Čo je najzdravší druh soli
Aký je najzdravší druh soli? Mnoho ľudí si kladie otázku, aký je najzdravší druh soli. Isté je, že v nadmernom množstve je soľ škodlivá. Má však aj zásadné výhody.
Najskôr sa konzumáciou prírodnej morskej soli podporujú napríklad obranné mechanizmy tela pred vírusmi, ako sú vírusy dýchacích ciest.
Soľ má tiež účinok na neutralizáciu kyselín, ktoré sú výsledkom metabolických procesov. Je nevyhnutný pre normálne fungovanie svalov a nervov, znižuje „zlý“ cholesterol a reguluje hladinu cukru v krvi.
Pozor, veľmi dôležité, všetky tieto výhody sa objavia, keď je odporúčané množstvo spotrebovanej soli.
Zo všetkých druhov existuje niekoľko štúdií, ktoré ukazujú, že najzdravšou soľou by boli Himaláje. Obsahuje prírodný jód, obsahuje viac ako 80 minerálov a pomáha pri vyrovnávaní pH tela. Na zozname dobrých druhov solí do potravín je tiež morská soľ. Má minerálny obsah, ale mal by sa kupovať vo forme kryštálov, nespracovávať alebo rafinovať.
Jodizovaná soľ sa tiež odporúča, ak je prírodná, bez pridania syntetického jódu. Na trhu je tiež druh potravinovej soli, v ktorej je sodík nahradený draslíkom, kyselinou citrónovou, škrobom a stabilizátormi. Toto sa odporúča najmä tým, ktorí trpia zadržiavaním vody alebo hypertenziou.