O ľuďoch a káve
Hlavné príbehy o ľuďoch, veciach, miestach. Šťastný blog od Oany Botezatu
O ľuďoch a káve
V 20 rokoch som vypil svoju prvú kávu. Bol som v prvú noc relácie a zistil som, že v relácii, keď sa naučíte, je povinné piť kávu. Dostal som veľký zelený pohár s karikatúrou, zvlášť kvôli tomu. Nikdy som nepil kávu u matky, pretože moja rodina tento rituál nemala. Nevedel som, ako pripraviť kávu, ale rýchlo som sa naučil. Nevedel som, ako piť kávu, ale učil som sa ešte rýchlejšie. Nevedel som, že môžem milovať kávu, ale rýchlo som sa dozvedel, že nielen ja ju milujem, ona miluje aj mňa.
Mám 33 a vypil som tisíce káv. Na najrôznejších miestach. Na Vianoce na terase v malom talianskom mestečku. V strašne daždivý november v kaviarni v Paríži. Na mestskej pláži v Ženeve. V maličkej reštaurácii v Benátkach. Na terase hotela v Tunise. Na streche paneláku v Istanbule. V bloku, kde vyrastal môj manžel, v Tulcei. Na verande domu mojich rodičov, na vidieku, v Moldavsku. V malej cukrárni vo Viedni. Na pláži vo Vadu. Na vlakovej stanici, na autobusovej stanici, na autobusovej stanici, v aute, v nemocnici, v posteli. Asi by som nikdy nedokončil písanie o miestach, kde som pil kávu a hlavne o miestach, kde by som ju odteraz chcel piť.
Ale nikde som nepil svoju kávu viac ako doma. Doma, v našom byte s rozlohou 54 m², ktorý sme najskôr zdieľali so psom, a teraz zdieľame s dvoma deťmi a tonou LEGO.
Moja káva doma je čierna, osladená lyžičkou medu. Pijem to každý deň z iného pohára, pretože mám zbierku pár desiatok. Niekedy, keď mám šťastie, vypijem ho v pokoji, s agendou nápadov pred sebou alebo s očami v knihe. Niekedy, keď nemám inú možnosť a dieťa mi zavolá po dome, vypijem ho na úteku. Ale aj tak ju milujem. A nejde len o arómu, nie len o chuť. Je to spomienka, ktorú si robím z každej kávy, ktorú vypijem.
Kávu si robím málokedy. Môj manžel to zvyčajne robí na rýchlovarnej kanvici, ktorú sme si kúpili prvý týždeň, keď sme sa spolu nasťahovali.
Moja káva je vždy zabalená v balíku s myšlienkou, ktorá mi nedáva pokoj: byť v pohode mnoho rokov a piť kávu stále spolu. Moja káva je luxusný darček, ktorý robím každý deň, a je to prvá radosť z dlhej série zdanlivo malých radostí, ktorú som si v posledných rokoch začal vážiť viac ako čokoľvek. Moja káva je Všetko, pretože je to o emóciách, láske a tom, že sme spolu.
Na pozvanie kaviarne Davidoff Café som požiadal niekoľkých priateľov milujúcich kávu, aby hovorili o úžasnom každodennom pití. Čítajte do konca. A na konci objavíte peknú súťaž s ešte krajšou cenou. 🙂
"Konštanta v mojom živote"
„Som zamilovaná do kávy. Blízko k závislosti. Nepamätám si presne, kedy sa začal tento príbeh lásky, ale myslím si, že moje prvé spomienky sú na detstvo, keď som bola strašne nadšená, že som mohla navštevovať stretnutia mojej matky s jej priateľmi. Ktoré sa konalo, ako inak, pri káve.
Dnes mám pocit, že je to pochúťka, ktorá sa hodí na všetko. V skutočnosti si myslím, že ma najviac fascinuje táto schopnosť kávy premieňať sa a byť vo svojom živote konštantou. Kávu si často spájam s ľuďmi, s ktorými ju pijem, a jednou z prvých vecí, ktoré sa pri prvom stretnutí s človekom dozviem, je to, ako ten človek pije kávu. Zdá sa mi, že o svojej osobnosti hovorí tisíc slov.
Milujem vôňu kávy, je to taká hrejivá a známa vôňa, vďaka ktorej sa okamžite cítim dobre. “ Lorelei
„Tlačidlá, ktoré zabránia prasknutiu dňa“
„Pre mňa sú denné kávy, ktorých je možno štyri alebo päť, svojím spôsobom gombíky, ktoré bránia tomu, aby deň praskol vo švíkoch. Deň otváram a zatváram krátkou čiernou kávou bez cukru opitá narýchlo doma.
Na rozdiel od zvyšku dennej kávy má káva, ktorá sa pije doma, (a) veľkosť nevyhnutnej - hodiť cez deň kotvu. Možno aj preto nehľadám konkrétnu estetiku gesta - nemám obľúbený pohár a žiadne konkrétne miesto v dome (pijem ho náhodou z kresla, z koberca, z kuchyne - a to je asi tak všetko, v štúdiu) máš toľko možností 😊).
Ale hľadám spoluvinu, ktorú káva vytvára - medzi mnou a zložením dňa, ale aj opakovateľnosť tohto gesta. Ktoré sú často jediné konštanty dňa. ““ Oana
„Priviazala som sa ku káve, aby som bola ešte bližšie k svojej matke“
„Káva má pre mňa svoju vlastnú históriu. Je to súčasť môjho príbehu. S dobrým, so zlým, so spomienkami, so vzormi. S radosťou, ale aj s nákladom. S úsmevmi a slzami. S príbehmi. So snami. S okamihmi. S nadávkami. S netrpezlivými a vždy nemotornými prípravami z rána, keď idú na dovolenku. S únavou neskorých bezsenných nocí. So zármutkom nad smútkom príliš drahých odišli príliš skoro inde. So zúfalstvom trhlín bdenia, v nemocnici, na čele chorého dieťaťa, keď sa vkradnete do studených sál, von, s pariacim sa pohárom. Daj si pauzu. S chichotom sa chichotali priatelia zhromaždení pri kuchynskom stole a rozprávali sa.
S počiatkami. Začal som piť kávu kvôli mame. Pretože to urobila. Pretože moja mama bola káva. Takto vedela, že je. Ona a káva. Pretože moja matka ma v jej časoch zavalila celou svojou bytosťou. A aby som bol ešte bližšie, spriatelil som sa s kávou.
Ako môžem piť kávu doma? Pri okne. Pozerať sa von. Rád pijem kávu a dívam sa na oblohu, najmä preto, že môžem, pretože žijem veľmi vysoko a nič mi nebráni. “ Miruna
„Moja chvíľa pre mňa“
„Dalo by sa povedať, že bez kávy nemôžem žiť kvôli rituálu a pohode, ktoré mi táto šálka aromatickej kávy dáva. Najradšej ho pijem doma a pretože mám záľubu v pohároch, vyberám si svoje poháre aj podľa toho, ako sa v ten deň cítim.
Káva je pre mňa možno opakom toho, čo sa dnes stalo - na cestách - na úteku. Znamená to pokoj, čas na premýšľanie a zen. Je to okamih, ktorý si sama vytvorím a na ktorý ráno počkám, keď otvorím oči. Viem, že som to len ja a úžasná aróma, ktorá ma núti snívať. ““ Alexi
„Môj dych "
„Káva pre mňa nie je rutina. Nepijem kávu každý deň. A keď ju vypijem, vypijem ju niekde popoludní. Američan. Je to môj dych. Kávu pijem, keď mám chuť si od všetkého oddýchnuť. Kávu pijem ráno, keď som na dovolenke. Keď idem k matke, pijem kávu. A večer pijem, ak mám chuť.
Moja káva sa nesladí ani neohýba mliekom. Doma, ak si ho pripravím, tak ho robím v kanvici, ako to robí moja mama. Predtým som sporák naplnil maslom. Teraz už viem, ako na to.
Nad rámec jeho funkčného významu je to okamih a skutočne to prináša potešenie. “ Katarína
Davidoff každý rok vytvára pre kávových znalcov jedinečnú pochúťku, ktorej cieľom je oceniť najlepšie kávové zmesi Arabica z exkluzívnych pestovateľských oblastí. Davidoff Café Création Supérieure Azur má druhé uvedenie na trh, prvé v roku 2015.
Tohtoročné vydanie vás svojimi zmyslami pošle na cestu po krajinách Kolumbie a Brazílie. Vďaka elegantnému dizajnu a žiarivej farbe, intenzívnej modrej, je Davidoff Café Création Supérieure Azur dokonalým vianočným darčekom pre milovníkov tohto nápoja aj pre blízkych, rodinu alebo priateľov.
Limitovaná edícia Davidoff Café Création Supérieure Azur je k dispozícii v dvoch variantoch: instantná káva (v kovovej krabičke) a pražená a mletá káva. Sortiment prémiovej kávy je možné zakúpiť od novembra 2017 do januára 2018.
Pretože veľmi dobré veci sa musia odovzdávať spolu s otvoreným srdcom Kaviareň Davidoff Zostavil som peknú súťaž.
Pozývam vás, aby ste mi do komentárov tu alebo na Facebooku napísali o tom, ako doma pijete kávu - aký je rituál, aké je nastavenie, aký je váš príbeh. Dve najkrajšie odpovede budú ocenené súpravami Davidoff Café Création Supérieure Azur, instantnou kávou a praženou a mletou kávou a sviečkami Cup & Candle, ktoré som nalial do osobného pohára Davidoff Café. Sviečky budú mať, ako inak, vôňu čerstvej kávy a po ich dopálení zostanete najkrajšími šálkami, v ktorých si budete môcť kávu vypiť doma. 🙂
AKTUALIZÁCIA: Ďakujem veľmi, veľmi - ani nevieš ako veľmi - za to, že si našiel čas a pokojne mi napísal o tvojej káve. Naozaj by som si prial, aby som mohol všetkých odmeniť, pretože bolo ťažké vybrať si iba dva príbehy. Ale viem, že kruhy sa uzatvárajú a myslím si, že sa naše cesty niekedy pretnú a tak či onak si dáme spolu kávu. 🙂
Dve ceny získali Alina B. a Diana Hosu. 🙂