Čo jesť, aby ste chránili svoj žalúdok

Prihlásiť sa

Vytvoriť účet

Obnova hesla

Diéta a fitnes

Denný stres a starosti ovplyvňujú nielen vašu náladu, ale aj žalúdok. Ak patríte k tým, ktorí trpia na zápal žalúdka, musíte si chrániť žalúdok nie striktnou stravou, ale úpravou stravy.

svoj

Pálenie záhy a kŕče, nadúvanie, bolesti hlavy, slabosť, nevoľnosť a strata chuti do jedla sú príznaky, ktoré vás varujú, že môžete mať jednu z dvoch foriem gastritídy: akútnu alebo chronickú. Podmienkou je zápal žalúdočnej sliznice a medzi spúšťacie faktory patrí konzumácia alkoholu, zneužívanie kávy, fajčenie (najmä nalačno), ale tiež príliš studené alebo príliš teplé jedlo, konzumácia korenia a stres. Preto strava zohráva pri liečbe choroby zásadnú úlohu

„Áno“ na ľahké jedlá, „Nie“ na korenie

Diéta v prípade gastritídy spočíva v prvom rade v konzumácii ľahko korenených jedál, bez prísad a ľahko stráviteľných. Silne korenené, kyslé, sladké alebo horkasté chute spôsobujú pomocou intenzívnej chuťovej stimulácie nadmerné vylučovanie žalúdočných štiav, čo zhoršuje príznaky choroby.

Je vhodné jesť hlavne varené alebo grilované jedlá. Aby ste sa vyhli preťaženiu žalúdka, mali by ste jesť často a málo (5-6 občerstvenia denne) a jedlo pomaly žuť. Je veľmi dôležité, aby jedlo prebehlo v pokojnom a uvoľnenom prostredí, pretože stres ovplyvňuje trávenie a podporuje výskyt popálenín a nadúvania.

Aby lézia sliznice žalúdka zmizla, môže byť potrebná troj- až štvorročná diéta.

Potraviny, ktoré znižujú kyslosť

Keď tráviaca šťava dosiahne kyslosť nad normálnu hranicu (1,5 - 1,8 g na liter požitej tekutiny), stane sa agresívnou a spôsobí popáleniny vo sliznici žalúdka. Existujú však jedlá, ktoré znižujú kyslosť žalúdka, liečia sliznicu žalúdka a zmierňujú bolesť.

Cukor by sa mal konzumovať s mierou. Môžete ho nahradiť medom.

Čo by ste mali jesť:

  • chudé chudé kuracie, hovädzie alebo bravčové mäso a ryby;
  • biela múka;
  • polenta;
  • sladký tvaroh;
  • mlieko;
  • mäkké varené vajcia;
  • zeleninové polievky, prepasírované a zeleninové pyré alebo suflé;
  • tekvica, zemiaky, mrkva, špenát, žihľava, morský rak;
  • sladké ovocie, bez škrupiny alebo kôstky, pripravené vo forme džúsu, kompótu alebo pyré;
  • ako dezert môžete zvoliť šľahačku, cestovinový puding alebo ryžu alebo koláče s tvarohom.

Zakázané alebo povolené s opatrnosťou:

  • čerstvý chlieb, najmä ak je teplý;
  • tučné alebo údené mäso, kuracie mäso, tučné ryby, údeniny, konzervy, divina, mleté ​​mäso a vyprážané jedlá;
  • tvrdá zelenina bohatá na celulózu, ako je cibuľa, cesnak, uhorky, kapusta, paprika, karfiol, zeler, reďkovka, fazuľa alebo hrášok;
  • kyslé uhorky;
  • fermentované, solené syry;
  • vyprážané alebo natvrdo uvarené vajcia;
  • citrusové plody a olejnaté semená, ako sú vlašské orechy, mandle, lieskové orechy alebo pistácie;
  • masť, slanina, solené maslo a všeobecne vyprážané tuky;
  • kysnuté cesto, cukríky, cukrovinkové koláče, džem a lekvár;
  • obmedzuje konzumáciu alkoholu a kávy a vyhýba sa sýteným minerálnym vodám a príliš studeným alebo príliš horúcim nápojom.