Obezita Aj štíhli ľudia sú stále tučnejší - DER SPIEGEL
Bez ohľadu na to, či sú geneticky predisponovaní k nadváhe alebo nie - ľudia v priemyselne vyspelých krajinách priberajú v priemere asi tri desaťročia výrazne väčšiu váhu. Vyplýva to z rozsiahlej nórskej štúdie publikovanej v British Medical Journal. Avšak ľudia s genetickou predispozíciou na nadváhu boli v priemere najviac postihnutí nárastom.
Tím Maria Brandkvist z Nórskej univerzity vedy a techniky v Trondheime analyzoval údaje od takmer 120 000 Nórov vo veku od 13 do 80 rokov. Zaznamenali sa výška a váha rôznych účastníkov štúdie od roku 1963 do roku 2008. Vedci na základe ich výsledkov vyvodzujú, že v prostredí priaznivom pre obezitu bolo prostredie už od 80. rokov.
Výrazný nárast v osemdesiatych a deväťdesiatych rokoch
Normálny index telesnej hmotnosti (BMI) sa pohybuje od 18,5 do 25. Vypočíta sa z hmotnosti v kilogramoch vydelenej druhou mocninou výšky. Nadváha začína na BMI 25, obezita na 30.
Podľa štúdie sa BMI Nórov od roku 1963 postupne významne zvyšoval. Obzvlášť výrazný nárast nastal od polovice 80. rokov. Predtým bol priemerný BMI pod 25. Potom v priebehu rokov dosahoval priemerné hodnoty v oblasti nadváhy. Tento vývoj sa zhoduje aj s odhadmi WHO, podľa ktorých v roku 2008 malo nadváhu 64 percent Nórov a 51 percent Nórov.
Rozdiely v prírastku hmotnosti
Vedci rozdelili ľudí do piatich skupín - od najväčšej genetickej predispozície cez nadváhu po najnižšiu. Jeden výsledok: 35-roční muži v 60. rokoch s najväčšou tendenciou k nadváhe mali priemerný BMI o 1,20 vyšší ako muži s najnižším. V deväťdesiatych rokoch bol rozdiel priemerne 2,09.
Muži s predispozíciou na nadváhu za posledných 40 rokov pribrali výrazne viac ako muži bez takýchto variantov génov. U 35-ročných žien vzrástol rozdiel BMI medzi geneticky predisponovanými a nedotknutými ľuďmi v priemere z 1,77 na 2,58.
Vedci pripisujú jasné rozdiely v prírastku hmotnosti medzi ľuďmi s tendenciou k obezite a bez nej k interakcii medzi prostredím a génmi.
Globálna epidémia obezity
Obezita je globálny problém. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie sa miera obezity globálne od roku 1975 do roku 2016 takmer strojnásobila. V roku 2016 malo takmer 40 percent dospelých nadváhu a 13 percent obéznych.
„Naša štúdia nedokáže poskytnúť odpoveď na príčiny epidémie obezity,“ hovorí vedúci štúdie Brandkvist. Je užitočné pozrieť sa späť, aký bol život v 60. rokoch, „keď nebolo také ľahké alebo dokonca nemožné zvoliť taký nezdravý životný štýl,“ navrhuje. „Čo a koľko sme vtedy jedli, ako sme spali a koľko sme sa hýbali?“
Príliš veľa jedla, málo pohybu
Podľa jej hypotézy je epidémia obezity spojená s prílišným jedením a málo pohybom - obe sú spoločensky podmienené. Okrem toho k tomu mohli prispieť aj jedy a mikroorganizmy. V úvodníku v „British Medical Journal“ americkí vedci navrhujú zamerať sa viac na jednotlivé skupiny ľudí a lepšie skúmať jednotlivé príčiny obezity namiesto toho, aby ste nasledovali celo populačné stratégie.
Svetová zdravotnícka organizácia odporúča dospelým okrem zdravej výživy aj 150 minút fyzickej aktivity týždenne. Pre deti by to mala byť jedna hodina denne. Zamestnávatelia by mali ponúkať zdravé jedlo a možnosť cvičiť.