie - napríklad vo forme müsli - dve polievkové lyžice za studena lisovaného a ochladeného ľanového oleja, tvaroh, orechy a nejaké ovocie - podľa potreby s trochou medu.
Zdravý cez deň!
Počas dňa je potrebné dbať na to, aby ste konzumovali dostatočné množstvo surovej a varenej zeleniny a chudého mäsa. Z dôvodu obsahu cukru a tukov by ste sa mali vyhýbať priemyselne spracovanému mäsu - vo forme údenín. Zdravšou alternatívou ako nátierka je krémový syr, losos alebo zeleninová nátierka.
Malé zmeny s veľkým dopadom
Malé zmeny majú často veľký vplyv. Použitie dobrých olejov na varenej zelenine, striedavo repkový, tekvicový a olivový olej, je obzvlášť cenné kvôli aminokyselinám. Je dôležité dávať si pozor na surovú zeleninu a zeleninu zaliať olejom až keď je na tanieri, pretože takmer všetky dobré za studena lisované oleje nie sú vhodné na ohrev alebo vyprážanie.
Ďalším užitočným tipom na vyváženú stravu pre zdravé vlasy je konzumácia mäsa a rýb dvakrát týždenne. Nemusíte sa obísť bez malého občerstvenia - ak je správny čas a sladkosti sa jedia ako dezert namiesto medzi nimi, sú povolené malé hriechy. Ako občerstvenie pre malú chuť k jedlu sú vhodnejšie nesolené orechy, surová zelenina alebo tvrdé ovocie.
Iba odvaha zmeniť sa!
Každý deň má nový začiatok a stojí za to usilovať o zmenu stravovania a neustály prísun energie.