Obezita - globálna tuková kríza - zdravie
Aktuálne správy v Süddeutsche Zeitung
Dashboard
ekonomiky
Mníchov
Kultúra
spoločnosti
Vedomosti
Obezita: globálna tuková kríza
Otvoriť obrázok na novej stránke
Obezita je bežná na celom svete.
Či už v Nemecku alebo Burkine Faso: Takmer tretina svetovej populácie má nadváhu. Dôsledky sú znepokojujúce, pretože vedci ukazujú, že sa využívajú globálne údaje.
Muži zažívajú vrchol vo veku okolo 50 rokov a ženy vo veku okolo 60 rokov. Väčšina ľudí v týchto vekových skupinách nesie následky desaťročí hodovania zreteľne viditeľné na bruchu a bokoch. Ľudia v tejto fáze života však nie sú sami so svojimi prebytočnými kilami. Či už americké školské dieťa, austrálsky dôchodca alebo mladá žena v Burkine Faso: takmer každý tretí človek na svete váži príliš veľa. Vedci teraz hovoria o „znepokojujúcej globálnej zdravotnej kríze“, ktorí vyhodnotili stav obyvateľov 195 krajín po celom svete a publikovali ich v odbornom časopise New England Journal of Medicine analyzovať.
Viac ako dve miliardy ľudí teda majú minimálne nadváhu, čo zodpovedá indexu telesnej hmotnosti medzi 25 a 30 (telesná hmotnosť vydelená druhou mocninou výšky v metroch). Ak BMI presiahne 30, vedci hovoria o obezite. Aj táto sa v posledných rokoch rapídne zvýšila. Vo viac ako 70 krajinách sa podiel postihnutých osôb do 25 rokov zdvojnásobil.
Z 20 najľudnatejších krajín sveta má Egypt v súčasnosti najvyššiu mieru obéznych dospelých. 35 percent populácie je zjavne príliš tučných. V Nemecku sa za veľmi nadváhu považuje necelá pätina mužov a takmer 23 percent žien. Väčšina obéznych detí však žije v USA; do tejto kategórie patrí takmer každý siedmy. Tam je podiel dvakrát väčší ako v Nemecku. Obezita u detí na celom svete rastie rýchlejšie ako u dospelých.
WHO chce predražiť sladké nápoje, aby ľudia konzumovali menej cukru. V niektorých krajinách je to už realita. Dokonca aj Nemecko malo kedysi daň z cukru.
Otázky a odpovede Berita Uhlmanna
Vysoký počet bacuľatých ľudí v žiadnom prípade neznamená, že svetový hlad bol porazený. V chudobnejších krajinách musia teraz lekári riešiť nadváhu a podváhu súčasne. Toto dvojité bremeno spôsobuje potrebu systémov zdravotníctva postihnutých krajín. Pretože zatiaľ čo vyhubovanie hladných opakovane priťahuje medzinárodnú podporu, existuje len ťažko nejaká pomocná organizácia, ktorá by zaviedla programy liečby obéznych ľudí v treťom svete. Obezita stojí aj zdravie a roky života.
Vedci pripisujú štyri milióny predčasných úmrtí ročne nadmerne veľkej veľkosti tela. Väčšina z týchto ľudí zomiera na infarkt, mŕtvicu alebo cukrovku. Vedci tiež spájajú viac ako tucet druhov rakoviny s obezitou. Patria sem rakoviny prsníka, hrubého čreva a pečene.
Autori štúdie sú obzvlášť znepokojení tým, že sa zdá, že riziko predčasného úmrtia je zvýšené aj u tých, ktorí ešte neprekročili hranicu obezity. 40 percent všetkých úmrtí okrem iného na váhu sa vyskytlo s BMI medzi 25 a 30 - hodnotou, ktorá sa všeobecne považuje za menej nebezpečnú. Podľa globálnych štatistík majú ľudia s BMI medzi 20 a 25 najmenšie riziko predčasnej smrti.
Pohľad na celú svetovú populáciu však môže zakrývať individuálne rozdiely, varujú v sprievodnom komentári diabetológovia z USA a Austrálie. Takže nie každý človek s nadváhou má rovnaké riziko ochorenia; Napríklad pri rovnakom BMI Ázijci trpia cukrovkou častejšie, ako je svetový priemer. Riziko úmrtia ľudí s nadváhou sa tiež líši v závislosti od regiónu.
O to dôležitejší je prístup k protistratégiám pre jednotlivé krajiny. Výskum prevencie už dlho vie, že všeobecné odvolania sa k jednotlivcovi majú veľmi malý účinok. Za perspektívnejšie sa považujú komplexnejšie riešenia, ako sú zákazy reklamy na vysokokalorické jedlá, lepšie normy pre školské obedy alebo dane z cukru a tukov. Najnovšie zaviedlo Mexiko vysokú daň za sladké nápoje. Dlhodobý úspech takýchto opatrení však zatiaľ nebol preukázaný, nehovoriac o prenosnosti do iných krajín. Určite je však užitočné to, čo odporúča autor štúdie Christopher Murray, riaditeľ Inštitútu pre metriky a hodnotenie zdravia na Washingtonskej univerzite: „Novoročné predsavzatia týkajúce sa chudnutia by mali byť nahradené celoročným úsilím.“
Už žiadna sóda, tacos, vyprážaná bravčová koža: Mexiko bojuje proti obezite ako žiadna iná krajina - a stáva sa globálnym vzorom.