Obezita v dôsledku príliš veľkého množstva inzulínu LCHF Nemecko
Každý, kto má so sebou veľa nadbytočných kíl, pozná príslovie: Menej jesť a viac sa hýbať! Je to skutočne riešenie problému? Podľa nedávno zverejnenej štúdie je to inak.
Jesť stále viac a viac pohybu, v čom spočívala výhoda?
Po celé desaťročia sa od obezity žiada, aby menej jedla a viac cvičila. Bojujete, niekedy veľmi úspešne, ale čo sa stane potom? Smutným príkladom sú účastníci „Najväčšieho porazeného“:
Tím okolo amerického Dr. Kevin Hall mal možnosť vykonať následné vyšetrenie (1) u 14 zo 16 účastníkov „Najväčšieho porazeného“. Všetky vykazovali zníženú bazálnu rýchlosť metabolizmu aj šesť rokov po skončení diétneho maratónu. V kľude ich telá konzumovali asi o 500 kilokalórií menej ako porovnateľná osoba s rovnakou hmotnosťou bez toho, aby držali diétu. S požiadavkou na kalórie 2 000 to pre účastníkov programu „Najväčší porazený“ znamená, že na udržanie svojej hmotnosti môžu jesť iba 1 500 kalórií. Prečítajte si článok tu: Najväčšími porazenými sú víťazi filmu „Najväčší porazený“.
Dá sa teda povedať, že koncept, ktorý je tak dlho skúšaný a testovaný na celom svete, nešťastne zlyhal.
Nedávna štúdia o obezite
Nedávno publikovaná štúdia (2) uskutočnená Dr. David Ludwig a jeho kolegovia z Harvardu, úplne iný faktor, ktorý hrá pri obezite mimoriadne dôležitú úlohu: hormón inzulín ukladajúci tuk.
V štúdii vedci zistili, že vyššia sekrécia inzulínu je úzko spojená s vyššou telesnou hmotnosťou. Toto teraz poskytuje dôkaz o teórii, že vyššia hladina inzulínu (ktorý sa uvoľňuje hlavne pri konzumácii sacharidov) v skutočnosti spôsobuje obezitu.
Prečo nefunguje kalorický model?
DR. Jason Fung už dlho zastáva názor, že jedna z najväčších chýb súčasnej kalorickej hypotézy (kalórie in = kalórie out) je založená na mylnom predpoklade, že všetka energia sa v tele ukladá iba na jednom mieste. Že naše jedlo sa posudzuje iba podľa obsahu kalórií, ktorý je uložený na skladovacom mieste (čisté kalórie). Telo potom použije túto uloženú energiu na bazálny metabolizmus a pohyb (kalórie von). Prečítajte si článok o obezite tu: Obezita - Ako vyriešiť problém?
Low Carb - High/Healthy Fat - strava pre lepšie zdravie a lepšiu váhu
LCHF je forma výživy, ktorá stabilizuje hladinu cukru v krvi. A pomáha pri závislosti od cukru. LCHF je forma výživy, ktorá nás udrží dlho nasýtených. Zvyčajne teda medzi jedlami nepotrebujeme žiadne občerstvenie. Je to bohatá strava, ktorá dodáva telu to, čo potrebuje, aj keď jeme malé porcie. Táto strava nás chráni pred prejedaním sa.
Ale najväčšou výhodou tejto diéty je, že znižuje našu produkciu inzulínu a uľahčuje nám prístup do tukových zásob. Pretože iba pri nízkej hladine inzulínu sa môžu odbúravať tukové zásoby.
Pri diéte LCHF existuje hormonálne riadená regulácia hmotnosti. Zaisťuje prirodzenú reguláciu hmotnosti. To znamená, že zvýšenie je možné aj pri tejto diéte. Táto strava je vhodná najmä pre pacientov s rakovinou, ktorí majú často nízku hmotnosť.
Kongres Low Carb - LCHF
V dňoch 17. a 18. februára 2018 sa stretnú známi odborníci a záujemcovia o zdravie na kongrese Low Carb - LCHF v Düsseldorfe.
Kongres je atraktívnou platformou pre všetky diéty s nízkym obsahom sacharidov. Táto diéta je nevyhnutným predpokladom pre ľahký a zdravý priebeh života.
Témami kongresu sú demencia, cukrovka, ketogénna výživa, rakovina, reumatizmus, šport a vitamín D. Viac sa dozviete tu.