Čo jesť, aby sa zabránilo páleniu záhy - Andreea Raicu
Ak ste niekedy trpeli gastroezofageálnym refluxom, určite viete, aký nepríjemný je pre vás stav, ktorý vytvára. Zistite, čo jesť, aby ste sa vyhli páleniu záhy!
Problémy s trávením môžu spôsobiť, že zabudnete aj na najchutnejšie jedlo, či už je to nadúvanie, váha alebo plyn. Ale najbežnejším nepríjemným prejavom je pálenie záhy.
Podľa definície je gastroezofageálny reflux podráždením pažeráka spôsobeným žalúdočnými kyselinami a prejavuje sa niekedy tak závažnými popáleninami, že si ich môžeme zameniť s príznakmi infarktu. Za normálnych situácií sa gastroezofageálny reflux prejavuje svrbením v krku, ťažkosťami s dýchaním, pretrvávajúcim škytavkou a pocitom, že vám v krku zostalo jedlo.
Návyky, ktoré môžu zhoršiť pálenie záhy
Existujú dva typy rizikových faktorov: dlhodobé a krátkodobé. Medzi krátkodobé faktory, ktoré môžu zvýšiť riziko pálenia záhy, patrí príliš rýchle jedlo alebo krátko pred spaním a potom ležanie, konzumácia ťažkých jedál, konzumácia jedál s vysokým obsahom tuku, stravovanie alkohol, sýtené nápoje, čaj alebo káva, voľne predajné lieky vrátane aspirínu a ibuprofénu.
Medzi dlhodobé rizikové faktory, ktoré môžu prispieť k páleniu záhy, patrí fajčenie, tehotenstvo a obezita.
Aké potraviny môžu spôsobiť pálenie záhy a zhoršenie?
Aj keď nie je možné hovoriť o schéme, ktorá platí pre všetkých ľudí, pálenie záhy je najčastejšie spôsobené potravinami s vysokým obsahom tuku, pretože pomáhajú uvoľniť pažerákový zvierač, ktorý umožňuje prístup žalúdočnej kyseliny späť do pažeráka.
Je veľmi dôležité sledovať reakcie tela, keď konzumujete paradajky alebo citrusové plody, pretože majú vysoký obsah kyselín a môžu tiež spôsobiť popáleniny. Najmä ak ich jete nalačno. To isté platí pre teplé jedlá, cesnak, cibuľu a nápoje s obsahom kofeínu.
Zmeny v strave môžu upokojiť a zabrániť páleniu záhy
Či už sa vám stáva, že vás pálenie záhy často alebo len občas napadne, existuje niekoľko vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste nepríjemné prejavy upokojili, zabránili im alebo ich dokonca zmiernili.
Snažte sa jesť menšie porcie v kratších intervaloch, namiesto toho, aby ste jedli väčšie množstvo jedla naraz, takto si pažerákový sval zvykne na pravidelný rytmus pohybu bez toho, aby ste vyvíjali veľké úsilie. veľký.
Vyvarujte sa jedenia pred spaním a neľahnite si ihneď po jedle do postele. Nekonzumujte alkohol, aspirín, ibuprofén, kávu a cigarety a pokúste sa spať s hlavou mierne nad úrovňou tela.
Ďalšou metódou, ktorá vám môže pomôcť proti páleniu záhy, sú žuvačky. Sliny neutralizujú žalúdočnú kyselinu a stimulujú proces prehĺtania, čím čistia pažerák od kyseliny. Pokiaľ však účinky pretrvávajú, je vhodné poradiť sa s gastroenterológom.
Aké sú potraviny, ktoré môžu zabrániť páleniu záhy?
Všeobecne sa zelenina nepovažuje za jedlo s potenciálnym obsahom kyselín, takže čerstvá zelenina môže byť vhodnou alternatívou k vysoko kyslému ovociu. Medzi zeleninu, ktorú môžete jesť, patrí kapusta, červená repa, kukurica, huby a brokolica.
Pokiaľ ide o ovocie, je lepšie zvoliť ovocie s nízkym obsahom kyselín, ako sú melóny a banány. A ak jete mäso, vyberte si chudé mäso a varte ho na čo najmenšom množstve tuku, grilované, pečené alebo varené.