O nás; Naša kaviareň
MAPA PORTUGALSKÉ PEKÁRNE O NÁS STLAČTE REZERVÁCIA/KONTAKT LOKALITY OBJEDNAŤ
Nápad
Naša kaviareň nie je len meno, je to myslené presne tak, ako to aj znie. Je to vaša kaviareň, moja kaviareň a kaviareň našich susedov Jany, Stefana a Hannesa. Alebo muž kebabu od vedľa. A je to kaviareň našej rodiny a priateľov, bez ktorých by kaviareň nebola tým, čím je.
Naša kaviareň je tiež filozofiou lásky (áno, čítate dobre). Aké super je, keď hovoríte svojmu kamarátovi alebo priateľke: Hej, poďme do našej kaviarne!
Je to miesto priateľov pre priateľov a pre všetkých, ktorí sa ním chcú stať. Sme si istí jednou vecou: šťastie prichádza všade, kde žije dobré srdce a doma je drahá duša (a je dobré jedlo). Znie to ako gýč - ale tak to je. Tento prístup by mal pocítiť každý návštevník našej kaviarne: od priateľov po turistov s našou udržateľnou kávou a hrnčekom. V našej kaviarni neexistujú žiadne pravidlá správania, každý je prijatý taký, aký je, a je vítaný - hlavné je, aby sme k sebe jednali pokojne.
V presklenej kuchyni na Dänenstrasse.
Pretože veríme, že chutné a zdravé jedlo ovplyvňuje náladu a robí vás šťastnými, varíme iba z tých najlepších surovín a podľa nášho najlepšieho presvedčenia. Roky sme študovali prísady, zloženie a zloženie, aby sme vám mohli v našej kaviarni slúžiť len to najlepšie. V nedeľu jeme všetko, čo sme si v nedeľu naložili na tanier s priateľmi a rodinou. Môžete nás dokonca sledovať, ako pre vás varíme a pečieme v našej sklenenej pekárni.
Aby sa všetci v našej kaviarni okamžite cítili ako doma (a zároveň šetríme veľa nákladov), mohol každý sused a priateľ priniesť na otvor niečo, čím chcel prispieť k založeniu. Výsledkom je sympatický chaos, ktorý odráža všetky tváre našich priateľov a rodiny a robí našu kaviareň tým, čím je: spoločným miestom pre dobrý pocit.
Zoznam podporovateľov je dlhý a sme vďační každému z nich. Mimochodom, „my“ sme Jörn a Oli - dvaja Berlínčania so srdcom i dušou a dvaja skutoční chlapi, ktorí sa odvážia robiť veci. Napríklad otvorenie vlastnej kaviarne. Každému jednému hosťovi nám zostáva veľa lásky. Tak poďte, vyskúšajte náš Pastel de Natas, naše celodenné raňajky, smoothies a uvidíte sami.
Pretože spolu je to jednoducho lepšie.
My sme:
Oli
Oli je šéfom, pokiaľ ide o operatívne podnikanie. Je tiež vyučeným kuchárom. Je pánom čísel a dokáže s nimi žonglovať bez toho, aby mu vypadli z ruky. Po ukončení učňovského učilišťa Oli pracoval ako kuchár viac ako desať rokov, kým nemal chuť robiť niečo vlastné, a preto sa naďalej venoval myšlienke našej kaviarne. Jeho tajnou vášňou je dobrá káva, čo znamená, že nikdy nejde viac ako 20 metrov od nášho pultu.
Christian
Christian je jedným z našich kuchárov, ktorý udržiava kuchyňu v teple. On je pokoj za oknom. Po úspešnom tréningu a niekoľkých staniciach si našiel cestu k nám.
Riccardo
Riccardo je náš taliansky barista zodpovedný za vynikajúce espresso. Očarí hostí svojím talianskym šarmom a rozosmeje našich hostí.
Ziva
Ziva je biochemička zo Slovinska a mieša tie najchutnejšie nápoje. Na strane, ktorá skúma nové chemické zlúčeniny, sa pozrime, či pre nás existuje niečo vynikajúce.
Jorge
Jorge je náš portugalský pekár. V noci zaisťuje, že ráno vonia ulica čerstvo upečeného tovaru. Rád púšťa z pary nové výtvory a medzi hosťami vyvoláva veľké prekvapenie, keď je bar opäť preplnený sladkými špecialitami.
Bulent
Bülent je náš vodič, ktorý zabezpečuje, že naši zákazníci stravovania dostanú pre svojich zákazníkov čerstvé pečivo a pastu ráno.