Čo znamená vyvážený jedálny lístok?
Čítali sme veľa tipov na zdravé stravovanie, vyvážené menu a menej invazívne diéty, ktoré vám pomôžu zostať fit. Ale každý si tlmočí, ako chce túto informáciu. Niektorí veria, že celoživotná strava by mala byť obmedzujúca, bez sladkostí a vyprážaných jedál, iní sú presvedčení, že si môžu občas dovoliť „únik“.
Všetci predsa vieme, čo to znamená zdravo sa stravovať, ale čo to znamená a z čoho sa skladá vyvážený jedálny lístok, je ťažšie definovať.
Tu je niekoľko tipov na vytvorenie vyváženého menu:
1. Len vy môžete presne definovať, čo vám chutí a čo nechutí jesť, čo vám robí dobre a čo nie. Pri zostavovaní denného menu musíte brať do úvahy tieto veci, pretože životný štýl s jedlami, ktoré nám nijako nechutia, nie je najlepším riešením. Ak máte radi sladké a nemôžete sa ich zdržať, mali by ste ich zahrnúť do jedálnička, v najmenej „nebezpečnej“ podobe, teda 1 - 2 kúsky tmavej čokolády denne.
2. Tu je potrebné znížiť obsah bez trvalého odstránenia: alkohol (pohár vína denne nebolí!), Soľ, biely cukor, výrobky z bielej múky, obchodné koláče, džemy, vyprážané a nasekané, lieskové orechy/semená/bravčové mäso (z dôvodu nadmerného množstva soli), komerčné šťavy.
3. Ak máte radi hranolky, nikto vám nepovie, že nemôžete z času na čas zjesť 1/2 porcie. Nekombinujte ich ale so steakom, ale iba so šalátom a varte ich doma, nekupujte ich z rýchleho občerstvenia.
4. Jeden vyvážené menu musí obsahovať potraviny všetkých skupín: zelenina, ovocie, mäso, mliečne výrobky, vajcia, ryby; sacharidy, bielkoviny a tuky. Ale na čom skutočne záleží, sú kombinácie, ktoré robíte, a množstvá, ktoré zjete pri jedle.
5. Najdôležitejším pravidlom vyváženej stravy je jesť trochu všetkého, všetky 3 hlavné jedlá dňa.
6. Nikdy nekombinujte sacharidy s bielkovinami, ale každá kategória ich konzumuje spolu so zeleninou.