Čo sa stane s tukom pri chudnutí; Obchodné doplnky
Už viete, že udržiavanie kalorického deficitu bude mať za následok zníženie telesnej hmotnosti. „Jesť menej, viac sa hýbať“ a vaša váha klesne.
Zaujímalo vás však, čo sa stane s tukom pri chudnutí? Mnohí veria, že tuk vychádza z tela vo forme energie alebo tepla, zatiaľ čo iní veria, že ak potiahnete šelmy, premení sa na sval.!
Tuk sa ukladá ako triglyceridy v tukových bunkách. Bunky, ktoré sa špecializujú na ukladanie tuku, sa nazývajú adipocyty. Výskum naznačuje, že počet tukových buniek, ktoré máme, je zväčša stanovený v detstve.!
Ak priberáte, môžete zvýšiť počet tukových buniek v dospelosti. ale nemôžete sa zbaviť tukových buniek, ktoré už máte . Jediným spôsobom, ako sa ich zbaviť, je fyzické odstránenie pomocou postupov, ako je liposukcia. Takže ak tá tuková bunka pri chudnutí nezmizne, čo sa s ňou stane?
Čo sa stane s tukovými bunkami
Ak nepoužívate energiu z potravy, ktorú konzumujete, vaše telo ju premení na triglyceridy. Triglycerid je ester zložený z glycerolu a 3 skupín mastných kyselín. Tieto triglyceridy sa ukladajú v tukových bunkách, kým ich hormóny neuvoľnia na ďalšie využitie ako energia.
Tukové bunky tvoria voľné spojivové tkanivo nazývané tuková vrstva, ktoré tiež pomáha pri konečnej izolácii tela. Keď cvičíte alebo nejete dlhšie, môže sa energia uložená v tukovom tkanive rozložiť na ďalšie využitie ako svaly vo svaloch alebo iných tkanivách.. Tento proces, nazývaný lipolýza, je indukovaný rôznymi hormónmi vrátane kortizolu.
Lipolýzou sa tuky vo forme triglyceridov štiepia (hydrolyzujú) na mastné kyseliny a glycerol, ktoré vychádzajú z adipocytov; teda tukové bunky sa zmenšujú. Nerozpúšťa sa a nezmizne; proste vyfukuje ako balón.
A čo tuk
Kam ide tuk po jeho mobilizácii na energiu? Triglyceridy a glycerol a mastné kyseliny v nich pozostávajú z uhlíka, vodíka a kyslíka. Výsledkom oxidácie triglyceridov je oxid uhličitý, voda a energia. Reakciu jednej molekuly triglyceridov možno zhrnúť ako:
C55H104O6 + 78O2 → 55CO2 + 52H2O + energia1
Takže po odbúraní tuku odchádza z tela vo forme oxidu uhličitého a vody. Väčšina sa vylučuje ako oxid uhličitý. Zvyšok opúšťa telo vo forme potu, moču a iných telesných tekutín. Asi 84% sa stane oxidom uhličitým a 16% voda. To znamená, že veľká časť tuku vychádza z tela „pľúcami“..
Všetko na Zemi je založené na uhlíku. dokonca aj naše jedlo sa premieňa na oxid uhličitý a vodu a oxid uhličitý je dôvod, prečo ráno po prebudení vážite menej ako predtým večer pred spaním. Keď spíte, vydýchnete veľa oxidu uhličitého a táto hmota sa stratí. Idete tiež na toaletu a prostredníctvom vylúčenej vody ešte viac schudnete.
Ako schudnúť
Ak prijímate 4 kg potravy, vody a kyslíka, musia tieto 4 kg vyjsť z tela von. Ale aby ste schudli, musíte nejako schudnúť viac ako 4 kg prijatých. Ako sme už diskutovali, v podstate to znamená, že z tela vychádza viac oxidu uhličitého. Ak chcete vydýchnuť viac, musíte sa pohnúť.
Pri vdýchnutí sa kyslík dostane do krvi. Svaly produkujú oxid uhličitý, ktorý je krvou prenášaný do pľúc a vypršal. Pohybom svalov zvyšujete množstvo oxidu uhličitého produkovaného telom. Vďaka tomu stratíte viac energie, ako ste vložili do tela, takže chudnete.
Slabire vs. strata váhy
Pri chudnutí musíte spotrebovať menej, ako spálite. Váha sa ale skladá z vody, svalov, tukov, orgánov, kostí atď. Nie je to len tuk.
Keď prechádzate pomalším procesom chudnutia, môžete spáliť viac tukov a udržať viac svalov. Nie je vhodné snažiť sa schudnúť naraz. Ak to robíte toľko, pochádza z vody a iných zložiek, nie z tuku.
Zaujíma vás chudnutie, keď chcete schudnúť. Fyzické zmeny, ktoré vedú k chudnutiu, môžu mať vedľajšie účinky.
Napríklad dlhé obdobia chudnutia vedú k adaptívnej termogenéze, drastickému zníženiu rýchlosti metabolizmu v reakcii na chudnutie. Vysvetľuje to, prečo sa váš metabolizmus spomalí, keď máte dlhé diéty.
Druhy tukov
Tuk sa nachádza pod kožou (podkožný tuk) a okolo vnútorných orgánov (viscerálny tuk). Keď chudneme, strácame viac podkožného ako viscerálneho tuku. Bohužiaľ si nemôžete zvoliť, kde budete najskôr spaľovať tuky - alebo vôbec. Genetika určuje, kde chudnete.
Biele tukové tkanivo alebo biely tuk je to, na čo si zvyčajne myslíte, keď sa povie tuk. Biely tuk je ako rezerva energie a ochrana vnútorných orgánov. Existuje ale aj iný druh tuku, ktorý sa nazýva hnedý tuk.
Hnedý tuk pomáha chrániť novorodencov pri nízkych teplotách, ale jeho množstvo sa s pribúdajúcimi rokmi znižuje. Hnedý tuk pochádza zo svalového tkaniva a spaľuje kalórie. Môže sa vytvárať pri nízkych teplotách.
Mnoho z tých, ktorí sa snažia schudnúť, nakoniec zlyhajú, najčastejšou príčinou sú jo-jo diéty (spočiatku veľa schudnete, ale potom dáte všetko dokopy). Príčinou je uponáhľanosť a prísne obmedzenie kalorického príjmu vedúce k metabolickým adaptáciám, o ktorých sme hovorili vyššie.
Na rozdiel od toho, čo si niektorí myslia, pri chudnutí sa to môže zmeniť iba na svalstvo a telo opustiť vo forme vody/potu iba v malom pomere. Spálený tuk sa vylučuje mimo tela!