Čo jesť v závislosti od vášho veku
V detstve by nemali v strave chýbať mliečne výrobky, po 30 rokoch je najvhodnejšia stredomorská strava a po 40 rokoch konzumujte jedlá, ktoré udržia vaše kosti zdravé.
Ak je mlieko nevyhnutné pre dobrý rast detí, u dospelých bolí aj v malom množstve, najlepšie jogurt, šľahané mlieko alebo šľahačka. U starších ľudí sa však riziko zlomenín kostí zvyšuje pri absencii podpornej stravy. Lekári podrobne popisujú, čo by v strave nemalo chýbať podľa veku.
Ak hovoríme o deťoch, nemalo by im chýbať denné mlieko a mliečne výrobky, ako aj zelenina a ovocie (čerstvé aj varené). Prvé sú vynikajúcim zdrojom bielkovín, vápnika a vitamínu D, druhé prinášajú vitamín C, vlákninu a antioxidanty.
Ryba, ale s mierou
,Je tiež nevyhnutné, najmä deťom mladším ako šesť rokov, ktoré majú vysoké riziko anémie z nedostatku železa, podávať mäso alebo vajcia každý deň (alternatívne), nie oboje v ten istý deň, pretože sú najlepším zdrojom železa. “ podľa rady lekára Coriny Zugravu.
Ryba je vhodná aj pre malé, ale mierne množstvá. „Raz, maximálne dvakrát týždenne môže byť rybie mäso, pretože prináša dôležitú omega 3 do sietnice a nervového systému, ale nie viac, pretože ryby si môžu priviesť toxické ťažké kovy z vôd, z ktorých pochádzajú,“ tvrdí odborník výživa,
DETI: Nové potraviny v malom množstve
Mali by ste tiež pamätať na to, že pre malého sú vzorom stravovacie a životné návyky rodičov. Dieťa si vyberie, čo si vyberú rodičia, malo by im byť teda čo najviac pozitívnym príkladom. „Darmo dieťaťu poviete, že sladkosti mu ničia zuby, ak pred ním budete konzumovať kyslé nápoje a čokoládu,“ príkladom je Gheorghe Mencinicopschi.
A keď do jedálnička svojho dieťaťa vložíte nové jedlá, je veľmi dôležitý príklad rodiny.
,Veľkým problémom je zavádzanie nových potravín, veľa detí sa zdráha. Náš príklad alebo príklad bratov je nesmierne dôležitý. Dieťaťu sa nové jedlo ponúkne v malom množstve a všetci pri stole ho skonzumujú súčasne (bez toho, aby sa starší brat škeril a hovoril . páni, aké nechutné.atď.) “, Dodáva Dr. Zugravu.
Špecialista tiež odporúča, aby sme nezavádzali niekoľko nových potravín súčasne a je žiaduce nechať 4 - 5 dní, dokonca týždeň pred zavedením ďalšej novej potraviny.
DORASTENCI: Trvajte na príchode k rodinnému jedlu
Dospievajúci sú vo veku, keď chcú byť nezávislí na všetkých úrovniach, preto majú tendenciu odmietať stravovacie návyky, ktoré navrhujú rodičia: stále jedlá, rozmanité menu. Radšej majú pizzu, hamburgery, hranolky namiesto polievky a ryby so zeleninou, ktoré pripravila ich mama, majú radšej vrecká s čipsami a popcorn pred televízorom, ako sedia za stolom s rodinou, namiesto čistej vody majú radšej sýtené nápoje.
,Problematické jedlá pre tínedžerov sú hotové, nutrične chudobné a vysokokalorické (rýchle občerstvenie), kalorické občerstvenie, sladké džúsy. Gang výrazne ovplyvňuje stravovacie správanie mladého muža a odtiaľ môžu pochádzať dobré aj zlé veci, “hovorí odborníčka na výživu Corina zugravu.
Žiadne sladkosti ani džúsy podľa vášho uváženia
Celým tajomstvom je, že rodičia by sa nemali poddávať tínedžerom. Napríklad, ak mladý človek odmietol dusený karfiol na obed, večer sa môže ponúknuť v inej podobe: v rúre alebo v kombinácii s inou zeleninou.
,Je dobré, že aspoň cez víkendy sa mladík stravuje so svojou rodinou a ponúka sa mu zdravé jedlo. V dome musí byť vždy po ruke čerstvá zelenina a ovocie, celozrnné pečivo, orechy, arašidy, odstredené mlieko, nie zásoby sladkostí alebo džúsov, “dodáva špecialista.
Pretože je nemožné mať ich neustále pod kontrolou, dobrým spôsobom, ako zabezpečiť, aby sa v škole zdravo stravovali, je vytvoriť alternatívy k „hamburgerom“, „čipsom“, „sušienkam“ a iným vysoko kalorickým jedlám, ktoré môžete jesť. konzumovať v škole. „Vložte mu do batohu jablko, pomaranč, banán, jogurt a uvidíte, že riziko nesprávneho stravovania bude nižšie,“ myslí si endokrinológ Constantin Dumitrache.
DOSPELÍ: Pozor na cholesterol!
,Po 30 rokoch by sa mala venovať zvýšená pozornosť príjmu nasýtených tukov a cholesterolu, ktorý by sa mal čo najviac znížiť. To isté platí pre príjem soli, ktorý by tiež nemal prekročiť 5 - 6 g/deň. Stredomorské jedlo je všeobecným modelom zdravého stravovania, ktorý má veľmi dobré účinky na udržanie dlhovekosti a zdravia tela.
Stredomorská strava obsahuje veľa ovocia, rýb, kuracieho mäsa, fazule, paradajok, šalátov, olivového oleja, lieskových orechov, orechov, mandlí a vína.
Nevyhýbajte sa vláknam po 40 rokoch!
Po 40 rokoch sme náchylnejší na vysoký krvný tlak, srdcové choroby, cukrovku, osteoporózu, artritídu a obezitu. Teraz začína strácať svalovú hmotu, klesá hustota kostí a metabolizmus spotrebúva viac, ako sa asimiluje.
,V tomto veku musí byť zabezpečený dostatočný príjem bielkovín a vápnika, aby si kosti udržali svoju štruktúru a odolnosť, aby bola zabezpečená dostatočná hydratácia (veľa starších ľudí nepije vodu, pretože má problémy s pohybom a bojí sa, že oni), poskytnúť zeleninu, ovocie, strukoviny, ktoré prinášajú vlákninu, ktorá úspešne bojuje proti zápche, skutočná pohroma v starobe “, radí výživová poradkyňa Corina Zugravu.
Zdravá výživa pozostáva z vyššieho príjmu bielkovín a dennej potreby 1 800 kalórií. Na raňajky sa rozhodnite pre celozrnné výrobky, čierny chlieb, mliečne výrobky, ovocný alebo zeleninový šalát. Obed by mal byť plný a mal by obsahovať 50% zelenej zeleniny a 50% sušenej zeleniny a mäsa a na večeru jedzte ľahké jedlá bohaté na minerály a vitamíny, ako sú mliečne výrobky, ovocie a zelenina.