Čo potrebujete vedieť o vitamíne B3
Vitamín B3 je nevyhnutný vitamín pre správne fungovanie ľudského tela. Pomáha metabolizovať jedlo na energiu, je prospešný pre pokožku, nervový systém alebo kardiovaskulárny systém.
Čo je to vitamín B3
Vitamín B3 je tiež známy ako niacín alebo kyselina nikotínová. Má kryštalickú bielu farbu, je bez zápachu a je rozpustný vo vode. Je to jeden z najstabilnejších vitamínov, je odolný voči vysokým teplotám a oxidácii.
V ľudskom tele je niacín absorbovaný žalúdkom a črevami a vylučuje sa močom. Vitamín B3 hrá dôležitú úlohu pri výrobe energie potrebnej pre ľudské telo. Je tiež nevyhnutný pre nervový a tráviaci systém.
Vitamín B3 je tiež užitočný pri výrobe sexuálnych a stresových hormónov a zlepšuje cirkuláciu.
Výhody vitamínu B3
Zlepšuje trávenie. Vitamín B3 prispieva k normálnemu fungovaniu tráviaceho systému. Zlepšuje chuť do jedla, podieľa sa na normálnom vývoji nervov a je prospešný pre pokožku. Vitamín B3 je tiež užitočný pri detoxikácii tela a liečbe migrény.
Poskytuje energiu. Vitamín B3, podobne ako väčšina vitamínov B-komplexu, premieňa bielkoviny, sacharidy a tuky na energiu potrebnú pre správne fungovanie ľudského tela.
Reguluje hladinu cholesterolu . Vitamín B3 znižuje hladinu cholesterolu a pomáha vytvárať dobrý cholesterol v krvi. Zabraňuje tak zahusteniu krvných tepien a tvorbe krvných zrazenín.
Zlepšuje činnosť mozgu. Vitamín B3 pomáha pri normálnej tvorbe a vývoji nervov. Je užitočný pri prevencii a liečbe duševných chorôb.
Liečiť cukrovku. Vitamín B3 reguluje hladinu cukru v krvi a tým predchádza cukrovke.
Zabraňuje srdcovým chorobám. Vitamín B3 znižuje hladinu lipoproteínov a fibrinogénov v krvi, čo zvyšuje riziko kardiovaskulárnych chorôb .
Potravinové zdroje bohaté na vitamín B3
Vitamín B3 sa nachádza v živočíšnych aj rastlinných zdrojoch.
Živočíšne zdroje vitamínu B3:
- sardely
- tón
- pečeň
- hovädzie mäso
- vták
- slanina
- losos
- jahňacie
- vajcia
- mliečne výrobky.
Rastlinné zdroje vitamínu B3:
- huby
- špargľa
- šalát
- paradajky
- zelené fazule
- brokolica
- špenát
- arašidy
- MANDEL
- slnečnicové semienka
- horčica
- zemiaky
- korenie
- olivový
- kivi
- papája
- brusnice.
Príznaky nedostatku vitamínu B3
Vitamín B3 je vitamín rozpustný vo vode, čo znamená, že sa denne vylučuje močom. Vitamín B3 by sa mal teda konzumovať každý deň.
Medzi príznaky nedostatku vitamínu B3 patria:
- bolesti hlavy
- migrény
- zvracanie
- zažívacie ťažkosti
- depresia
- podráždenie pokožky
- pelagra
- anémia
- únava
- nespavosť
- Podráždenosť
- hnačka
- bolesť svalov.
Vedľajšie účinky vitamínu B3
Vo vysokých dávkach môže byť vitamín B3 pre ľudské telo nebezpečný. Pred užitím doplnkov výživy s vitamínom B3 je vhodné poradiť sa s lekárom, ktorý vám odporučí potrebnú dennú dávku.
Medzi príznaky otravy vitamínom B3 patria:
- podráždenie pokožky
- popáleniny na tvári a hrudníku
- zvracanie
- svrbia
- abnormality cukru v krvi
- búšenie srdca
- problémy s pečeňou.