Čo sú najzdravšie ryby v Rumunsku

Už len pár dní nás delí do Florii, kedy bude pre ryby uvoľnenie. Trhy budú plné všetkých druhov rýb, ktoré sa lovia v Rumunsku a ktoré sa dovážajú zo zahraničia. Ak majú losos, tuniak a makrela najvyšší obsah omega-3 zo zahraničných odrôd, zistite, aké výživové vlastnosti majú rumunské odrody.

ryby

Rybie mäso má málo kalórií, čo sa odporúča pri akejkoľvek diéte, a to pri chudnutí aj pri diétach pri rôznych chorobách. Divoké ryby chované vo voľnej prírode majú viac omega-3 ako sladkovodné ryby. Ak sú ryby odchované v zajatí, obsah mastných kyselín klesá.

Makrela, najzdravšia

V Rumunsku možno loviť makrelu v Dunaji a v Čiernom mori, pričom ide o rôzne druhy. Omega-3 mastné kyseliny vo svojom zložení zlepšujú krvný obeh, zabezpečujú správne fungovanie kardiovaskulárneho systému a znižujú hladinu zlého cholesterolu, LDL. Najlepšie sa pripravujú ryby v rúre alebo na grile, nikdy sa nevyprážajú. Namiesto mrazených rýb tiež zvoľte čerstvú verziu.