Čo sú NAJZDRAVŠIE vynikajúce raňajkové cereálie
Jedzte ovos, opatrne s musli a zabudnite na lístkové cesto!
Regály v supermarketoch sú plné možností raňajkových cereálií a je veľmi ťažké rozlíšiť medzi prírodnými a bez cukru od tých, ktoré ohrozujú vašu váhu, ale najmä zdravie.
Austrálska výživová poradkyňa Fiona Tuck uviedla pre dailymail.co.uk zásady, ktoré treba dodržiavať pri výbere druhu obilnín. Jej odporúčania tiež dopĺňa dietetička Lyndi Cohen, aby sme mali pri výbere zdravých raňajok čo najpresnejšie informácie.
Nakupovanie chutných a výživných raňajok sa môže javiť ako náročné. Väčšinou sa stratíme medzi štítkami „bez lepku“, „prírodný“ a „bez pridaného cukru“ a mnohými možnosťami v regáloch supermarketov. Ako si môžeme byť istí, že si vyberieme najlepšiu možnosť?
Zatiaľ čo väčšina etikiet obsahuje informácie o kalorických hodnotách obilnín, v skutočnosti si neuvedomujeme, že müsli v miske môže mať príliš veľa cukru pre potreby nášho tela.
Odborníčka na výživu Fiona Tuck odporúča, aké raňajky a aké druhy obilnín jesť a ktorým sa radšej vyhnúť. Hovorí sa v ňom, že tajomstvo spočíva vo veľmi dobrej informácii o produkte, ktorý si kúpime. „K dispozícii je obrovské množstvo obilnín - stačí si urobiť domácu úlohu.“
Po prvé: „Čím viac je zrno spracované, tým menej živín obsahuje a tým viac prísad sa pridáva.“
Čo by ste si mali kúpiť a čomu by ste sa mali vyhnúť?
Cereálie z lístkového cesta
Cereálie z lístkového cesta sa zjavne zdajú nevinné, ale bohužiaľ by sa im malo vyhnúť. „Napríklad expandovaná ryža obsahuje veľmi málo výživných látok a je vysoko spracovaná.“ upozorňuje nás odborník na výživu. „Beriete do úvahy aj pridaný cukor a soľ a už máte misku s obilninami, ktoré sú bez vlákniny alebo výživných látok, ale plné cukru.“ dokončí. Je to to, čo chceš jesť? Samozrejme, že nie!
musli
"Müsli, na druhej strane, môže byť zdravé, ale malo by sa jesť opatrne." je odporúčanie výživového poradcu.
Bohužiaľ, aj tentokrát musíme byť veľmi opatrní, pretože veľa druhov müsli v supermarketoch je plných cukru.
Skúste zvoliť možnosti bez cukru alebo s nízkym obsahom tuku, ktoré nemajú cukor uvedený v prvých troch ingredienciách.
Najlepšou a najzdravšou možnosťou je pripraviť si vlastné müsli doma, zmiešať olejnaté semená, semená a ovocie.
ovos
Väčšina odborníkov na výživu sa domnieva, že perfektné raňajky vždy obsahujú ovos. „Ovos je dokonalý a dá sa potencovať ovocím.“ hovorí odborníčka na výživu Lyndi Cohen. „Niektoré zrná sú obohatené o vitamín B, železo, vitamín C a ďalšie a môžu vám pomôcť získať všetky potrebné živiny.“
Na záver možno povedať, že odborníci na výživu sú jednotní: „Cereálie majú zlú povesť, sú však lacné a sú dokonalým spôsobom, ako konzumovať vlákninu a vápnik (väčšina konzumuje cereálie s mliekom alebo jogurtom, ktoré zvyšujú výživovú hodnotu).“
Ak si napriek tomu vyberiete tento typ raňajok, vyberajte cereálie veľmi opatrne. Musíte sa vyhnúť všetkému, čo je rozšírené alebo vysoko spracované. Hľadajte najmenej spracovaný druh obilnín, napríklad ovos alebo celozrnné výrobky.
A množstvo je veľmi dôležité, nielen zvolený druh zrna. Lyndi Cohen nám odporúča, aby sme na konzumáciu obilnín používali šálku a čajovú lyžičku, aby sme si boli istí, že jeme správne množstvo.
Ak jedlo nestačilo a pocit hladu pretrvával, náš žalúdok stále cítil potrebu jedla, radí nám, aby sme nasledovali jeho príklad: „Ovocie zjem aj potom, ak budem stále hladný.“
Výživový poradca sa tiež vyhýba preťaženiu na tanieri a často sa rozhodne pre bezlepkové cereálie. Dôsledne dbajte na množstvo cukru vo vybraných cereáliách, aj keď je rafinované alebo prírodné, a najlepšou voľbou, keď chcete niečo sladšie, je pridať do cereálií med alebo čerstvé ovocie.