Čo si môžete pripraviť z čerstvej repy Najlepšie 3 recepty na každý deň! kuchár
Repa je bežným produktom našej kuchyne. Iba sa používa hlavne vo varenej forme, menej pečená. Mnohí ani len netušia, aká vynikajúca môže byť táto sladká a šťavnatá zelenina, ak ju necháte čerstvú. Všetko, čo musíte urobiť, je zmiešať s niektorými ďalšími zaujímavými ingredienciami. Dnes, drahý milovník chutných jedál, vám predstavujeme niekoľko dobrých receptov na šaláty s užitočnou cviklou a voňavým rastlinným olejom, cesnakom, chrenom so smotanou a chrumkavou kapustou s kuracími prsiami. Do vašej pozornosti predstavujeme 3 originálne recepty na šaláty z čerstvej repy. Vyskúšajte!
Recept č. 1 - Diétny šalát s červenou repou
Ľahký zeleninový šalát je skvelou voľbou na večeru. Je plný a na postavu to nemá vplyv. Okrem toho je bohatý na vlákninu, účinne stimuluje činnosť čreva.
ZLOŽKY
- 2 lyžice rastlinného oleja
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
Poznámka: viď Meranie prísad
SPÔSOB PRÍPRAVY
1. V malej miske zmiešajte rastlinný olej s prelisovaným cesnakom, soľou a citrónovou šťavou.
2. Olúpte repu a mrkvu. Vložte zeleninu cez veľké strúhadlo.
4. Zeleninu umyte, zľahka popučte papierovou utierkou, potom nakrájajte na malé kúsky.
5. Spojte nastrúhanú zeleninu so zeleninou v miske, potom nalejte marinádu. Vmiešajte šalát.
Recept č.2 - „Chrípkový“ šalát
Šalát pôsobí ako liek proti vírusom a patogénnym baktériám. Všetko vďaka koreňu chrenu a zelenine obsiahnutej v tomto šaláte. Šalát je obzvlášť dôležitý v chladnom období, keď je riziko chorôb obzvlášť vysoké.
ZLOŽKY
- 20 - 30 g čerstvého koreňa chrenu
- 2 lyžice krému 20-30%
Poznámka: viď Meranie prísad
SPÔSOB PRÍPRAVY
1. Chren očistite a preveďte ho cez malé strúhadlo. Spojte nastrúhaný chren so smotanou, soľou a cukrom v miske. Primiešame omáčku.
2. Mrkvu a repu ošúpte. Nakrájajte zeleninu. Vložte nakrájanú zeleninu do misy s kyslou smotanou omáčkou a premiešajte šalát.
Recept č. 3 - Cviklový šalát s kuracím mäsom.
Šalát pozostávajúci z harmonicky kombinovaných surovín bude vhodný aj na sviatočný stôl. Mimoriadna chuť!
ZLOŽKY
- 1 polievková lyžica rastlinného oleja
- čierne mleté korenie podľa chuti
- 1 čajová lyžička korenia pre kuracie prsia
Poznámka: viď Meranie prísad
SPÔSOB PRÍPRAVY
1. Mäso nakrájajte na slamky, dochuťte korením a opečte na rozpálenej panvici s rastlinným olejom, kým nebude dobre zhnednuté. Mäso nechajte vychladnúť.
2. Kapustu nakrájame na malé kúsky, trochu posypeme soľou a zľahka potrieme.
3. Mrkvu a repu ošúpte. Vložte zeleninu cez veľké strúhadlo.
4. Nastrúhanú zeleninu spojíme s kapustou a vyprážaným mäsom v priehľadnej miske. Pridajte majonézu a šalát dobre premiešajte.
Poznámka: Tu je ďalší nápad: špagety s cviklou. Cviklu nastrúhame na kórejskú mrkvu, ochutíme soľou a mierne ju posypeme citrónovou šťavou a vínnym octom. Zmiešať. Cviklu nechajte 30 minút pri izbovej teplote. Diétna obloha je pripravená!