Obalíme zeleninou

Ak ste súčasťou kategórie ľudí ctým, ktorí si nechajú slziť ústa aj pri pomyslení na šaormu, potom sa musí tento jej „náhradník“ dostať do vášho jedálnička čo najčastejšie. Poskytuje vám zdravú porciu výživných látok bez toho, aby to akýmkoľvek spôsobom ohrozovalo vašu postavu a zdravie.

čerstvej zeleniny

A so zdržanlivou žiadostivosťou a s čistým svedomím! Neznie to vôbec zle, však? Pri pokuse o chudnutie je kontrola príjmu potravy nevyhnutným predpokladom dosiahnutia navrhovaného cieľa. Je to tiež výzva a ďalšia veľmi veľká, najmä ak nie ste z hľadiska konzumácie práve disciplinovaným človekom a často podľahnete pokušeniu harabúrd a rýchleho občerstvenia.

Aby sme vám uľahčili misiu, ponúkame vám tento recept na zeleninový zábal. Nie je to vôbec žiadna šaorma, ale úspešne ju nahrádza. Napriek tomu, že neobsahuje mäso a mastné omáčky, uspokojí vaše chuťové poháriky, a to vďaka úspešnej kombinácii humusu, čerstvej zeleniny a hodvábneho avokádového krému. Potom nezabúdajme, že pri stimulovaní chuti do jedla má zrak zásadnú úlohu. Jednoduchý fakt, že to vyzerá ako šaorma, oklame váš mozog a poďakuje vám.

Vyvážený obsah sacharidov, hlavne komplexov, bielkovín, nenasýtených tukov a vlákniny, navyše podporuje zdravé trávenie a neočakávaný pocit sýtosti. Z tohto pohľadu je to vynikajúca možnosť na obed. Ešte lepšie je, že si ho môžete rýchlo pripraviť ráno - trvá to len štvrť hodiny - a vziať si ho so sebou do kancelárie, alebo ak pracujete z domu, môžete ho vložiť do chladničky a bol pripravený na okamih, keď si vezmeš obednú prestávku.

Ingrediencie potrebné na porciu:

  • 1 tyčinku celozrnnej múky s priemerom 20 cm
  • 2 lyžice humusu
  • ¼ avokádo, cestoviny
  • 1 šálka jemne nakrájanej čerstvej zeleniny: mrkva, uhorky, paradajky, paprika, cibuľa atď.
  • 2 lyžice strúhaného syra Čedar

Spôsob prípravy:

Vložte lepidlo na pracovnú plochu.

Tyčinku vymastíme humusom, potom natrieme avokádovú pastu.

Pridajte zeleninu. Môžete ich vopred zmiešať alebo vložiť do vrstiev, aby ste pri prehryznutí zavinovačky cítili ich osobitnú textúru a výraznú chuť.

Syrom posypte zeleninu a čo najtesnejšie stočte lepidlo, pričom dbajte na to, aby ste konce dobre preložili. Výsledný kotúč sa pred konzumáciou prekrojí na polovicu.

Hodnoty živín/ porcia: 345 kalórií, 37 g sacharidov, 17 g tuku, 11 g bielkovín, 8 g vlákniny.