Obezita Nízkokalorické raňajky vám môžu pomôcť pri chudnutí - monitor stravovania

Ak chcete znížiť denný príjem energie, môžete to urobiť zmenou stravovacích návykov pri raňajkách. To je výsledok štúdie Technickej univerzity v Mníchove. Zmeny sú už možné pre niekoľko skupín potravín. Pre štúdiu boli vyhodnotené výživové protokoly 380 obéznych ľudí a 100 ľudí stredného veku s normálnou hmotnosťou. Testované osoby poskytli informácie o všetkých potravinách a nápojoch, ktoré konzumovali do desiatich dní.

nízkokalorické

Koľko kalórií sa spotrebuje na raňajky, závisí predovšetkým od potravín so strednou (1,51 - 2,49 kcal/g) a vysokou (viac ako 2,5 kcal/g) hustotou energie. Iba desať z 32 analyzovaných skupín potravín malo preukázateľný vplyv na zvýšený príjem kalórií pri raňajkách. Patril sem chlieb a nátierky, ale aj sladké nátierky ako džem alebo med a slané polevy ako údeniny alebo syr. Okrem toho konzumácia vajec, koláčov, müsli, údenín a jogurtov súvisela s raňajkovými kalóriami. Podľa výsledkov štúdie má ranné jedlo veľký vplyv na celkové množstvo kalórií spotrebovaných počas dňa.

Ľudia, ktorí chcú schudnúť, by preto mali pri raňajkách jesť nízkokalorickú stravu. Jedzte menej energeticky výdatné výrobky, ako sú údeniny, syry, džemy a nátierky. Namiesto toho môžu byť na raňajkovom stole viac nízkoenergetických potravín, ako je šunka, tvaroh, tvaroh, ovocie, zelenina, jogurt a vajcia. Ľudia s nadváhou, ktorí šetria kalórie pri prvom jedle dňa, majú navyše o niečo viac voľnosti pri obede a večeri. Podľa všeobecných stravovacích odporúčaní však nemá zmysel úplne sa vyhnúť raňajkám. Tí, ktorí raňajkujú, sú produktívnejší a je menej pravdepodobné, že sa cez deň prejedia.