Obezita Takto nebezpečný je zápal v tukovom tkanive - DER SPIEGEL

ZRKADLO: Biele tukové tkanivo je najväčšou zásobou energie v tele a pomáha prežiť. Prečo príliš veľa slaniny škodí vášmu žalúdku?

nebezpečný

Pamela Fischer-Posovszky, 47

Foto: Univerzitná nemocnica H. Grandel/Ulm

Fischer-Posovszky: Tukové tkanivo je veľmi dynamické a v prípade potreby môže rýchlo rásť. Problémy začínajú, keď dôjde k prekročeniu kritického limitu. Pri obezite sa tukové bunky zväčšujú a zväčšujú a môžu dosahovať priemer viac ako 200 mikrónov. Kyslík z ciev potom už nemôže prenikať - tukové bunky už nie sú dostatočne zásobované.

ZRKADLO: Ovplyvnené tkanivo odumiera?

Fischer-Posovszky: Nie, aspoň nie hneď. Akútny nedostatok kyslíka - hovoríme o hypoxii - spočiatku dokonca podporuje tvorbu nových krvných ciev a týmto spôsobom zaisťuje ďalšiu a spočiatku dokonca zdravú expanziu tukového tkaniva. Ak sa to však stane príliš rýchlo, nové krvné cievy nemôžu dorásť dostatočne rýchlo; tukové tkanivo je potom chronicky nedostatočne zásobované a patologicky sa mení.