Obézne deti - televízia, rýchle občerstvenie, „zdravé“ stravovanie a cvičenie bez vplyvu na obezitu -

24/14/14 - Aktuálna reprezentatívna štúdia s 2 571 deťmi vo veku od 7 do 9 rokov ukázala [1]: TV, reštaurácie s rýchlym občerstvením a málo pohybu nie sú rizikovými faktormi obezity. „Autori svojou štúdiou vyvracajú rozšírenú mylnú predstavu, že obézne deti viac sledujú televíziu, častejšie jedia hamburgery, hranolky a pizzu a menej športujú ako deti s normálnou hmotnosťou,“ tvrdí výživový poradca Uwe Knop. Ďalšia nedávna štúdia potvrdzuje tieto výsledky: Žiadna súvislosť medzi „zdravou“ stravou, sedavou prácou a športovými aktivitami s nadváhou a obezitou u 686 detí vo veku od 9 do 11 rokov [2]. Obidve štúdie, ktoré sa uskutočnili nezávisle na sebe v Poľsku a Portugalsku, označujú vzájomný vzťah za významný, čo potvrdzuje aj tretia nórska štúdia [3]: u obéznych rodičov je pravdepodobnejšie, že budú mať obézne deti. „Ak k tomuto výsledku dospejú tri nové európske štúdie, potom to hovorí jasne v prospech génov ako dominantného faktora ovplyvňujúceho obezitu,“ vysvetľuje Knop.

Žiadny šport - žiadna slanina

Podrobná analýza reprezentatívnych poľských údajov odhaľuje ďalšie zaujímavé zistenia: nebolo možné vypočítať štatistickú pravdepodobnosť obezity u detí, ktoré sa nijakému športu nevenovali - dôvod: v skupinách „bez športu“ neboli ani obézne dievčatá, ani chlapci. A to, či deti jedia alebo nie v reštauráciách rýchleho občerstvenia, tiež nemalo žiadny vplyv na ich telesnú hmotnosť - výsledok, ktorý nedávno poskytla štúdia v USA: Spotreba čipsov, pizze a podobne nekorelovala s telesnou hmotnosťou dieťaťa [ 4]. Portugalskí vedci tiež nezistili súvislosť medzi „zdravou alebo nezdravou“ stravou a hmotnosťou detí.

Viac podváhy ako obézne deti

Okrem toho dve zo spomínaných štúdií [1,2] skúmali aj vzťah medzi príjmom a vzdelanostnou úrovňou rodičov a váhou detí - výsledkom teda bolo, že nebolo možné zistiť nijakú koreláciu. Tento výsledok je tiež v rozpore s predchádzajúcimi poznatkami - nedávno bol v jednej z najväčších celoeurópskych štúdií v 8 krajinách zistený vyšší výskyt obéznych detí v populačných skupinách s nízkym príjmom a nízkym vzdelaním [5]. Táto štúdia pod nemeckým dohľadom ďalej ukázala, že deti s normálnou hmotnosťou dominujú na všetkých nemeckých úrovniach vzdelania (medzi 68 až 80%) - a všade je viac podváhy (približne 10%) ako obéznych detí (medzi 3 a 8%) [tabuľka 5].

Tuční rodičia - tučné deti

Hlavný výsledok súčasných štúdií, že vysoký rodičovský BMI ide ruka v ruke s ťažkými potomkami, nedávno potvrdil vedúci štúdie v univerzitnej nemocnici v Ulme profesor Martin Wabitsch: „Hmotnosť matiek pred otehotnením určuje aj ich hmotnosť neskôr. Deti vo veku základnej školy. “Výsledné metabolické choroby nemožno liečiť ani„ zdravou “stravou:„ Deti si nemôžu pomôcť a metabolizmus sa nedá preprogramovať. “[6]

„Zdravá“ výživa a povinné cvičenie pre deti?

Na druhej strane je potrebné preprogramovať zastaralé myšlienkové mechanizmy nemeckých politikov - pretože podľa Knopa nielen súčasné výsledky štúdie demaskujú najnovšie politické pokroky ešte raz ako čistú bezmocnosť, ktorá vedie k obvyklému akčnému zmýšľaniu podobnému modlitebnému kolesu: „Keď minister poľnohospodárstva Christian Schmidt vychováva deti doma, v centrách starostlivosti o deti a v školách požaduje [7] a predsedníčka spotrebiteľského výboru v Bundestagu, politička zelených Renate Künast chce zakázať reklamu na potraviny pre deti [8], potom si treba vážne položiť otázku, či poprední nemeckí politici poznajú súčasný stav vedy a na tomto základe argumentujú . “

To isté platí pre miestnu alianciu proti neprenosným chorobám (NCD), ktorá požaduje hodinu športu v školách a centrách dennej starostlivosti, ako aj daň z cukru a tukov na „nezdravé“ jedlo [9]. „Doteraz veda nepriniesla jediný dôkaz o tom, že akékoľvek jedlo alebo forma výživy robí deti tučnými alebo chudými, chorými alebo zdravými - nehovoriac o tom, čo by„ zdravá “výživa dieťaťa mala byť. A dokonca aj popredné nemecké výživové inštitúcie DGE, DIfE a aid * zastávajú názor, že delenie na zdravé a nezdravé jedlá nemá zmysel. Aj to, že pravidelný šport chráni deti pred niečím, je číra rozprávka starých manželiek. To všetko opäť potvrdili najnovšie štúdie, “zhŕňa Knop,„ a dodnes nedošlo k obezite u detí ani jedným opatrením, nehovoriac o tom, že tučné deti chudnú natrvalo. Pokiaľ ide o to, ako tučné deti schudnú, je veľké rozpaky. ““

Poruchy stravovania a kognitívne poruchy u detí

Namiesto toho vyvstáva otázka: Čo robia politici a lobisti s týmto polievaním, že môžu sponzorovať všetky deti a dospievajúcich, ak 1. neexistujú vedecké dôkazy o ich požiadavkách a 2. nemožno vylúčiť poškodenie vývoja dieťaťa? Napríklad štúdia detí a dospievajúcich (KiGGS), ktorú uskutočnil Inštitút Roberta Kocha v RKI, ukázala: Viac ako 20% všetkých 11 až 17-ročných v Nemecku vykazuje príznaky poruchy stravovania - a mnohí trpia skresleným vnímaním: „Vnímaná nadváha váži ťažšie ako skutočných kilogramov príliš veľa. “(údaje KiGGS/WHO [10,11,12]). „Je potrebné veľmi starostlivo zvážiť, do akej miery v súčasnosti všadeprítomné kampane proti obezite zvyšujú podiel mladých ľudí, ktorí sa bezdôvodne považujú za príliš tučné. Týka sa to veľmi veľkej časti chlapcov a dievčat s normálnou hmotnosťou, ktorí sa považujú za „príliš tučných“ alebo „príliš tučných“, “znel záver RKI z roku 2008.

Stiahnite si túto tlačovú správu ako súbor PDF.

Uwe Knop
Diplom z výživy
P.O. Box 1206
65742 Eschborn, Nemecko

Vyjadrenia z pôvodnej štúdie:
„Sledovanie televízie, úroveň fyzickej aktivity a stravovanie v miestach rýchleho občerstvenia neboli významnými rizikovými faktormi pre obezitu.“
„Existovala štatisticky významná súvislosť medzi prevalenciou obezity u dievčat a chlapcov a obezitou ich matiek, obezitou otca a obezitou oboch rodičov.“
„Príjem rodiny ani úroveň vzdelania rodičov nesúviseli s obezitou týchto detí.“
„Nebolo možné vypočítať ALEBO [OddsRatio] pre chlapcov, ktorí sa vôbec nevenovali fyzickému cvičeniu, pretože v tejto skupine neboli obézni chlapci.“
„... nebolo to možné ani pre tých, ktorí vôbec necvičili, pretože v takýchto skupinách neboli obézne dievčatá.“
„Táto štúdia je prvým pokusom o analýzu rodinných a socioekonomických rizikových faktorov jednoduchej obezity uskutočňovaných na veľkej náhodne vybranej skupine zástupcov poľskej populácie školských detí vo veku od 7 do 9 rokov.“

Vyjadrenia z pôvodnej štúdie:
„Rozdiely medzi hmotnostnými skupinami vo výživových návykoch, úrovniach fyzickej aktivity, sedavosti, dobe spánku a SES neboli štatisticky významné.“
„U portugalských detí sa nezistili významné rozdiely medzi hmotnostnými skupinami pri konzumácii zdravej a nezdravej stravy a deti z oboch skupín mali rovnaký prístup k zdravým a nezdravým potravinám.“
„Existujú tiež silné dôkazy preukazujúce rodinnú agregáciu v BMI, kde majú deti s rodičmi s vysokým BMI tendenciu mať vysoké hodnoty BMI.“