Čo je antiestrogénová strava a kto ju potrebuje - chudá alebo mastná
Zistite, z čoho pozostáva antiestrogénová diéta a hlavne pre koho je určená.
Estrogén je jedným z najdôležitejších ženských hormónov, ale potrebujú ho aj muži, len v menšom množstve. Je zodpovedný za reprodukčnú funkciu a udržuje zdravie pohlavných orgánov, zaisťuje ich mazanie, pružnosť a zavlažovanie krvi. Jeho dôsledky tým nekončia. Prostredníctvom zložitých mechanizmov ovplyvňuje viac procesov, ktoré v tele prebiehajú. Preto dochádza k dysfunkciám, keď sú nedostatočné, ale aj keď ich je príliš veľa, a druhá situácia je čoraz častejšia. Deje sa to do veľkej miery v dôsledku čoraz intenzívnejšieho vystavenia širokej škále endokrinných disruptorov prítomných v rôznych výrobkoch - plasty, pesticídy, kozmetika, stavebné materiály atď.
Keď je indikovaná antiestrogénová diéta
Liečba zníženej hladiny estrogénu je potrebná najmä u žien, ktoré majú polycystické vaječníky, endometriózu, fibroidy, PMS alebo príznaky menopauzy, ale aj u detí, ktoré majú problémy s prostatou a problémy spojené so spermou. To je prospešné aj pre majiteľov cievok okolo brucha - v mnohých prípadoch je to estrogén, ktorý riadi akumuláciu tuku. Na druhej strane je tukové tkanivo pomocným zdrojom estrogénu a pôsobí ako ďalšia žľaza v tele, čo často sťažuje chudnutie v oblastiach s nežiaducim zaoblením, ale aj s vývojom svalov. Napríklad kulturisti vedia, že ak majú mať nádherné svaly, musia kontrolovať hladinu estrogénu, pretože vyvážia blahodárne účinky testosterónu, anabolického hormónu, ktorý pomáha budovať svalovú hmotu.
Čo dáme na tanier?
Čo najviac potravín, ktoré môžu pomôcť pečeni spracovať estrogén a zabrániť mu v nadmernom vstupe do obehového systému. Tie obsahujú:
Červené a čierne hrozno: resveratrol v ich pokožke zlepšuje funkciu pečene a tým pomáha neutralizovať vysoké hladiny estrogénu.
Čerstvé ovocie a zelenina: Vitamín C zjemňuje enzým 5-alfa-reduktázu zodpovedný za premenu androstendiónu a testosterónu na estrogén.
Križová zelenina: brokolica, karfiol a kapusta obsahujú účinnú látku zvanú di-indolín, ktorá je známa svojou schopnosťou podporovať metabolizmus estrogénu.
Potraviny bohaté na zinok: tento minerál inhibuje aromatázový enzým, ktorý premieňa testosterón na estrogén. Najštedrejšími zdrojmi zinku sú hovädzie, jahňacie, morčacie a mliečne výrobky, arašidy, fazuľa, hnedá ryža.
Mango a ananás: tieto exotické plody sú bohaté na mangán, ktorý sa v synergii so zinkom podieľa na vyvážení hormonálnej rovnováhy.
Cibuľa, cesnak a vaječný žĺtok: tieto potraviny sú dodávateľom síry, ktorá je základným prvkom pre zdravie pečene, orgánu, ktorý, ako už bolo spomenuté, je zodpovedný za spracovanie estrogénu.
Ľanové a sezamové semená: obsahujú zlúčeniny nazývané lignany. Podľa Inštitútu Linusa Paulinga na univerzite v Oregone v USA majú tieto lignany antiestrogénový účinok, pretože interferujú s enzýmami podieľajúcimi sa na produkcii estrogénu.