Obchodné nápady Trpká uhorka, výnosná kultúra, ktorú chce dať rodina z Ialomițe
Kultúra horkej uhorky (momordica) je jedným z podnikateľských nápadov s vysokým potenciálom zisku aj v prípade investícií na malých plochách niekoľkých tisíc metrov štvorcových.
Jednou z najvýnosnejších rastlín súčasnosti bola horká uhorka (Momordica charantia - n.r), ktorá bola donedávna v Rumunsku neznámou rastlinou. Postupne, keď niekoľko odvážlivcov spoznalo jeho skutočný potenciál a prinieslo do Rumunska prvé semená Momordica z Nepálu, počet tých, ktorí sa spoliehali na túto kultúru, začal výrazne rásť. Aj keď na úrovni krajín stále nemôžeme hovoriť o oblastiach, na ktoré zapôsobia horké uhorky, dobrá kapitalizačná cena, ale aj vysoká produkcia získaná na malých plochách inšpiruje čoraz viac mladých ľudí k začatiu poľnohospodárskeho podnikania s horkými uhorkami nazývanými „inzulín“. rastlina ".
Rodina Aldulescovcov z obce Făcăieni v župe Ialomița sa dlhodobo zaoberá poľnohospodárstvom. Roxana Albulescu, inšpirovaná prácou svojich rodičov, sa hneď po ukončení štúdia rozhodla pre podnikanie a rozhodla sa pre poľnohospodárstvo, ale nie pre akýkoľvek druh poľnohospodárstva, ale pre trochu bežnejšiu oblasť, odkiaľ pochádza. Po množstve dokumentácie si povedala, že nemôže nič pestovať, najmä preto, že je vzdelané dievča, ale musí nájsť tú rastlinu, ktorá jej bez veľkého úsilia prinesie značný príjem. Pri hľadaní informácií na internete si prečítal výhody horkej uhorky a bez premýšľania sa rozhodol investovať do takejto kultúry.
„Všetko sa to začalo minulý rok, keď som chcel podnikať. Hľadal som na internete, čo môžem robiť, aké rastliny si môžem zvoliť, aby boli úspešné, a spolu s matkou som sa rozhodol vyskúšať investíciu, čo znamená plodina trpkej uhorky. Zdá sa mi to zaujímavá a celkom výnosná kultúra vzhľadom na kapitalizačné ceny a početné použitie. Nemám poľnohospodárske zázemie, ale keď mám záhradu, môžem povedať, že viem niečo viac o poľnohospodárstve. Namiesto toho moji rodičia na tejto činnosti tvrdo pracovali. Napriek tomu, že som nedokončil vysokú školu s poľnohospodárskym profilom, myslím si, že špecializácia mi dosť pomôže v tom, čo znamená podnikanie, ktoré práve začínam “, vyhlásil pre Agrointeligencia Roxana Aldulescu.
Všetko to začalo niekoľkými semenami zakúpenými z Rumunska
Informácie, ktoré rodina Aldulescovcov zhromaždila z internetu a od rumunských výrobcov, minulý rok prispeli k zhromaždeniu viac ako 1 000 semien horkej uhorky z niekoľkých hniezd, ktoré zasadili minulú jar.
„Prvé semená Momordica sme kúpili od výrobcu u nás, ktorý ako prvý začal vyrábať trpké uhorky. Kontaktoval som ho a kúpil som mu nejaké semiačka, ktoré som minulý rok jednoducho dal do záhrady, bez toho, aby som robil niečo zvláštne. Povedal som, že skúsme to vidieť. Z niekoľkých hniezd, ktoré sme vložili, sme vyprodukovali semená pre tento rok. Nazbierali sme viac ako 1 000 semien, ktoré sme už zasadili, “uviedol mladý podnikateľ o prvej vážnejšej plodine Momordica, ktorú chce v tomto roku založiť.
Investícia do pestovania horkej uhorky: 4 000 - 5 000 eur
Horká uhorka nepotrebuje veľkú starostlivosť, môže rásť dvoma spôsobmi, buď na treláži, ktorá sa môže natiahnuť až na 3-4 metre, alebo sa nechá na zemi natiahnuť. rodina z Ialomița sa rozhodla pestovať uhorky na mriežke, pretože sa viac zaujímala o ovocie a menej o produkciu semien. Rodina Albulescu navyše vzhľadom na požiadavky na teplotu vybudovala solárium vybavené mriežkami a kvapkovým zavlažovacím systémom, aby získala zdravé rastliny a lepšiu úrodu.
„Pre lepšiu a skoršiu výrobu sme sa tento rok rozhodli postaviť solárium, ktoré má veľkosť 8m x 30m, hovoríme o soláriu na kovových oblúkoch, ktoré má vo vnútri nosný systém pre uhorky a možnosť zavlažovania, keď je potreba. Takže pri veľkom výpočte nás investícia, ktorú sme doteraz investovali do skleníkových a iných systémov, pozemských teplomerov, ale aj do semien, stála niekde na úrovni 4 000 - 5 000 eur, “uviedla Roxana Aldulescu.
Semená sa vysádzali priamo do solária
Na získanie sadeníc rodina Aldulescu vložila semená do plastových pohárov, aby získala rezistentné sadenice. V soláriu sa rozhodli dať semená priamo do zeme, pretože tam je teplota pôdy dosť konštantná. Pokiaľ ide o výsadbu semien, robí sa to vo vzdialenosti až jedného metra medzi rastlinami na riadok a dva metre medzi riadkami.
„Teraz čakáme, kým bude teplota o niečo vyššia, aby sme sadenicu vložili do zeme, aby sme s nimi nemali problémy. Semená na sadenicu som zasadil v apríli, potom ako som stanovil teplotu pôdy a bola dosť vysoká. Pri pestovaní horkej uhorky sa všetko deje s teplomerom v zemi, ak sa zaobídete bez zemného teplomeru pre ostatné rastliny, v Momordice, ak nie je nastavený na správnu teplotu, nevyklíči “, dodal mladý.
Chcú vysadiť plochu 1 000 m2
Ak vezmeme do úvahy použitý systém výsadby, ale aj skutočnosť, že hovoríme o popínavej rastline, ktorá na jednej stonke vyprodukuje okolo 20 plodov s hmotnosťou 50 - 60 g z viac ako 1 000 semien, ktoré ľudia v Ialomite majú navrhuje vysadiť plochu 1 000 m².
„Pre nás bolo veľmi dôležité zdokumentovať sa, prečítať čo najviac a poučiť sa zo skúseností ostatných pestovateľov s touto rastlinou. Uvedomili sme si, že ak chceme v tejto činnosti uspieť, musíme sa zdokumentovať, informácia je to, čo ti môže priniesť výrobu. Cieľom pre tento rok je obrábať plochu 1 000 m² z viac ako 1 000 zozbieraných semien. Rozhodli sme sa pestovať horké uhorky v skleníku a na záhrade v rôznych oblastiach s rôznymi pôdami, aby sme zistili, kde sa chovajú najlepšie, “vysvetlil producent Momordica.
Nemecko, Anglicko a Rakúsko majú záujem o rumunskú horkú uhorku.
Rovnako ako u každej plodiny na zvláštnom trhu je najväčším problémom pokles produkcie. Uvedomujúc si túto situáciu, spoločnosť Roxana Albulescu už začala rokovania s niekoľkými spoločnosťami, ktoré majú priamy záujem o kúpu tohto exotického ovocia.
„Myslím si, že prvé plody by sme mali začať zbierať okolo augusta. Odteraz som sa začal dostávať do kontaktu s niekoľkými továrňami na drogy. Pokúsili sme sa položiť základy spolupráce s niekoľkými továrňami zo zahraničia, nie z Rumunska. Snažíme sa spolupracovať s niekým z Rakúska, kde máme známych. Kontaktoval som tiež niekoľko spoločností v Nemecku a Anglicku, ktoré majú záujem o také nákupy. Z krajiny nás tiež kontaktovalo veľa ľudí, ľudí s cukrovkou alebo chorých príbuzných, “uviedla Roxana Aldulescu pre Agrointeligența.
Plody Momordica potrebujú niekoľko dní teplotu nad 32 ° C, takže dozrejú. Všeobecne je obdobie zberu dané farbou ovocia, jediné vhodné na konzumáciu by malo byť tmavozelené. Plody, ktoré žltnú, už nie sú vhodné na konzumáciu a na zber semien ich treba nechať až do úplného dozretia.
4-5 lei kúsok uhorky a 1 lei kúsok semena
Obchod s Momordica láka mladých farmárov, najmä kvôli dobrej cene úrody, ale aj semien, a preto sa veľa rumunských výrobcov horkej uhorky rozhodne predávať uhorky aj semená. Ovocie sa predáva na trhu s cenami od 3 do 5 lei, zatiaľ čo na internete horké semiačko uhorky dosahuje po 1 lei.
Viaceré otázky týkajúce sa horkých uhoriek
Liečivé použitie horkej uhorky patrí k najrozmanitejším a považuje sa za prírodný liek na:
„Pokiaľ ide o plány do budúcnosti, dúfame, že všetko pôjde dobre, že sa vyvinieme z malého podniku, aby sme sa dostali k oveľa väčšiemu. Dúfame tiež, že nájdeme zmluvu, kde budeme môcť dodať to, čo vyprodukuje. Stále sme nerozmýšľali nad tým, na akú obrábanú plochu sa chceme dostať, všetko záleží na tom, ako sa bude tento rok vyvíjať. Stále nemáme veľkú plochu, ale ak tento rok dopadne dobre, budeme vysádzať čoraz viac “, vyhlásil pre Agrointeligența Roxana Aldulescu, mladá podnikateľka z okresu Ialomița, ktorá začala podnikať v pestovaní horkých uhoriek.
Foto: Facebook.com, ticaz.com
Na instagrame Agrointeligencia nájdete obrázky okamihu v poľnohospodárstve!