Čo je a čo nie je celiakia

Tiež nazývaný celiatik alebo autoimunitná intolerancia lepku, Celiakia (BC) je systémové ochorenie (postihuje celé telo), chronické (na celý život), ktoré postihuje hlavne tenké črevo a je spôsobené požitím lepku u ľudí s genetickou predispozíciou. Je to jedna z najbežnejších chorôb spôsobených potravinami v súčasnosti.

Celiakia je jediné autoimunitné ochorenie, pri ktorom sa protilátky netvoria v lymfoidných oblastiach, tvoria sa v čreve., čo má za následok premenlivý stupeň poškodenia čreva. Črevné klky sa splošťujú a bránia vstrebávaniu živín, najmä tukov, vápniku, železa a kyseliny listovej.
Táto enteropatia je obrátiť, to znamená, že sa črevo zotaví, za predpokladu dodržania a dodržiavania prísnej bezlepkovej diéty.

---