Objednajte si knihu o pivnej diéte od Jensa Bujara teraz na

Napíš komentár pre „Pivná strava“.

Elektronické knihy The Beer Diet/Ullstein

Jens Bujar, Ulrike von Bülow

Sirtuínová diéta - mladá a štíhla s potešením

Aidan Goggins, Glen Matten

Môj spôsob, ako sa cítiť dobre

TUKOVÝ WAMP? ÁNO, ALE SPRÁVNE! Prostredníctvom výživy!

Eric C. Westman, Stephen D. Phinney, Jeff S. Volek

Prečo francúzske ženy netučnia

28-dňový protizápalový plán

Michael Despeghel, Doris Muliar

Chudnutie je jednoduchšie ako pribúdanie

Futbal nie je o živote a smrti, je oveľa vážnejší!

Elektronické knihy The Beer Diet/Ullstein

Jens Bujar, Ulrike von Bülow

Pivná strava z Jens Bujar

Nasledujúce ráno bola Ulrike už mimo domu, keď sme sa so Sinou zobudili. Sina mala niečo, čomu sa hovorí silná lebka.
"Au! „Počula som jej kňučanie,“ muselo to byť posledné pitie? “
„Áno,“ povedala som neprítomne. Rozrušilo ma môj iPhone, ktorý dostal e-mail od Ulrike.
.

rozhovor S Jens Bujar

Pán Bujar, čo by nám mala povedať „Pivná diéta“? Že sa pri chudnutí môžete piť sami?
Jens Bujar: Áno, ale samozrejme iba ak to nepreženiete. Pivná strava v žiadnom prípade neznamená, že by ste sa mali vždy opiť. To sa môže stať, ale v skutočnosti ide o vyváženejšiu stravu a vyhýbanie sa veciam, ktoré sú evidentne výkrmné. Pivná strava je druh FdH, „jedzte polovicu“, ibaže som rozšíril koncept: zjedzte polovicu z polovice - a namiesto toho vypite pivo.

Ako ste na to prišli?
Jens Bujar: Prišiel som do bodu, keď som nevyzeral ako Ottfried Fischer, ale bol som trochu stratený. Vážil som 95 kíl a bol vysoký 1,86 m. Zarazilo ma, že sa mi okolo žalúdka vytvorili známe záchranné kolesá, o ktorých moja priateľka rada žartovala. Myslel som si: urobilo by to aj o 10 kíl menej, tak som začal držať diétu. Ale bez ohľadu na to, s akým programom chudnutia som sa zaoberal, základná požiadavka bola všade: Vzdajte sa alkoholu a hýbte sa! Aj keď som sa pohla. Chodil som hrať squash raz týždenne večer - a pivo nikdy nechutilo lepšie ako po vyčerpávajúcej hodine na ihrisku.

Bolo pre nich ťažké predstaviť si, že by sa piva úplne vzdali?
Jens Bujar: Áno, úplne. Nemusím piť každý deň, ale diéta nevhodná pre potešenie pre mňa neprichádzala do úvahy. Asi som niečo ako bežný pijan piva: rád si vypijem zopár pil, keď sledujem futbal s priateľmi. Alebo tesne po cvičení. Ale samozrejme som si vždy myslel: pivo vás robí tučným - prečo

hovoríme o pivnom bruchu? Ale potom som stretol starú kamarátku, s ktorou nakoniec vznikla pivná diéta, pretože rada pije pivo rovnako a v rovnakom množstve ako ja, ale nemá žalúdok. Spýtal som sa jej: ako to funguje? A tak sa začal zábavný výskum: Vygooglili sme si a preskúmali „pivo“ a „kalórie“ - a dospeli sme k výsledkom, vďaka ktorým sme otvorili sud: pivo nemá o polovicu menej kalórií, ako si väčšina ľudí myslí. Brucho pochádza z čipsov alebo arašidov, ktoré s ním konzumujeme. Pivo je alkoholický nápoj s najmenším počtom kalórií: 0,3 litra piva má 126 a 0,3 litra pšeničného piva má 129 kalórií. Víno má viac kalórií a rovnako aj mlieko.

Takže si ráno ušetrite kaviareň latte a večer si dajte radšej pivo?
Jens Bujar: Napríklad. Dozvedel som sa: človek ako ja, ktorý väčšinu dňa sedí za stolom, by mal skonzumovať okolo 2200 kalórií denne. Ak to prerobíte, je to viac ako 5 litrov piva. Nemôžem ho piť každý deň v živote - ale to všetko ma podnietilo k zostaveniu môjho vlastného konceptu stravovania. Stratil som 10 kíl za päť mesiacov tým, že som sa vyhýbal prílohám s vysokým obsahom tukov a sacharidov. Takže som k steaku prestal jesť hranolky a chytil som namiesto toho šalát - čo mi pri pšeničnom pive nechutilo. Hladoval som sa takpovediac hladom bez toho, aby som sa napil.

Nebolo to však také ľahké, ako to znie?
Jens Bujar: Nie, samozrejme, že nie. Prešiel som mnohými fázami, kde som si myslel - nemôžem to urobiť. Ľudia okolo mňa nie vždy reagovali na pivnú stravu sympaticky. Keď som pri pšeničnom pive povedal priateľom v bare: „Hej, vyberám si tu“ - so smiechom sa vrhli do kúta. „Haha, to môžeš povedať Haraldovi Juhnkemu, ale nám nie!“ Raz som sedel večer s kamarátmi pred televízorom, pozerali sme futbal a ja som namiesto čipsov zahryzol do piva pár uhoriek. Keď to moji priatelia videli, okamžite mi urobili zelenú kartu, pomocou ktorej ma vyhodili z miestnosti uprostred posmešných spevov: „Môžeš ísť do záhrady, môžeš ísť do záhrady!“ Ale vyzerali dosť hlúpo, keď som po piatich mesiacoch bol o 10 kíl ľahší.

Tvoj záver?
Jens Bujar: Možno by som potreboval iba tri mesiace s nealkoholickou diétou. Asi by som to ťažko zvládol, pretože tri mesiace bez piva by sa mi zdali ako večnosť. Ale pretože boli trápenia o polovicu horšie, päť mesiacov pivnej diéty to nebolo také dlhé. A práve preto, že mi bolo umožnené piť, bolo pre mňa ľahšie bez dobrovoľnosti. A odvtedy pre mňa nebolo ani ťažké udržať si váhu, pretože sa teraz stravujem oveľa vedomejšie.