O mne - vaše LCHF
Moje meno je Erika Engler, narodená v roku 1959, vydatá a matka 3 dospelých synov. Ako vyškolený asistent lekára pracujem v ambulantnej ošetrovateľskej službe ako zdravotná sestra už 16 rokov a som moderátorkou na fóre http://lchf.de.
Môj začiatok s LCHF (s nízkym obsahom sacharidov a s vysokým obsahom tuku)
Nevzdávaj sa tak ľahko. Niektoré dvere, ktoré si myslíte, že sú zamknuté, sú iba zaseknuté.
Túto vetu som si opakoval na svojej ceste k zmene stravovania. Takéto múdrosti mi často pomáhajú, aby bol môj deň pozitívny.
A teraz by som chcel niečo povedať o svojej ceste:
V októbri 2014 som to bol ja
1,68 cm vysoký, 99 kg, veľkosť 52/54, obézny. A opäť táto panika v krku: neprasknite hranicu 100 kg.
Po celé desaťročia bojujem proti svojej obezite, ktorá sa napriek cvičeniu a disciplíne neustále zvyšovala rôznymi pokusmi o stravu. Okrem hanby, frustrácie, hladu a zlej nálady som mal vždy len dočasné malé úspechy, potom sa kilá vrátili a priniesli so sebou veľa ochrany eskorty.
V októbri 2014 som sa opäť stretol s týmto magickým číslom 99 kg, tentoraz po operácii nohy. s prognózou, že sa budem môcť pohybovať len vo veľmi obmedzenej miere počas nasledujúcich 4 mesiacov. Žiadny šport, žiadne cvičenie, sám doma na pohovke, nuda a bolesť: to sa pokazí ... a potom aj menopauza! Výkyvy hormónov so všetkými zmenami!
Vďakabohu, že som o LCHF (Low Carb High Fat) počul od svojho drahého kolegu hneď po prepustení z nemocnice! Spočiatku mi to pripadalo úplne čudné: schudnúť s tukom?! Čítal som vo fóre LCHF.de, bol som ohromený, pochyboval som ... ale urobil som to: Zmena stravovania.
Posledný pokus o zníženie mojej hmotnosti alebo aspoň jej udržanie. Tentokrát žiadna diéta! Strava sa zmenila a verte mi alebo nie, za 12 mesiacov mi znížila váhu o 25 kg. Vždy plný, spokojný, plný energie. Mimochodom, môj krvný tlak je teraz perfektný, príznaky menopauzy sú znížené na minimum, moje kĺby sú bez bolesti, už nie je potrebná ani jedna tableta.
Moje dnešné údaje (apríl 2016): 72 kg, veľkosť 40/42, normálna hmotnosť!
Preto z vlastnej skúsenosti presne viem, aké pozitívne výsledky so sebou táto diéta prináša a pomôže vám objaviť svoje LCHF pre seba.