Čo jedia suroví vegáni na Vianoce
Sarmale s pohánkou a šampiňónmi, fašírky z quinoi, namiesto bravčového steaku alebo hovädzieho šalátu. To je len niekoľko z jedál, ktoré surový vegáni dajú na vianočný stôl. Ľahšie sa varia a trávia ako tradičné sviatočné výrobky, tvrdia tí, ktorí vylúčili mäso z jedálnička.
Policajti zo Sibiu skontrolovali vyhlásenia na vlastnú zodpovednosť, povinné v karanténe
Lúpež v banke v Bukurešti pred sídlom rumunskej polície s výhražným lístkom
Aké vysvetlenia nájdu Rumuni, aby opustili dom v noci
Vlad Ciurea: Potrebujeme uvoľnenejšie uzamknutie. Maska, vzdialenosť, hygiena sú dobré
Kedy mohla do Rumunska doraziť tretia vlna pandémie koronavírusov
Prečo nemohol byť Ionuț Anghel zachránený o tri roky? Odpoveď riaditeľa ANT
Ionuț Anghel, 35-ročný muž z Focșani, ktorý čakal na transplantáciu pľúc, zomrel
Dr. Beatrice Mahler o nových obmedzeniach: „Nedochádza k žiadnym zmenám v akejkoľvek podobe.“ Aké je vysvetlenie
Svedectvo rumunskej ženy z Veľkej Británie, ktorá sa ponúkla na testovanie vakcíny proti COVID
Roxana vlastní surovú vegánsku reštauráciu a na sviatky má veľa chutných receptov - bez mäsa.
Roxana Boghean, podnikateľ: Červená paprika, chilli vločky, mak, nasekaný kôpor, sezamové semiačko, ľanové semiačko, petržlen a tu je avokádový krém. Mandle zmiešame s tofu, odoberieme množstvo a teraz ich cez tieto ingrediencie dávame.
Ako hlavné jedlo varí Roxana ružičkový kel s quinoa fašírkami s fazuľou. Tajnou ingredienciou tohto receptu sú vybrané ingrediencie. s láskou.
Roxana Boghean, podnikateľka: Pridáme rozmarín, samozrejme, soľ, korenie a pridáme trochu kari pre zaujímavú farbu a intenzívnu chuť.
A keďže pre každého labužníka neexistujú Vianoce bez sarmale, tu je to, ako vyzerajú chutné jedlá v surovej vegánskej verzii.
Roxana Boghean, podnikateľka: Sú pečené a obsahujú pohánku, huby a samozrejme zeleninu. Prichádzajú s oblohou z polenty a s týmto kešu krémom, ktorý je skvelý. Pripravila som pre vás aj niečo sladké, úžasný dezert z kešu, mandlí, prírodného kakaa, medu.
Ana-Maria Tuică, novinárka Digi24: Tu môže vyzerať vianočné jedlo pre tých, ktorí jedia surové a vegánske výrobky. Je to zeleninové a semenné jedlo, ľahšie ako tradičné sviatočné jedlo.
Cristian Mărgărit, výživový poradca: Vyzerajú veľmi dobre, chuť môže byť veľmi dobrá a určite sú zdravšie. Nie je nadbytočné množstvo bielkovín a žiadne pálenie. Surové vegánske recepty môžu mať v závislosti od ingrediencií vyšší obsah kalórií alebo menej kalórií ako klasické recepty.
Podľa najnovších štúdií sa pol milióna Rumunov vzdalo konzumácie mäsa.