Čo sa skutočne stane, keď budete jesť chlieb Liberty

Autor: Petre Dobrescu, piatok 26. júna 2015, 11:46. Posledná aktualizácia v piatok, 8. januára 2016, 13:28

jesť

Niektorí odborníci na výživu súhlasia so zaradením chleba aj počas diét na chudnutie. Z pohľadu doktora Şerbana Damiana „by chlieb nemal byť úplne vylúčený z jedálnička ľudí, ktorí chcú schudnúť, ale mal by byť redukovaný iba v množstve, pretože prináša významný kalorický príjem. Je to však výživná potravina, ktorá obsahuje užitočné množstvo sacharidov, vlákniny a vitamínov, najmä B. Chlieb je chutný a sýty, dopĺňa potraviny bohaté na bielkoviny (mäso, mliečne výrobky), ale aj potraviny bohaté na uhľohydráty (zelenina, šaláty) “, hovorí odborník na výživu.

Jedzte podľa námahy

Ľudia s intenzívnou a dlhodobou fyzickou aktivitou môžu jesť aj celý bochník chleba denne, bez akýchkoľvek problémov s priberaním. Ale pre väčšinu, ktorí majú dosť malú alebo miernu aktivitu, stačia 1 - 2 plátky po 30 gramov pri hlavných jedlách (kumulatívne 150 - 250 gramov). Pre tých, ktorí chcú schudnúť, je porcia jeden plátok pri hlavných jedlách. Odporúča sa celozrnná múka.

Pravý chlieb sa vyrába z celozrnnej múky, ktorá obsahuje všetky zložky zrna, a tým dodáva telu vlákninu, vitamíny (B1, B2, B6, E) a minerály (horčík, fosfor, vápnik a draslík). Vďaka vysokému obsahu vlákniny pomáha detoxikovať organizmus, predchádza rakovine tráviaceho traktu, bojuje proti zápche, kolitíde, nadúvaniu a pomáha pri liečbe kožných ochorení. Vďaka vysokému obsahu minerálov a vitamínov má pozitívne účinky na srdcovo-cievne ochorenia (ateroskleróza, ischemická choroba srdca) a preventívne a zmierňuje cukrovku.