Španielske uhorky spôsobili v Nemecku hromadné otravy

Španielske uhorky spôsobili v Nemecku hromadné otravy

nemecku

Uhorky dovážané zo Španielska spôsobili v Nemecku ohniská črevných infekcií. Niekoľko ľudí zomrelo na otravu dovezenými uhorkami.

V španielskych uhorkách sa našli najmä mimoriadne patogénne baktérie Colon Bacillus - Escherichia coli. Príznaky infekcie - kŕče v bruchu, hnačky, anémia a v krajných prípadoch poškodenie obličiek. Najčastejšie Escherichia coli nájdete v mäse a mliečnych výrobkoch. Avšak v Inštitúte Roberta Kocha sa predpokladalo, že príčinou otravy môže byť konzumácia paradajok, surových uhoriek a šalátu. Na základe týchto informácií úrady odporučili občanom, aby vyššie uvedené produkty vylúčili zo svojej stravy.

Podľa posledných údajov počet otrav dosiahol 138, hoci obvyklá štatistika je 60 - 70 prípadov. Vypuknutie podobných infekcií sa pozorovalo v Dánsku. Prípady intoxikácie vysoko patogénnymi baktériami Colon Bacillus - Escherichia coli vo Veľkej Británii, Švédsku a Holandsku nemožno vylúčiť, uvádza DW-WORLD s odvolaním sa na súhrn Hamburg Institute of Hygiene.