Obezita Ako súvisí náš čuch s nadváhou GEO

Málokto vydrží voňavý koláč - zápachové látky majú rozhodujúci vplyv na chuť

Zdá sa, že obézni ľudia majú horší zápach. Vedci z University of Otago na Novom Zélande skúmali, ako súvisí čuch s obezitou. Za týmto účelom analyzovali údaje od viac ako 1 400 testovaných osôb a zistili, že u obéznych ľudí je ťažšie rozlíšiť jednotlivé pachy.

Vedci objavujú prekvapivé súvislosti

Pri porovnaní štúdií zameraných na redukciu žalúdka narazil tím na prekvapivé spojenie: Po operácii žalúdka na rukáve, pri ktorej je odstránená veľká časť žalúdka, sa pacientovi zlepšil čuch.

Môže za to akýsi „reštart“ blúdivého nervu. To spája gastrointestinálny trakt s čuchovým mozgom. Po operácii žalúdočnej objímky vytvára nové nervové zakončenia a stáva sa opäť aktívnejšou. To nie je prípad žalúdočnej chirurgie s inou technológiou.

U tých, ktorí cítia nepríjemný zápach, je pravdepodobnejšie, že budú jesť nezdravé jedlá

Vysvetlenie tohto článku: Keď ste obézni, aktivita vagového nervu sa často znižuje, čo oslabuje čuch. To zase môže viesť k ešte väčšej obezite: ľudia, ktorí menej cítia, zvyčajne tiež menej chutia. "Často používajú chutné jedlá." Obsahujú viac tuku, cukru a soli, “hovorí vedúca štúdie Mei Peng.

---